Fujifilm X-T5 / Tamron 150-500mm f5-6.7 雄鶏、ROOSTER、そして軍鶏（シャモ）。平たく言えばニワトリという事で良いんでしょうか。少し郊外行くと小さなタイのお寺なんかでニワトリが放し飼いで何羽もそこらへん歩いてます。こっちは今でも闘鶏やってるとこもあるので、元軍鶏だったニワトリたちかも。全然人間にビビんないし、羽の色も綺麗で何より凛としていて強そうでカッコいい。食べる鶏のイメージが無ければ一番カメラで撮りがいのある鳥かも知れません。 「軍鶏（シャモ）」Fujifilm X-T5 / Tamron 150-500mm f5-6.7photo by yot…

たまたま乗車したタクシーの運転手さんにおすすめされた『軍鶏』のお店にせっかくなので行きました！ メニューはこんな感じです！ とりあえず、王道(あくまで個人的に)の唐揚げとウズラのタマゴ、出し巻きを注文しました！「ぜひ食べてほしい」と、おすすめされた『軍鶏の刺身』も注文しました！！！ いざ！実食！！！人生初の軍鶏の刺身！ドキドキしながら口に運びました (;'∀')率直な感想は美味しかったです！刺身といわれるからには生なのですが、臭みもなくてとても食べやすかったです✨（つづく）大阪の観光サイトはこちら トリニタらいふ：X（旧Twitter）トリニタらいふ：Instagram .youtube { …

シャモ（軍鶏）というのは日本で江戸時代から闘鶏用に育てられてきたニワトリの総称で、闘鶏が盛んだった頃は全国各地で様々な品種が飼育されていました。 今では闘鶏に興じる人も少なくなりましたが、食用として特産品となっている地域も残っています。 典型的なシャモ（軍鶏）の一種。通常の鶏肉用に飼育されるニワトリよりも小柄で筋肉質なものが多い。 そのうちの一つ、福島県川俣町（かわまたまち）では、「川俣シャモ」としてブランド化されたシャモが育てられ、地元の飲食店などで親しまれているほか、様々な加工品があります。 fukunotori.com もともとは江戸時代に川俣羽二重（かわまたはぶたえ）と呼ばれる絹の生産…

六本木で映画を観てそのまま帰るつもりでしたがそういや虎ノ門ヒルズでメシ食ったことないなと思い行ってみました。ビル内に虎ノ門横丁という屋台村みたいなやつがあったので一通り覗いてから手軽に焼鳥でもという感じで入ったのがバードランドという店。結果的にアンマッチでした。たまにはこういうこともある。 わさび焼き（ささみ）です。うーん。 九条ネギマです。ネギ少ないな…… 砂肝です。スパイスかかっててうまい。 しいたけです。間違いない。 つくねです。たまごソースがかかってます。 ピーマンです。 焼きチーズです。 親子丼（小）です。良く言えば素材の味ということなんだろか…… プリンです。これはめちゃくちゃうま…

「軍鶏そば」 知らんまに外人に支配されていくように、蕎麦もラーメンに支配されていくのでした。

買った場所 姫路市白浜町のディスカウントストア「ドンキホーテ姫路白浜店」です。 ドンキホーテ姫路白浜店 食べた感想 麺尊RAGE 軍鶏だし中華そば（カップ麺） 麺尊RAGE 軍鶏だし中華そば（カップ麺） 概要 エースコックの「麺尊RAGE 軍鶏だし中華そば」というカップ麺です。 内容量は94gでカロリーは400です。 食塩相当量は7.2g（めん・かやく1.8g / スープ5.4g）です。 麺・具材・スープ 醤油ダレを感じるコク深いスープで中々おいしいです！ 麺尊RAGE 軍鶏だし中華そば（カップ麺） 調理後 麺尊RAGE 軍鶏だし中華そば（カップ麺） チャーシュー 麺尊RAGE 軍鶏だし中華そ…

軍鶏と鷹ノ子 江戸川をサイクリングしていると、色んな動物を見かけます。 タヌキやイタチの仲間も、チラッと見かける事もありますが、中々にお目に掛かれません。 大抵は、チョウゲンボウとかの鳥類。腰を据えれば、もっと色々な動物が観られるんでしょうけど、私は、スナイパーのようにじっとしていられない性格なので、ちょっとむりかも知れません。 江戸川のキジ 江戸川で一番見られる鳥としたら、ムクドリなんかの類でしょうけど、キジも良く見かけます。ご親切に「ケーンケーン」とけたたましく鳴いてくれるので、探す手間もいりません。 結構な数が土手を歩いている時もありますし、サイクリングロードから近い場所をのしのし歩いて…