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食品廃棄
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食品廃棄

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銀の人魚の海•7日前

毎日　廃棄の米

新聞一面に。 日本は廃棄が多い国の１つ。化学物質はゆるい規制だが、 妙に潔癖症的な面もあり、ちょっと期限がすぎると廃棄。 廃棄は豚などの飼料にしている。 ある社は、毎日４０トン、そのうち３，４トンが米。 工場では欠品がないよう、多めにお米をたく。売れないと廃棄。 スーパーによっては、夜には、売り切る売り方もある。 社長は、個人でロスを減らすことも大事という。 大盛で食べる、ビュッフェで取りすぎ残すなど、 まだまだ食品に対する思いは、甘い。 お米高騰は、農家も色々大変だということ。 外食を３回減らせば、高いお米も買える。あのお米を買おうと前日から 並んだ人、本当にお金がない人もいるだろう。 そう…

#食品廃棄

ネットで話題

もっと見る
324ブックマークコンビニはなぜ食品廃棄が多いのか　コンビニオーナーです。anond.hatelabo.jp
230ブックマークコープ、北海道電力に賠償請求へ　停電で食品廃棄　9億6000万円損害（北海道新聞） - Yahoo!ニュースheadlines.yahoo.co.jp
105ブックマーク仏、大手スーパーに食品廃棄を禁止 寄付か転用義務付けるwww.afpbb.com
69ブックマーク食品廃棄削減へ 値引き販売の手続き簡略化 ファミリーマート | NHKニュースwww3.nhk.or.jp
68ブックマーク「給食パンにハエ」除いて食べるよう指導…　食品廃棄の是非など考える好機＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース給食のパンにコバエの付着が見つかり、学校側がハエを除いて子供に食べるよう指導したことが問題となっている。「ハエが付着したパン」と聞いて、「そんな不衛生な物を食べさせるなんて」と思った人も多いだろう。一方で、世界に目を向ければハエを含む昆虫は食料ともされ、「安全性に問題のないパンを捨てるのはもった...sankei.jp.msn.com
44ブックマーク卵は常温で2ヵ月保つ！大量の食品廃棄を生む賞味期限のウソdiamond.jp
30ブックマーク世界初！ 100％食品廃棄物で作る“食べられるコンクリート”とは？【SDGs】【Nスタ解説】 | TBS NEWS DIGnewsdig.tbs.co.jp
26ブックマークコンビニ１店の食品廃棄、１日１２キロにも : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）公正取引委員会が、コンビニエンスストア最大手のセブン―イレブン・ジャパンに対し、販売期限が近づいた食品を値下げする「見切り販売」の制限に排除措置命令を出したことを受けて、読売新聞は主要コンビニ１１社に緊急アンケートを実施した。 見切り販売については、明確に容認する社はゼロで、値下げ販売に対するコン...www.yomiuri.co.jp
25ブックマーク北海道地震：停電で食品廃棄　コープさっぽろ賠償請求せず | 毎日新聞mainichi.jp

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ビジネス×行動経済学•8ヶ月前

フードロス×行動経済学

皆さん、こんにちは。本ブログは行動経済学を実際のビジネスに適用していくことを主目的としています。 行動経済学の理論を中心に、行動心理学や認知心理学、社会心理学などの要素も交え、ビジネスの様々なシーンやプロセス、フレームワークに適用し、実践に役立てていきたいと思っています。 フードロス削減は、現代ビジネスにおいて重要な課題の一つです。限られた資源を効率的に活用し、持続可能な生産と消費のモデルを築くことは、SDGs目標11「つくる責任、つかう責任」とも深く結びついています。企業がフードロス対策を推進することで、環境負荷を軽減しつつ、経済的な利益や社会的評価の向上を目指すことができます。特に食品産業…

#フードロス#食品廃棄#飢餓#食糧問題#行動経済学#社会心理学#行動心理学
藤井風推し日記 ”ミッチャムでランチ”•1年前

不揃いの人間たち

私は、藤井風さんを好き過ぎて、他の人がどれだけ彼に無関心でいられるのかわからない。 日常のあらゆることが”藤井風”に結びついてしまうので、他の人が”藤井風”を通さずにどう情報処理してるのか不思議に思うくらいだ。 職場で、温度管理不良を原因とする大量の廃棄食品が出た。 綺麗に包装されて客の手元に届くばかりだった商品が、ゴミ袋に投げ込まれてゆく。 私はただのアルバイトなので、問題は損失額ではない。 食料資源と共に多くの人間の労働が捨てられることに、呆れ、悲しむことしかできなかった。 大きな力の前で、何もできない自分に、ショックを受けた。 なりたい自分になるために、私は何をすればいいんだろう。 藤井…

#藤井風#食品廃棄#不揃いの野菜たち
お坊さんと落語のブログ A blog of Buddhism and rakugo•1年前

日本の食品廃棄が減少 The food waste in Japan is being reduced

www3.nhk.or.jp 日本の食品廃棄量が減少しています。2022(令和4)年の量は、日本政府が統計を取り始めた2012(平成24)年以降で最も少ない数値です。私はこのニュースを聞いて嬉しくなりました。 The food waste in Japan is being reduced. The amount in 2022 was the least since 2012 when the Japanese government began to take the statistic of it. I feel glad to hear this news.? //

#食品ロス#食品廃棄
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地球と健康を両立する食生活：サステナブルな食材選びから始める

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#サステナブル#食生活#有機農法#食品廃棄#健康利点
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#サステナブル#食生活#有機農法#食品廃棄#健康利点
桃実の日々雑感ブログ•1年前

恵方巻き、など

昨日、18時ころスーパーに寄ったら、あの「恵方巻き」というものどもが、「2割引」といったシールを貼られて売られていた。 私は、見ただけで、買わなかった。 19時になり、20時になり、閉店時間になったら、どれほど売れ残って、どれほど廃棄されたことか（日本中で）。 この習慣、かつては西日本のものだったみたいだけど、いまは全国的になっているらしい。 満足に食べられない人もたくさんいる中、閉店したら速攻でゴミ箱に行くのだろう。 肥料とか、そういったものに転用しないのかな。 どの店だったか、廃棄がもったいないので、恵方巻きは受注販売にする、と言っていた話もあったようだけど。 まあこれは恵方巻きに限った話…

#恵方巻き#食品ロス#エコ#食品廃棄#はなびら餅
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食品や飲料のパッケージには、賞味期限と消費期限という2つの表示がよく見られます。 これらは、製品の品質や安全性を保つために非常に重要ですが、それらは異なる意味を持っています。 今回は、賞味期限と消費期限の違いについて説明し、それらを遵守することが重要な理由について説明したいと思います。 目次 意外と知らない 賞味期限と消費期限 賞味期限とは何ですか？ 消費期限とは何ですか？ 賞味期限と消費期限の違いは何ですか？ 賞味期限と消費期限の遵守の重要性は何ですか？ 製品の賞味期限や消費期限の延長方法はありますか？ 最後に 関連 意外と知らない 賞味期限と消費期限 賞味期限とは何ですか？ 賞味期限とは、…

##賞味期限#消費期限#食品安全#食品廃棄#環境保護
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エスコンフィールドで野球観戦〜食料品廃棄の謎

しばらくブログ更新をさぼって『エスコンフィールド北海道』へ野球観戦に参戦。３０日の開幕戦は…ナイターゲームだったため帰路の交通機関が不安だったので回避。ま、、、チケット争奪戦に挑戦するのがめんどくさかったこともあるけど。 で、、、4月1日と2日の２試合を観戦。 エスコンフィールドまでの道のり。オープン戦に行った人からの情報とか、開幕戦でのニュースとかを見て、JRで行くとかシャトルバスで行くとかの考えは全て却下して、一時間に一本しか走らない北広島駅行きの路線バスを利用。で、これが大正解。。。座ったままで北広島駅に着きそこから１５分ほど歩くと到着。 野球するところとは思えない外観＆道中見つけたマン…

#スポーツ#野球#プロ野球#エスコンフィールド#日本ハムファイターズ#フードロス#食品廃棄#食料品持込禁止