焼肉や唐辛子を使った激辛料理で知られる。 韓国産の粗挽き唐辛子は、日本の一味の辛味よりだいぶマイルドなのが特徴。 焼肉のイメージがあるが、肉を野菜で包んで食べるなど、沢山野菜を食べる工夫をしているのが特徴。 日本でも人気がある。 また宮中料理では、唐辛子を使っていないものも多く見られる(朝鮮半島に唐辛子が入ってきたのは、江戸時代の直前−豊臣秀吉の明への遠征に伴う戦−がきっかけと言われる)。
韓国料理の種類については、リスト::韓国料理を参照してください。
こちらのサイトから試してみてね 16test.uranaino.net 私の結果は トッポッキ!でした ちょっぴり辛口とか トッポッキにかけてるのかしら ぜひやってみてね!
GWを利用して遊びに来ていた娘の希望もあってアヒルの焼肉を食べに行ってきました。 麻谷アヒル アヒル鉄板焼肉 アヒルのヤンニョム焼き 麻谷アヒル 訪れたのは麻谷洞の마곡오리/マゴクオリ、直訳すると「麻谷アヒル」というストレートな名前の店であります。 場所はやや中途半端で、9号線の麻谷ナルからも新傍花からも徒歩10分ちょっと。近くには当ブログでも以前紹介したソウル植物園があります。 この店で面白い点の一つがこの建物。元々町工場か倉庫だったようで床には当時のペイントが残っています。 それから、鉄板の代わりに建物の構造材に使用するH型鋼が使われています。この鋼材ってやっぱりPOSCOとかで作られたも…
台湾に行きたいけど物価が高くて行っても大変そうだから台湾料理の食べ歩きをしようと言って数店舗行ったんだけど、急に友人が 「タッカンマリって食べたことある?」 って。 10年以上前に韓国旅行に行ったことがあって、おばさんの顔が書いてあるお店に行った記憶がある。 そしてとても値段が安いお鍋で良かったと思ったの。 調べたら日本にもあるみたい。 だけどランチメニューにはなかったっぽいので他の店を探すと限定○食とかでなかなかなくて、春日のお店だと確実にあるっぽいから行ってみようとなった。 都営三田線にある春日という駅にあるスリョンというお店。 住宅のマンションの敷地内みたいなエリアで、同じようなビルがた…
僕は基本ズボラな性格なのでクーポンのこととかをあまり真面目に考えたことはありませんでした。 でもあるものを使わないのは勿体なさ過ぎます。 と今は思うようにしました。 例え50円であっても。 そのために遠くのスーパーに出掛けたりとかは時間価値的に価値は低いかもしれないですが。 いや、家でごろごろしているくらいならそれも良いかもしれません。 とは言え、クーポンのために無駄な支出をするのも意味ないこと。 自分の使える範囲は冷静に考えると昼ご飯を時に買うファミマくらい。 節約可能額は保守的に見積もって、 400円 × 12ヶ月 = 4,800円 としました。 最近はコーラアップが無料で貰えるクーポンも…
韓国料理で大好きな料理、水キムチです。 初めて見たときは、水に野菜が浮いていて果たしてどんな味なのかと思いました。 見た目と味のギャップがあるお料理です。美味しいのです。 好きな料理なので何とか自分で作れるようになりたいと思っているのですが、成功したのは在韓中に数回。発酵がうまくできるかが難しいです。 日本に戻ってからは余裕があまりなかったのと、数回作っても中々発酵が難しいのです。梨が無いからかな。 発酵がうまくいくと本当に美味しく、整腸作用も私の体には合っています。 具は大根とねぎで作りました。果物はリンゴです。 発酵が進まない場合は市販のキムチの汁をちょこっと入れて発酵させます。 アミやミ…
こんばんは。 GW日和と言いたいところですが暑すぎましたね。 今日は韓国料理を作りました ・ヤンニョム&ハニーマスタードチキン はるあんちゃんレシピを参考にしました。 作りやすい分量は後日公開してくれるそうです。 www.youtube.com ・わかめスープ ・巻かないキムチーズキンパ はるあんちゃんのこの動画を見てすっかり韓国料理の気分になっていました。 時間もあるのでいつもは面倒くさくてやらない料理ができるのもGWならではですよね。 片栗粉と米粉以外にベーキングパウダーを混ぜるとガリガリに仕上がるそうです! ベーキングパウダーってお菓子以外に使ったことなかったので、私にはそんな発想はあり…
食彩厨房すみれ亭 メニュー 人気メニュー「スンドゥブ」 スンドゥブを食す まとめ 食彩厨房すみれ亭 茨木市の彩都天然温泉すみれの湯の中にあるレストラン。 すみれの湯でひとっ風呂浴びた後に、食べるご飯は最高。 なぜなら、ここの食事は銭湯のご飯屋さんだけど、クオリティが高い! しかも、入浴料に追加料金を支払うと、岩盤浴とセットでお得に食べることができるすみれセットというものもあり。 メニュー 定食、麺類、酒のおつまみ、スイーツなど多種多様。 (詳細はホームページをご覧ください) どのメニューもおいしそうで、銭湯後の汗のかいた身体にぴったり。 がしかし、ここのいちおしメニューは韓国料理。 スンドゥブ…
豆豆里という韓国料理やさんにいった。 最近、インスタで韓国料理の動画を見ていて、韓国料理が無性に食べたくなったので、豆豆里というお店に入店した。ときどき前を通ることはあったけど、入店は初めて。 最低消費300元で、漬物3種類が食べ放題だった。330元の牛肉ビビンパを注文した。 牛肉ビビンパ 食べ放題の漬物 ビビンパは生野菜が多めで、辛みは自分で調整できるスタイルだったので、からすぎず、おいしくたべられた。韓国料理食べたい欲が満たされて、ついでに野菜もたくさん採れて満足。 お店の雰囲気 おしゃれな空間 大人数でも入れるようなお店でありつつ、ひとりでもじっくり楽しめる、誰でも入りやすい雰囲気だった…
お隣の駅の商店街は、しょっちゅう新しいお店ができる。こんなお店あったかな。 韓国料理店ですね。 ネオンが可愛い。 でも料理と値段をチェックしたけど、なんかピンと来なかった。よく考えたら、アジアンフード大好きなのだけど、韓国料理はそれほど上位ではなかったと気がついた(汗)ボケとるね。※今日のお楽しみアメリの寝顔を見ていると幸せになる。 なんでこんなに愛おしいのだろう。
0414 - 0420 日曜日 3日連続で活動的に過ごしたので 勿論 今日はおうちゴロゴロデー 昨夜彼氏がこっそり いびきかいて ガーガー寝ているわたしを撮っていたらしく 見せてもらったけれど 笑えるくらいだった うるさかったろうに申し訳ない… お昼ご飯を食べてゴロゴロ 昼寝もして回復 夜は待ちに待った涙の女王 ドラマも終盤 結末が気になるけど 終わってしまうのは寂しい… 月曜日 お掃除バイトを終え 今日の賄いはプデチゲ 의정부부대찌개 📍서울 마포구 월드컵로10길 36 naver.me 家で作ることはあっても 外食でプデチゲを 食べたことが無かったので初 美味 夜ご飯はビビンバ 余ってい…
子供食堂 ティンパ(韓国海苔巻き)は日本の海苔巻きよりも細いので子供も食べ易い形状ですが 如何せん野菜料理なので子供達は苦手だと思われます 本日の韓国料理はティンパとトッポギですが 食べてみて如何でしたか今後も韓国料理は食べてみたいと思いますか(8名テーブル)トッポギもティンパも食べられたティンパ 美味しかった子供が野菜を食べないので私が食べました 味は美味しかったですまた韓国料理を食べたいかと言われたら 難しいところかも(3名テーブル)ティンパもトッポギも硬かった子供はトッポギを残しましたので 私が食べました大人向きの料理だと思います (男親と子供テーブル)ティンパは大好きです 辛いのが好き…
*関西国際空港出国* *ANAラウンジ* *大韓航空エコノミークラス* *仁川空港着* *インスパイア・エンターテインメント・リゾート* ~フードコート OASIS~ ~SPLASH BAY~ ~EGGMON~ ~オーロラ~ ~黄生家(ファンセンガ)カルグクス~ ~ルームツアー~ ~Fitness~ *アシアナ航空ビジネスラウンジ* *シンガポール航空ビジネスラウンジ* *アシアナ航空ビジネスクラス* *シンガポール航空ビジネスクラス* *関西国際空港出国* GW旅行はシンガポール旅行です♪ ですが、先に韓国に前泊するので関空から仁川空港へ向かいますよ。 今回の旅もモリモリ沢山なのでお付き合…
韓国料理えいしんの店(小倉南区上貫) 妻とえいしんに行ってきました。この日もプルコギ定食を注文、相変わらず美味しかったです。プルコギ以外のポテサラやひじきも、独特の甘めの味付けでご飯に良く合います。ご飯のおかわりが無料なところも最高です。 (2024/2/15訪店) プルコギ定食 850円 ランチメニュー ★2024年 食べログマイページ活動再開中!★ https://tabelog.com/rvwr/010774985 【山歩き日記(YAMAP)】 https://yamap.com/users/1326454 【食べ歩き日記】 http://dream012504.hatenadiary.…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 済州島上陸 薬泉寺 世界自然遺産 城山日出峰 海鮮盛沢山のランチ 正房瀑布 オルレ市場 ウェドルゲ岩 朝起きると、ついに韓国済州島に着岸していた! 韓国最高峰の山 漢拏山(ハルラサン)が見える いよいよ済州島へ 済州島上陸 イカ釣り漁船 モアイ像のような石像は、済州島のシンボル トルハルバン(おじいさんの石像) みかんの島と言われる済州島は、みかんの香りであふれていた 日本に留学していた呉(おう)さんという女性ドライバーにしてガイドさんに案内してもらう 事前に友人の旦那様Tちゃんが(我らはA観光の社長と呼ぶ、なぜなら緻密な計画がすごいので)、チャ…
「▶料理の奨め💞276 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「韓国料理の基本!韓国料理店店長が教える!超簡単!本格的もやしスープレシピ」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞276 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 いつでも作れる、体に優しいスープ!――韓国料理店の店長が教えるもやしスープレシピ料理の愛好家たちよ、集まれ!今日はちょっと特別なレシピを紹介します。それは、韓国料理の基本中の基本、もやしスープの作り方です。このレシピは、大阪で人気の韓国料理店の店長が教えてくれるもの。その簡単さと本格さに、あなたもきっと驚くはず! このも…
「▶料理の奨め💞275 ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」のYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「【韓国料理】簡単!タッケジャン 作り方|ユッケジャンを鶏肉で!スープがさっぱりした後味|タンパク質たっぷりの美容ユッケジャン レシピ|鶏肉ユッケジャン レシピ|韓国語字幕」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞275 ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」のYouTuber紹介するぜ」 みなさん、こんにちは!今日は特別な料理体験をご紹介します。冷たい冬の日でも、暑い夏の昼下がりでも、心と体を温める一品があります。それは、韓国伝統の辛いスープ、タッケジャンです。今回は、ヨンジョンさんのYo…
「▶料理の奨め💞274 macaroni | マカロニのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「【基本のレシピ】旨辛いスープがやみつき! 具材 たっぷり カルビ クッパ のレシピ 作り方」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞274 macaroni | マカロニのYouTuber紹介するぜ」 皆さん、こんにちは!今日は、冷える季節にもぴったりな温かい料理、カルビクッパの作り方を紹介します。macaroniチャンネルから、素朴ながらも心温まる一品をご紹介。旨辛くて食べ応えのあるこの料理は、日常の食卓にも特別な日にも活躍します。このレシピを知れば、家で簡単に本格的な韓国料理が楽しめる…
「▶料理の奨め💞273 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「韓国料理店が教える!本場のキムチ7種類レシピ(日本のご家庭で簡単にできるように紹介しました)」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞273 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 韓国料理の魔法:自宅で挑戦できるキムチの多様性 皆さんこんにちは!今日は、韓国料理に欠かせない一品、「キムチ」に焦点を当てた特別なコンテンツをご紹介します。オーセンティックな味を求める方には朗報です!大阪にある韓国料理店、チェから、家庭で簡単にできる本格的なキムチの作り方を学びましょう。 動画では、キ…
「▶料理の奨め💞272 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「釜山の名物.韓国人気鍋)ナッコプセ作り方(タコ.ホルモン.エビの韓国鍋)」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞272 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 皆さん、こんにちは!今回は、大阪で人気の韓国料理店「チェ」から、釜山の名物料理「ナッコプセ」の作り方を紹介します。この料理はタコ、ホルモン、エビを使った韓国風の鍋料理で、特に寒い日にピッタリの一品です。さて、チェさんが教えてくれたこのレシピをもとに、家で簡単に韓国料理を楽しむ方法を見てみましょう! ナッコプセは、韓国の釜…
「▶料理の奨め💞271 Kurashiru [クラシル]のYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「【韓国料理】クラシル15レシピまとめ~韓国~【作り方】」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞271 Kurashiru [クラシル]のYouTuber紹介するぜ」 毎日が韓国デー!クラシルの韓国料理15選料理は文化の窓。今日は、韓国の味を自宅で再現できる「クラシル」の韓国料理動画15選をご紹介。煮込みからスープ、現地のストリートフード風まで、バリエーション豊かなレシピがそろっています。特に注目は、日本の家庭でも簡単に作れるサムゲタン風の煮込みや、手軽に楽しめるタッカンマリです。どの料…
「▶料理の奨め💞270 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「韓国家庭料理)簡単にできる韓国定番スープ6品レシピ#1 (1週間分の韓国スープ作ってみました)」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞270 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 毎日の食事で少し変化が欲しい時、世界の異なる料理を試してみるのはいかがでしょうか?今日は、遠い国、韓国の味を自宅で再現する方法をご紹介します。韓国料理の中でも特に親しみやすいのが、その伝統的なスープです。チェさんのYouTubeチャンネル「韓国家庭料理レシピ」で、本場の味を再現しながら簡単に作れる「…
「▶料理の奨め💞269 リーサンちゃんねるのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「【新スタジオ公開】じゃがいもで作る激旨韓国料理3選!」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞269 リーサンちゃんねるのYouTuber紹介するぜ」 窓の外は四季折々の風景が流れるが、今日の主役は「じゃがいも」。食材一つで、いくつもの物語を紡ぎ出すリーサンちゃんねるの新スタジオから、韓国の味が息づく。じゃがいもだけで、どうやって?そんな疑問を抱きつつ、彼の手にかかれば、シンプルながらも心温まる料理が次々と完成する。 一皿目は「カムジャジョリム」。見た目は地味でも、口に入れた瞬間、懐かしい味が広がる。…
「▶料理の奨め💞268 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「韓国の一般家庭の晩ご飯!パンチャンがこんなに多い?韓ドラと同じ?」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞268 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 今日は、YouTubeで見つけた興味深い動画をご紹介します。動画のタイトルは「韓国の一般家庭の晩ご飯!パンチャンがこんなに多い?韓ドラと同じ?」。この動画は、韓国の家庭での晩ご飯の様子をリアルに捉えています。日本でも人気の韓国ドラマで見るような食卓が、現実にも存在するのか、その真実に迫ります。 動画では、家庭に帰ってきたばかりの…
「▶料理の奨め💞267 PBOY피보이のYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「【韓国料理】これ日本!韓国の僧侶がイチから全て作るおかず達が家庭料理史上最高すぎて一瞬で身体が元気になった。まじで米が止まらない…涙」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞267 PBOY피보이のYouTuber紹介するぜ」 遠く離れた群馬の地で味わう、韓国の精進料理の奥深さこんにちは、食文化探求者の皆さん!今回はちょっと変わった料理体験についてシェアしたいと思います。群馬県に位置する韓国系のお寺で、本格的な韓国料理を堪能する機会に恵まれました。なんと、このお寺は日本にいながらにして韓国の精進料理を楽し…
「▶料理の奨め💞266 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「サクサク韓国フライドチキンレシピ#3(ヤンニョムチキンレシピ)分量付、チキンムレシピ付、ハニーマスタードソースレシピ付!再投稿もっとわかりやすく紹介しました」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞266 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 ある日、突然、家庭で本格的な韓国料理に挑戦したいと思ったあなた。外食もいいけれど、自宅で手軽に作れたらもっと素晴らしい。そんな時に見つけたのが「サクサク韓国フライドチキンレシピ #3」のYouTube動画。この動画は、ヤンニョムチキン、チ…