食糧問題

皆さん、こんにちは。 本ブログは行動経済学を実際のビジネスに適用していくことを主目的としています。 行動経済学の理論を中心に、認知心理学や社会心理学などの要素も交え、ビジネスの様々なシーンやプロセス、フレームワークに適用し、実践に役立てていきたいと思っています。 8/31の日本経済新聞に『｢飢え｣満たせぬフードテック 投資6割減、味･コストが壁』という記事が掲載されていました。 www.nikkei.com フードテックは食糧危機を回避する人類の課題を解決する事業として近年注目が高まってきていますが、どうも投資熱は下がってきているようです。 今回はコラムとして、フードテックの現状と行動経済学的…

🦚🍖 吉野家がダチョウ肉？！ 牛丼の次はダチョウ丼で世界を救う！？ 🔍 吉野家×ダチョウ、その意外な組み合わせの裏側 🍽️ 「オーストリッチ丼」って何よ？ 🤔 でも、なんでダチョウなの？ 😎 ダチョウ肉、実際どうなの？ 🌍 食糧問題への挑戦 🤨 でも、みんなどう思う？ 👥 世代別の反応は？ 🧴 ダチョウ、実は美容にも！？ 🤔 ダチョウ、これからの主役になれる？ 🎉 まとめ：吉野家×ダチョウの挑戦 🦚🍖 吉野家がダチョウ肉？！ 牛丼の次はダチョウ丼で世界を救う！？ みなさん、こんにちは！今日は、あの牛丼でおなじみの吉野家が、なんと「ダチョウ」を使った新メニューを出すという驚きのニュースをお届けし…

散歩中に子どもが花をくれたので 庭に咲いている花も摘んで スタンダードプロダクツの 小さなベースに 少しの量でも生花があると 自然との繋がりが感じられて 気持ちが上がります^^ 少し前に開催されたJA主催の講演会 林修先生と学ぶ 「今でしょ！国消国産講座」 とーさんが参加してきました ・・ 日本の食料自給率が低いと ずっと言われています カロリーベースだと38%と低いけれど 生産額ベースだと63%で 実際は低くないとも言われていて 数字マジックが 使われている可能性もあるのかも？ いずれにせよ 個人的には地産地消、国消国産は とても大切なことだと思っています 国の侵略に有効な手段は兵糧攻め こ…

月曜から仕事だー という一言から、いろいろ派生して話が進んでいった昨日ですけども。結論からいえばご飯を食べるために一体どれくらいの食糧が必要なのか？ということです。これをどれだけの人が考えているのかは知りませんが、現代はやれ肉だの、パスタだの、一番は3食食べないといけないと思わされている思考とか。真剣に考えたことがある人がどれだけいるのでしょうか？ 3食食べるのを提唱したのはエジソンだとか、その近辺の組織が提唱し始めたとか聞いたことがあります 日本の食生活は2食が基本で、ある医者が言うには「人間も動物であり、動物の基本設定は空腹である」なので動物には病気が少ないらしい。過食による病気は現代病の…

はじめに ミツバチ、小さな虫たちが私たちの食卓に大きな影響を及ぼしていることを知っていますか？ミツバチは食糧生産において欠かせない存在であり、その数が減少している現在、世界的な食糧問題が浮上しています。このブログでは、ミツバチの減少が食糧問題にどのように影響を与えているのかを探り、その解決策について考察します。 ミツバチと食糧生産 ミツバチは、私たちの食卓に役立つ存在です。なぜなら、ミツバチは多くの野菜や果物の受粉を行う重要な役割を果たしているからです。国連食糧農業機関（FAO）によれば、ミツバチを含む受粉を行う生物「ポリネーター」の存在は、世界中で生産される主要な作物の75％以上に影響を及ぼ…

恵方巻ってあるじゃないですか。 私自身は全く恵方巻を食べないのですが、コンビニやスーパーに行くとかなりの人で賑わっていますよね。 ただこの恵方巻、私が小さいころって食べた記憶がないんですよね。 途中からいきなり食べさせられるようになりました。 恐らく20後半～辺りの年齢の方はなんでいきなり？って記憶があると思います。 今回はそんな恵方巻の話。 ただこの話は噂話程度の話なので話半分で読んでください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 恵方巻とは？ 1998年ごろから2000年以降に急速に広まったのが恵方巻。 節分に恵方を向いて無…

お父さん、お母さん、今年もこんなに収穫できたよ～！ こんにちは、百萬です。 食料問題はいつの時代にもありました。そして、いまも・・・ 日本の「食料問題」の歴史の中で、最大級のものは何だったのでしょうか？ それは、なんといっても「米騒動」でしょう。 １道３府３８県、５００か所以上に及ぶ大騒動となり、軍隊まで出動して鎮圧せざるをえなくなったくらいですから・・・ 一昨年に、法事で富山県の東部を訪問しました。 車での移動中、魚津市にある「米騒動発祥の地」の碑を見てきました。 今から１００年あまり前の１９１８年(大正７年)に起こった大騒動・・・生きるために人々が米を求めて、日本中がまさに大混乱となりまし…