ビビンパ

財布に優しいお値頃プライスで、しっかり贅沢気分に浸らせてくれる庶民の味方…… そんな焼肉「徳寿」さんの、バラエティ豊かで味わい豊かなランチメニューの数々から 今回はこちらの”石焼明太子ビビンパ”を頂いてきました。 自らも調理に参加する最後の仕上げであり、食事のテンションをいやがうえにも 上昇させてくれる「まぜまぜ」の儀式…… ビビンパの食事はこの瞬間に始まっている、と言うのは何度もお伝えした通り。 今メニューは、馴染みの食材アレコレに辛子明太子が加わることによって それらの粒々も石焼器の中でぱちぱちヤンチャに弾けて旨味を躍動させてくれます。 コチュジャンの辛味と明太子の辛味、同じ唐辛子由来でも…

こんにちは！ご来訪くださまして誠にありがとうございます！ 晴天続く本日、眩しい日差しにはしゃぐ小羽さん。 「日光浴きもちイイ〜」 今日は近所の方のところでの味噌づくりに参加しました。 一昨年収穫した「タチナガハ」という種類の大豆をあらかじめお渡しし、早朝からかまどで蒸しあげて頂きます。 今日は合計12キロの大豆が蒸されていました。 麹菌とお米で米麹を作るやり方もあるのですが、こちらでは超オススメな「自然栽培玄米麹」を使ったお味噌作りをしています。 米麹と塩をよーく馴染ませて、 蒸し上がった大豆を擦り機にかけて、 しっかり混ぜ合わせた後に味噌玉に。 空気を入れないよう、味噌樽にエイッと放りいれて…

目的地だった町中華のお店が、生憎と改装で休業。仕方なく、違うお店を捜索。ん？斜め前に「しゃぶしゃぶ・焼肉」のお店が。迷わず駐車場にin！ 以前から存在は知っていたものの、古めかしい外観と、暗くて客入りが少なそうなので敬遠していた。だが、実際に入店すると、外観とは違い綺麗で明るい。しかも接客も悪くない。 テーブルに案内され、メニューを見ると、日曜日にも関わらずランチがある。聞くと平日もランチメニューがあるとのこと。食べ放題メニューも、通常の食べ放題メニュー以外にもランチ用の食べ放題メニューがある。 小員は、カルビセットランチ¥1,280円をオーダー。肉は柔らかく食べやすい。特に鶏肉はジューシー感…

財布に優しいお値頃プライスで、しっかり贅沢気分に浸らせてくれる庶民の味方…… 焼肉「徳寿」さんの人気ランチメニュー、”ハーフ＆ハーフ”。 このたびはいつもの冷麺と一緒に、石焼ビビンパを注文しました。 石の器で供される「熱さ」も勿論ですが、ビビンパに関しましては具材や米や 調味料を自らの手で混ぜ合わせるその瞬間から、既に食事は始まっているのだ、と 常日頃より公言して憚らない僕。 「美味しくな～れ」と、心の中で唱えるおまじないとともに…… このたびもしっかり混ぜ混ぜ、堪能させてもらっちゃいました（笑）。 丸美屋 レンジで簡単! ビビンバ ごはん付き 254g×6個 丸美屋食品工業 Amazon b…

ローソンの《MCTオイルが摂れる ビビンパおにぎり 国産もち麦入り》。 ちょっと脂っこいけど。 ほんのりピリ辛で おいしかった♪

Twitterをチェックしていて、また新しい限定が出されたことを知る。 見た目も食欲をそそるものだし、これは早速、行かねば。 １１：００の入店でイの一番。その後、食べ終わって出るまでの来客は一。 入り口左手の券売機で「限定Ａ」のボタンをぽちっと押す。 食したのは、韓国風まぜそば。値段は１,０００円。 食券を渡してから５分ほどの待ちで供された一杯。 まるっきり《ビビンパ》だ！全面に韓国海苔と胡麻が散らされている。 乱角のチャーシューがたっぷり。炙られて香り良く、ほの温かい。 白菜キムチは随分と赤いが辛さは控えめ。 中央には卵黄。 モヤシナムルはちょっとだけピリ辛で冷え冷え。 カイワレは一つまみ。…

金曜日は3週間ぶりくらいふりに出社でした。 朝から気合いを入れて準備して、出勤。いろいろ業務をテキパキこなしていたら、あっというまにお昼どきに。 お昼ごはんは、やっぱり韓国料理。辛いものが食べたくて、辛いイカいためがのった石焼きビピンパ！わりと辛くて、美味しいです。1490円。 おかずは、取り放題！いつも、キムチ、サラダ、トッポギ、チャプチェ、チヂミ、ワカメスープと同じメニューです。トッポギも辛さがあって、私好み♬ あとホットコーヒーも飲み放題。 妻家房 トリエ京王調布店〒182-0024 東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布A館5F042-489-0108地図や店舗情報を見るPowe…

※この記事にはアフィリエイト広告が含まれます ※画像はイメージです(写真AC) それぞれの孤独のグルメのロケ地マップ➡https://maps.app.goo.gl/FHHNrUX4dVqpwztB8 2024年10月4日(金)から放送が始まった”孤独のグルメ特別編”の「それぞれの孤独のグルメ」に登場する飲食店と注文されていたメニューを一覧にしましたので、聖地巡礼の参考になると嬉しいです。 PR 【目次】 第1話：東京都荒川区の町中華 中華飯店 一番 予約方法 注文メニュー 営業時間 住所 アクセス方法 第2話：東京都足立区のセルフ食堂 みたけ食堂 予約方法 注文メニュー 営業時間 住所 アク…

チェジュ航空の飛行機の前からこんにちは。 久しぶりの更新となります。 Masaykcy（@0901majoz）です。 人生でやりたかったことに ヴィッセルがACLに出て、海外のアウェイ遠征に行くということがありました。 前回ACLに出た際は予選の海外での試合は行けず。決勝トーナメントでは埼玉スタジアム2002に行っての現地観戦。 4年前のACLもコロナが流行る前にあった試合も行けず。 今回のACLだけは何としても参戦したい。。。 予定を見ていると ブリーラム（タイ）🇹🇭 蔚山（韓国）🇰🇷 浦項（韓国）🇰🇷 上海（中国）🇨🇳 4試合のうちどこかの試合には行きたい。 ブリーラム、蔚山は仕事の関係で…

こんにちは。 最近ピラティスの帰りによくテイクアウトして帰るトマトキンパ（토마토김밥）。 www.xn--4k0br2t5ybn79aba.com 김밥の表記はいまだに迷うんですが、とりあえず今回はキンパで統一します！ ちょっと話がずれますが、『正反対な君と僕』に 「ビビンバ」って本当は「ビビンパ」だって知ってた？ ってセリフがあって、韓国語ではどう訳したんだろうって気になってます。 チェーン店のようで、昨日アップしたスクエアワンにも入ってました。 포장（テイクアウト）すると袋に入れてくれます。 しかもキンパもプラスチックの容器に！ 包装紙やアルミホイルや箱で包んでくれるお店が多いのですが、プ…

本日(12/17)のバディは俺より2歳年上だが愛されキャラのさかなクンことS氏、午前中のクルージングは当番がハンドルを握ることになってるのでS氏がドライバー。俺は助手席で進行方向左側の状況をサポート、一時停止や左折の際にクルマはもちろん歩行者や自転車が接近してないか注視しドライバーに伝える役目。その結果ドライバーは進行方向右側に集中できるので事故の可能性を限りなく減らすことができる訳ですね。午後は俺がドライバーになり北部を中心にクルージング、すると畑で農作業中のA氏にエンカウント。同じ職群のA氏から畑で採れたばかりの白菜とニンジンに大根をいただく、独身のさかなクンも今日は鍋で一杯飲めると大喜び…

１２月２日にマンモと超音波。 超音波では、「最近どこかにぶつけましたか」と聞かれて、杖道というのをやっていて、本来はみぞおちをうつはずなのが外れたのかも、、と伝えたら、ああ、、となった。 １２月１２日診察。特に問題なし。しこりは石灰化した何かでそだっていないのでまあ大丈夫だろうということ。 「脂肪壊死」だということで、良性という判断になった。エシ、、、、、・・・ 小さいので（７ミリとか？？記憶薄い）生検もできないからまあいいでしょうということになった。 先生が触診をして、自分で言うのもなんだけどきれいな胸とおっしゃっていたが、それはご自身の手術の腕前のことをおっしゃっているのだと気づいた。自分…

まず、深夜バスで早朝に着いたのでモーニング 今回はｺｰﾖｰを見る旅 良い あとﾋﾟｸﾌﾞﾙで歩く旅 ﾌｼﾐエリアを回った 途中、公園で休憩 ここでお昼食べようと思ったけど目当てのものがなくて甘味と甘汁のみ摂取 この時点で14000歩 竹すき竹すき なんか分からんけど、この神社もすき 写真下手部 トロッコに乗った 当日までチケットが取れなかったけど、この日の朝に見たら空席があったから予約できた よかった〜 夕方に乗ったけどライトアップがあっていい感じ〜 昼飯を食べ忘れていた（甘味は食べた） 晩飯は石焼ビビンパ 一緒に付いてたテールスープ？的なものに長ネギがたくさん入っていて無事腹痛 1日目は歩き…

本当は6ヶ月に一度を勧められてる歯科検診。 気がつけば1年以上のブランク。 12月なので、検診と歯石除去ですっきりして新年に。 そんな今日はバタバタしてたので、クイックメニューのレトルトビビンパ。

初冬、いつもこの時期は釣り物が定まらず、寒さに慣れないため釣りから遠のく。 釣りから遠のくのは、11-12月と行事が続くことも、その一因かも知れないが、今年は大きなお祝い行事も。 まずはじじの喜寿祝い。 久しぶりに家族が集まり、ランチでお祝いを。 よく行く当別のアリで、貸切にてパスタコースをお願いしていたが、当日シェフから「通常のコースでなく、皆さん同時に召し上がれるようにこちらでコースを作りました、ケーキも主賓分、ローソク立てられるように用意させてもらいました」 ありがたい。 よろしくお願いします。 スモークサーモンとブリとアボカドの前菜 かぼちゃスープ シェフ特製ピザ お？ピザ？パスタもあ…

11月29日はいい肉の日。 だけんども、11月30日に釣りに行く予定だったので肉を断念...。 のはずだったのだけれど、釣り場の予想風速が10m/s前後。 無理だよ、そんな風。諦めよう...となったのが29日の14時。 先週に続き、風で釣行中止。 12月はちょいと忙しいので、今年はもう釣りに行けないのかぁ...と。 この憂さは肉で晴らす！ということで、FUJIYAMA食堂。 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0a6f21f5.4f8de4ad.0acc033a.a04bf7cc";rakuten_items="ctsmatch";rakut…

釜山の隠れたグルメタウン、機張（キジャン）へようこそ！ 皆さん、釜山を訪れた際には観光地だけでなく、地元の隠されたグルメスポットにも足を運んでみませんか？今回は、ドラマ「蝶よ花よ」でお馴染みの俳優ソ・ジュニョンさんが案内する、グルメタウン・機張（キジャン）をご紹介します。機張は、海の幸が豊富で、特にウニ丼が絶品のお店があることで知られています。旅の始まりに、日光（イルグァン）駅で下車し、のどかな海岸の景色を楽しめます。この辺りの雰囲気は、観光地とは一味違った、素朴で温かみのある漁村の様子が残っていて、まるで時が止まったかのような感覚に浸れます。 ウニ丼が自慢の「ミチョン食堂」へ ミチョン食堂は…

朝ごはん シュガーバタートースト、コールスロー（昨晩と同じ）。 昼ごはん ごはん、シュウマイ（冷凍食品）、トマト、星ポテト（冷凍食品）。 直売所で買ったトマトが美味しかった！夏ちゃうのに、トマトが美味しくてびっくり！あしたも買いに行こうかな。 晩ごはん そぼろ丼（豚ミンチ、たまご、ほうれん草の胡麻和え）、かぼちゃの煮物、たまねぎと油揚げの味噌汁。 おつぶさん、ビビンパのほうがよく食べる。だいたい一緒やのにな？そぼろ丼。わたしがそぼろ丼大好きやから、おつぶさん食べへんくても作るでー。 今日はおつぶさんのヤマハでした。楽しんでた！ 曲覚えてるし、何かうたってるしすごい！成長すごい！ 今日はいちご、…

世界中を探しても台湾ほど親日国はないだろう。麗しの国・台湾への入国の窓口になるのが台湾桃園国際空港。台北市の西40 kmに位置し、空港列車の台北捷運（MRT）で1時間ほど。台湾を離れるときにおすすめが空港の地下1階のフードコートにある韓国料理。台湾料理や日本のラーメン店、バーガーキングなどもあるが、第三の国・韓国料理なんて洒落てる。 フードコートの真ん中にある「韓讃閣」は台湾人がスタッフの韓国料理。 プルコギやクッパなどの韓国料理がある。どれも1000円くらい。 おすすめがビビンパ。205元（1250円）だが、10元（50円）追加で豚肉を牛肉にできる。まず、胡椒をふったスパイスのある枝豆がグッ…