餅巾着

12月も後半戦、やっと冬らしい天気となってきましたが、なにせ急な気候変化(*_*)体がおかしくなってしまってます 今回は、おでんの具材にもなっている巾着餅！これ大根で作ってみました＜材料＞ ・油揚げ 3枚・大根 200～300ｇ・ニラ 2～3本・紅ショウガ 20ｇ※合わせ調味料・しょう油 大さじ２杯・みりん 大さじ２杯・料理酒 大さじ１杯・砂糖 大さじ１杯・酢 大さじ1/2杯 ＜作り方＞ ・大根をおろす（ザルにあけかるくしぼる）・油揚げを半分に切る（菜箸を往復２回ぐらい転がしてから）・ニラと紅ショウガは、みじん切り ・すりおろした大根を軽く絞りみじん切りにしたニラと紅ショウガを入れてよく混ぜる…

どうも、ぼくです。 みなさん、以前ご紹介した巾着煮を覚えておりますでしょうか。 お揚げの中に、豆腐を混ぜ込んだ鶏ひき肉のつくねが入っているんですが、もはや飲める程にとろとろ～！甘じょっぱいたれが染み染み～✨ このレシピ、自分もすごく大好きで、枝豆やひじき、ベビーチーズなどを入れてよくアレンジしているんですが…今回、もしかすると過去最高に美味しい巾着煮ができちゃったかもしれない！！！ …ということで本日ご紹介するのはこちら 「チーズつくねの餅巾着」 実はこれ、はじめは「美味しい餅巾着が食べたい！」という思いから生まれたレシピ おでんに入っている餅巾着が大好きなんだけど、単品で作ってご飯のおかずと…

更新履歴 2023年6月2日 ページ更新しました こちらのページでは「ちいかわ」ではなく「ナガノのくま」に登場する「モチキン（もち巾着）」を取り上げてみました！（見切れているだけの回などは抜けているかもしれません。ご了承ください。） 個人的な感想ですが「ちいかわ」にはいないリアルなヤバさを持つキャラクターだと思います😏 2022年12月7日から『モチキン巾着』がナガノマーケットなどで販売されていますが、さらに2023年6月14日からは、マスコットも販売されるようです🐰 🍢 もちもちきんちゃく もちきんちゃく 数分前… 解決策 ぎゃッ 祝!!書籍化!!!（もぐらコロッケのうた） YOTSUBE …

こんにちは。羊子です。 お昼前くらいから雨が降ってきました。 息子のお迎えがてら、夕飯の食材の買い出しに行きたいんだけどなぁ。。 今日はおでん（2日目）の予定で、追加のおでんダネを仕入れたいのです。 煮込むだけだから、ワーママには助かるぅ。 そして低糖質ぅ。 おでん最高！ みなさんは、おでんの具で何が一番好きですか？ ちなみに、羊子は餅巾着です♡（結局、炭水化物） 「あごだし」うまいんよなぁ…🤤 【送料無料】博多屋台のおでんセット 国産牛すじ入 7種18個つめあわせ 2〜3人前 プロが使用するおでんセットでお鍋に熱燗 博多の誇るあごだしスープ付おでん具 ちょっと贅沢したいそんな夜に豊島蒲鉾の極…

☆本日の昼食サービス☆ 焼き鯖、餅巾着の煮物、豚汁

おでんが食べたい。 不意にさう思つた。 大根、玉子、厚揚げ。 結び蒟蒻、牛すぢ、餅巾着。 平天、牛蒡天、飯蛸。 纏めてではなく、一皿に二、三種くらゐづつ。 一皿ごとに、コップ酒を一ぱい、平らげるとしたら、三杯か四杯に収まつて、詰り呑みすぎにはならない。 おでんとコップ酒で始めて、おでんとコップ酒で終へればの話だから、些か怪しい仮定ではあるけれども。 ｢おでんなんか、その辺のコンビニエンス・ストアで、幾らでも、賣つてゐるぢやあないの｣ といふ指摘は正しい。序でにカップ酒の一本も買へば、陋屋で直ぐ、おでん酒にありつけるのは確かである。とは云ふものの、それがおでん酒を樂むことなのかと考へれば、どうも…

2024年12月6日（金） 在宅。 TWICEの新曲「Strategy」がリリース。めちゃめちゃかっこいい。Chorusパート2番手のJEONGYEONさんの突き抜けたボーカル。直前のJIHYOさんのパートのエネルギーを引き継いでいて、よりパワフルに感じる。 この楽曲をYouTubeで検索していたときにAI coverの動画を見つけた。そのAI coverの動画は、Snippet videoで公開されているイントロ部分の音源をベースに、投稿者がメンバーの歌割りに関するプロンプトを作成して、メンバーのボーカルデータを流し込んで作ったものだと思われる。インスト部分は割と単調。あくまでもSnippe…

今夜の小鳥わ、うたた寝すゆと起きてれゆことコトも分かったでちゅやし。°深夜の方わパソ学習作業やりやすいでちゅやので。°時間帯深夜に帰ってきたでちゅ～。°それやのみゅぅどうして今夜わ、何度も何度も。°自意識飛んで、あまりはかどらなやんたでちゅ…。°途中まで時間前倒しで取り掛かれてて。°この分無かったら、さらに何度も何度も。°自意識飛んで、ちょぅ遅くなったて想うでちゅ。°遅く寝ても、時間前倒しで起きても。°小鳥母わ怒ゆでちゅやし。°ネットヤメゆことコトになゆやもなので。°怒られた時もこのことコトいわれちゃぃたやので。°もぅやや少し起きゆの遅くしょて想って。°忘れてないで覚えてたでちゅ。°今夜の小鳥…

夢の中でブログを書いていた。 もう書き終わるなぁというところでこれは夢だと気づいて、その瞬間、目が開いた。 晩ご飯におでんを作った。圧力鍋を使うからだいぶ時間を短縮できるとはいえ、おでんはそこに至るまでの下準備にそれなりの手間が掛かる。でも、この下処理を省いてしまうとえぐみや臭みのある仕上がりになってしまうので外せない。 大根は下茹でをすることで辛味やえぐみが抜けて味の染み込みが良くなる。ちなみにいつもどっちだったかわからなくなってしまいがちなのだけど、大根は上の方が甘くて、下の方が辛い。これは 葉先に近い方(上部)に葉で作られたデンプンなどの養分（糖質）がいちばん濃く存在するためらしい。なの…

ちいかわレストランに行ってきました。 ちいかわコラボに行くのは本当に久しぶりでちいかわカフェ以来！ 当時の1番好きな子はちい ちいかわカフェの画像 自分のナガノ先生歴を語ると 1番初めに好きになったのは当時初めて付き合った男性が可愛いものが大好きで自分ツッコミくまのスタンプを使っていて、そこでウルウルと泣くクマ君に心を持っていかれた…というもの。 初めてで尚1番苦しい恋愛でしたが今はごくたまーに連絡するくらいまで関係修復しました。 ・心の依存先を増やす事 ・雑に扱われていると感じたら治ってくれる事を期待しいつまでもズルズルと付き合わない ・この人しかいない等と思わない ・私がいないと駄目だとも…

相続財産の分割を考えるとき、相続人間のトラブルが生じるかどうかは「財産が分けやすいか、分けにくいか」が大きなポイントになります。そこで、財産の性質を身近な料理に例えて、わかりやすく解説します！ ピザのように分けやすい財産と、おでんのように分けにくい財産を例に、どのような問題が起きるのか、そしてどう解決すれば良いのかを見ていきましょう。 1. ピザ型財産：分けやすい財産とは？ 現金や預金のように、数値として明確で簡単に分けられるものが「ピザ型財産」です。ピザを均等に切り分けるように、相続人ごとに平等な配分が可能です。 例：現金の相続 • 相続人が3人の場合：財産3,000万円 → 1人あたり1,…

お天気が良いと 昼間は、ポカポカしてますが 朝、晩は冷え冷えですね😱 なので、今回も お腹の中から、温まろうと思い 又、又、鍋焼きうどんを テイクアウトしましたよ～😁 えッ（今夜も手抜きやな😑）って 声が聞こえそうですが 決して、手抜きではないですよ🤣 前回は、おでんの餅巾着を トッピングしましたが 今回は〜 👇 👇 👇 （大きなおあげさん）を トッピングしました〜😋 この、おあげさん お店で、炊いてるんですけど とても、美味しいのですよ😋 是非、召し上がって下さいませ 鍋焼きうどんアレンジ 第２弾でした〜😉 西岡

「ただいま」 買ってきたおでんパックを見て母が、 「何でこんなに買ってくるのよ！２、３日食べなきゃいけないじゃない！」 久しぶりの母のおでん、嬉しくてついつい。 それに渡されたメモに餅巾着が入ってなかったし。 「単品だと一パック３、４個も入ってるんだよ。こっちの方が種類があるし安上がりだよ」 「１個か２個買ってくればいいの！こんなにいらないの！！」 全く聞こうとしない母に同じことを言うと、 ぶちギレてごぼう巻きを投げつけてくる。 「イタッ！怖い怖い！！」 すごい形相で次々に投げてくる母。 １ヶ月前のことがふと思い出されて、 嬉しくなった。 こんなやり取りさえも愛おしい… 変型膝関節症の手術は無…

6:00 起床6:28 朝食準備十六穀入り玄米、カットわかめ、小魚、焼き海苔1枚、塩、レーズン(食べきり)、大根。野菜生活オリジナル。 6:52 穀物コーヒー作成(天然水と豆乳) 7:00 朝食準備完了。 7:52 カフェイン入りドリップコーヒー マクロビ派ビスケット3枚。 原材料の先頭が「なたね油」とは知らなかった。 13:02 昼食。十六穀入り玄米おにぎり。野菜味噌汁(食べきり) 15:44 おやつ。米粉とココアの焼き物 米粉はこれを使用。 16:40 炊飯の後に、カフェインレスインスタントコーヒー(天然水と豆乳) 19:08 ほろほろ焼き1枚 19:57 夕食。十六穀入り玄米。厚揚げ(小…

戦いの後の、残ったおでん tontun.hatenablog.com カレーやうどんもいいですが里芋が結構残ったので、今回は炊き込みご飯にしていきましょう。 ごはん2合洗っておきます。 残ったおでん種、食べやすいサイズに切っていきます。 ぶれてますな。 大根、里芋、こんにゃく、ごぼう天です ゆで卵は危なそうなので、やめておきましょう。 残ったおでんのお汁、酒と醤油と水を合わせて2合分の水加減にします 残り汁の量にもよりますし、おでんの種にも味があるので醤油と酒は大さじ2ずつくらいでしょうか。 水分調節したら、おでんの具と鶏もも肉入れます 炊飯器にぐだっと炊き上げてもらいましょう。 餅巾着のお餅…

まぐろのポキ、から揚げ＆ハッシュドポテト＆ホタテ風フライ。 (白飯＆調味料除く4人分合計1260円) アボカドが安い日はポキにしがち。 リリーちゃんがアボカドがイケることが分かってからアボカド出していこ!!と思ってる。 アボカドは栄養価高かったもんね!! さつまいもコロッケ、福神漬け、ポテトサラダ、赤魚の煮つけ、納豆、麩とわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆さつまいも除く4人分合計770円) 子供たちが保育園と小学校で掘ってきたさつつまいもを全部使ってさつまいもコロッケ!! 少し味が濃くなったかと心配でしたかが、揚げる頃には味がなじんで良くできた♪ 地味目な和食に合うおかずたちを用意したけど、…