読んでくださりありがとうございます。 本日もお疲れ様でした🙂 今回は、満尾正氏の著書、アチーブメント出版社より出版「食べる投資」について感想を書かせて頂きます。 タイトルは、第4章より取りました。私が読んでて印象に残った箇所は、 「白い主食」に別れを告げる という部分ですね。 一文を紹介しますと エンプティカロリー食品を食べると、カロリーだけは得られますがビタミンやミネラルなどの栄養が得られず、体は栄養失調状態になります。すると、脳が「もっと栄養をとれ」と指令を出すため、食欲がさらに加速します。白いご飯やパン、麺が食べすぎになりやすいのは、このためです。 と、あります。 エンプティカロリー食品…