本記事をご覧いただき、まことにありがとうございます。 あなたが閲覧していただいたおかげで、クロアチアへ１歩近づけました。 とても感謝してます。 ↓↓↓↓↓今回お届けするクロアチア語は、これ！↓↓↓↓↓ 「ジャガイモ/バレイショ/馬鈴薯」 ⇔「krumpir」 (クルンピール) ⇔「potato」 〔例文〕 「副菜にはポテトサラダが欲しいです。」 ⇔「Htjela bih krumpir salatu kao prilog.」 (ヒティェラ ビ クルンピール サラト カオ プリーログ) ⇔「I'd like some potato salad as a side dish.」 ・・・・・・・・・…

『肉じゃが』に期待したのに『豚じゃが』だ み

花の命は短くて わが命は … 230409 わが庭の花々は、変化がはげしい。 ユキヤナギは、散ってしまった。 スイセンも枯れた。 ムスカリはどんどん枯れていく。 ヒヤシンスは、ついに消えた。 ダメになった花を、つぎつぎとハサミで切り続けた。 数えて見たら、何と7２本。 お礼肥を撒いておこう。 今年は、球根がさらに増えることだろう。 クリスマスローズはまだ咲いている。 ビオラは、相変わらず元気だ。 トキワマンサクは、１本だけ満開になった。 残りも少しずつ咲き始めている。 藤の花が、すでに咲いていた ！！ mosgreen3111さんのブログで、 馬鈴薯（ジャガイモ）は芽かきが必要なことを知った。…

１個だけ使い残していたジャガイモをスライスして、ポテトチップスを作ってみました。湖池屋さんとかカルビーさんとかにはほど遠いですが、シンプルな塩味です。人生初のポテトチップス、出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・80％美味しさ ・・・90％難易度 ・・・60％難易ポイント・・・油の温度出来栄え ・・・60％コスト ・・・馬鈴薯1個分 ・・・小麦粉少々分お勧め度 ・・・70％総合評価 ・・・初めてにしては…（あくまでも個人的な判断基準です💦） きっかけはスライサー ジャガイモの薄切り 揚げたらどれくらいになるのか？ 油の温度は？ 緊張の瞬間…でもないけど 市販品には敵わない 今日のひとこと や…

薯（いも）植えるインカの如く棒つつき 台所で芽が生えていたジャガイモを、初めて植えてみた。といってもただ土を棒でつついて穴を掘り、上らしき方を上にしてそのまま埋めただけ。イモは丈夫だからきっと生長するだろうと信用している。これで一個の薯が数倍になる、と取らぬタヌキ。 さて俳句歳時記（角川文庫 第4版）では、「馬鈴薯植う」がでている。でもジャガイモ植える、とは出ていない。また単に「いも（芋）」というと露などが付随していて、これは里芋のようなものを意味するようだ。「薯」という漢字を使っているのは、馬鈴薯のことと理解できる。また馬鈴薯と書いてジャガイモと読ませる俳句らしい禁じ手もあるのかもしれない。…

馬鈴薯って漢字で書くと、馬の鈴のイモ って、ちょっと妙な感じがします。 ジャガイモって書くと、カレーとかコロ ッケとか、美味しそう・・。 語源をたどれば、それぞれもっともらしい 解説があるので、雑学の為には参考になり ます。 その馬鈴薯、いやジャガイモ・・ 種まきをしました。 「メークイーン」と「男爵」。 少し大きめの種芋だったので、半分に切っ て切り口に灰を付けて・・・。と書くと簡 単ですが、切り口に付ける灰がない・・。 灰を作らねば・・だったのですが、灰って 木々を燃やして、そして燃え尽きて出来る ので、安全な場所で、風のない日にやらね ば・・と機会を狙っていました。 今日ようやくチャンス…

工房併設農園に、山ウド、パセリ、サトイモ、ばれいしょの植え付けをしました。 最近、雨の日が多く小雨や前日雨が降って植え付けには適さない状態で行いました。植える時期がずれないようにするため、やむを得ないですね。 今回植え付けの種イモなどは、行きつけの種苗センターで買ってきました。店の人にいろいろ聞きながら栽培のこつを聞いています。 袋に入った山ウドの苗を2つ買いました。 パセリも一株。 植付する所は、庭木の下で、少し日陰になる小さな花壇にしました。 雑草を取り払い、整地して植える位置に苗を置いてみる。 山ウドの苗はこんな感じです。 元気な芽が見えます。 植え付けた所に、もみ殻を掛けました。 小雨…