骨付鳥

讃岐うどんで知られる香川県には、もう一つの食文化の至宝があります。それが、スパイシーな味付けで豪快に焼き上げた「骨付鳥」です。この地域のソウルフードをはじめ、高品質な鶏肉製品を半世紀以上にわたって食卓に届け、香川の食鳥文化を牽E引してきた企業が、農協食品株式会社です。JA香川県のグループ企業として、「地産地消」の理念のもと、生産者と消費者を固い信頼で結ぶ同社は、伝統を守るだけでなく、最新の自動化設備を積極的に導入し、品質と効率を追求する革新者でもあります。今回、官報に公告された第51期決算は、自己資本比率63.8%という盤石の財務基盤のもと、安定した利益を計上。地域に根差した企業の、誠実で力強…

香川県高松市の商店街にある「骨付鳥 蘭丸」へ平日の19時頃に1人で行って来ました♪ 商店街 店構え グルメ友人が勧めるためで、さすが人気店で行列ができていて、紙に名前と人数を書いて座って、メニューを見ながら待ちました♪80分制と書かれていましたね。 メニュー メニュー メニュー 15分ほどで店内に、相席で入れました♪店内の構成は以下でしょうか。・カウンター4席・6人用テーブル席2・4人用テーブル席3・奥に座敷で6人用席2？ 店内 店内 店内BGMは日本の歌謡曲が流れていましたね♪お通し380円税込はマカロニサラダで、きゅうりやカニカマも入っていましたね。 お通しと濡れ布お絞り キリン一番搾り生…

今回も朝から遠出をするので、松山は南江戸にありますパン屋さんでパンを買っていきました。『Be-ble ARISAN BREAD』さんです。まぁ、移動の道中でカロリー補給です。まずはモーニングっぽくクロックムッシュです。 松山市南江戸町『Be-ble ARISAN BREAD』クロックムッシュ 松山市南江戸町『Be-ble ARISAN BREAD』クロックムッシュの断面 表面がオートミールで香ばしいですね。その中身は、確かにクロックムッシュですね。ハムとチーズが入っています。チーズがライトな口当たり。この味はチェダーチーズでないですね。店頭ではミックスチーズって書いてありました。ですが、中のベ…

こんにちは、迷走主婦です！😃 急きょ、一泊二日で実家に帰省してきました。当初のGWの予定になかったことなのでドタバタでして。疲れた〜と言うのが本音💧そのあいだに食べたものを一気にご紹介。 【1日目 昼】清水屋の「ひやかけ」うどん（320円） 香川といえばやっぱりうどん。この日のランチは、地元で人気の「清水屋」でひやかけをいただきました。太めの麺といりこ出汁。320円。当然の如く、美味しかったです。 www.my-kagawa.jp 【1日目 夜】マクドナルドのダブルチーズバーガーセット（750円） 夕飯は、ホテル近くのマクドナルドで手軽に済ませました。ダブルチーズバーガーセットを注文し、疲れて…

東京都町田市原町田４丁目にある鶏料理、居酒屋の「骨付鳥 いろどりや 町田本店」です。最寄駅はJR横浜線、小田急小田原線の町田駅になります。 「骨付鳥 いろどりや 町田本店」の近くには「Library Cafe & Local Beer Pub 武相庵」「倉式珈琲店」「中珈琲 ataru coffee resort」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 「骨付鳥 いろどりや 町田本店」へはランチタイムに行きました。 骨付鳥 いろどりや 町田本店 店舗外観 骨付鳥 いろどりや 町…

みなさんこんにちわ！ママくまです 今回は、香川県丸亀市にある「一鶴土器川店」へ行ってきました。 ここは地元の人も通う人気の骨付鳥専門店です！ 骨付鳥 一鶴 土器川店 アクセス 店内の雰囲気 注目のメニュー 最後に 骨付鳥 一鶴 土器川店 アクセス 住所・・・〒763-0012 香川県丸亀市土居町２丁目１２−３３ 電話・・・0877-23-3711 ウェブ・・https://www.ikkaku.co.jp/doki/info.html 近くには丸亀城があり、アクセスも簡単です。 観光のついでにふらっと立ち寄りやすいですね。 店内の雰囲気 一鶴は創業60年以上の老舗。店内はカウンター席と、お座敷…

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 高松市へのふるさと納税の返礼品にいただいた骨付鳥 早速隊長が焼く 盛り付け完了 サイドにキャベツは必須ですね ここでクイズ どちらが親鳥でどちらがヒナでしょうか 正解は手前がヒナで、奥の切り込みが入っているのが親鳥でした～ わかりやすかったですね😉 きのこ好きとしては、norikoさんのきのこのペペロンチーノを拝見したら 食べたくなり ブラウンえのき、黒舞茸、しいたけ、えりんぎ、ブランマッシュルームの５種で ペペロンチーノを作る お値打ちの赤キャベツを見ると これまた作りたくなる パルメジャーノレッジャーノとクルミのラぺで おうち居酒屋開店！ 骨…