皆さんは、その独特な形と香ばしい香りで人々を魅了する、中央ヨーロッパの伝統菓子「クルトゥシュ(kürtőskalács)」、あるいは「チムニーケーキ」をご存知ですか? 「クルトゥシュ?チムニーケーキ?聞いたことないな…」と思った方もいるかもしれませんね。実はこれ、どちらも同じお菓子を指す言葉なんです!ハンガリー語では「煙突パン」という意味の「クルトゥシュ」と呼ばれ、英語圏や国際的にはその見た目から「チムニーケーキ(煙突ケーキ)」と呼ばれています。焼きたてはまさに煙突のように筒状で、中が空洞になっているのが特徴です。 見た目も味もサプライズ!クルトゥシュの豆知識 この魅惑のスイーツには、いくつか…