高野豆腐

おはようございます。 また冬に戻ったような気温の日々。今週いっぱいはこんな感じなようなのに、来週末にはまた25℃くらいまであがる、っていうんですから。春、というより、冬と夏を行ったり来たりしているような季節です。 それでも咲くのだ！ チューリップもそろそろ、のお仕度しているようです。 元々食べるのが好きなワタクシではございますが、最近、栄養について、いろいろ考えるようになりました。と、言いますのも、運動量が多い日というのが週一くらいでありましてね。午前中と午後にと、２度ワークアウトがあったりするのですが、忙しくてお昼が食べれなかったりすることがあるのです。で、先日、午後のワークアウト中に、ふら…

本当は高野豆腐を使う予定でしたが、豆腐のやる気がなくなりそうでしたので おからと豆腐の組み合わせになりました 高野豆腐も豆腐ですね 豆腐食べましょう ボウルに人参とネギ、豆腐とおから入れて混ぜます もそもそが好きな人は、おから多めに入れてください 片栗粉と卵も入れて、泡だて器なんぞでしっかり混ぜます ごま油をひいたフライパンで焼いていきます おから多めです 両面押さえつけながら、こんがり焼きます もさっと食べましょう。 後は、ひき肉とアスパラ食べます 生姜も入れて、ざっと炒め散らかします 酒と醤油を入れたらば、もやしも入れます 全体にしっかり火が通ったらば ●豆腐 ●焼きサバ ●ひき肉アスパラ…

最近、栄養バランスを意識して食事を摂るようになってから、 ある一つの疑問が浮かびました。 「たんぱく質が気軽に摂れて、安い食品はないのか？」 たんぱく質といえば肉や魚、卵ですが、最近は値上がりもあり 気軽に買えなくなってきているという方も増えたと思います。 そんな時に見つけたのが高野豆腐でした。 存在は知っていましたが、普段の食事で食べたことは一度もありませんでした。 それくらい、私にはなじみがない食材だったのです。 しかし、実際に高野豆腐を買って料理を作ってみると美味しくて、 現在は色々なレシピを試しています。 ぜひ、高野豆腐を普段の料理に取り入れてみてほしいです。 高野豆腐とは？ 高野豆腐…

あの食感がねぇ…😔 初めて食べた時の衝撃は忘れない 小さかったせいもあるけど 母にスポンジの煮物を食べさせられた と本気で思い込んでいた しばらくして あれは豆腐を凍らせて水分を抜いたもの と知ったが、苦手意識は消えず 出されても絶対に手を付けなかった 10年ほど前、妹が送ってくれた 「トーフミール」 高野豆腐を粉末状にしたもので オカラみたいなものかと思い シイタケやヒジキ、人参などと 多めの出汁で炒めたら 粉が膨らんで、お豆腐みたいにフワフワ （何これ、美味しい😶） それ以来、高野豆腐は フードプロセッサーで粉末にして使っていた 去年、知り合いからもらったこれ 5個入っているので どうせな…

最高ですね 高野豆腐食べましょう 水で戻さなくてもいいタイプの高野豆腐を、胸肉を茹でた汁と酒と醤油で煮ていきます 灰汁は取れるなら取りましょう 人参煮えたら、切った胸肉と椎茸も入れてしっかり煮ます 盛り付けたらば ●高野豆腐の煮物 ●焼き魚 ●ブロッコリーと芽キャベツのみそ和え もっさりって美味しいですね

妊娠中のママたちにとって、健康的な食事は非常に重要です。 栄養豊富な食材を選び、バランスの取れた食事を摂ることは、お母さんと赤ちゃんの健康をサポートする一環と言えるでしょう。 その中でも、おからと豆腐は優れた食材として注目されています。 これらの食材には豊富な栄養素が含まれ、特に妊婦の方々にとってはその効能と効果が大きな意味を持つと思います。 今回は、おから・豆腐・高野豆腐の栄養成分と効果・効能、妊婦の栄養補給におすすめの食べ方についてご紹介します。 おから・豆腐・高野豆腐の栄養成分は？ （おから、豆腐、高野豆腐とは？） （おから・豆腐・高野豆腐の栄養成分は？） （栄養価の高いのは？） おから…

こんにちは、 一日五食食べる配信者 叶星シャノンです☆彡 今日は高野豆腐を旦那が作るのを 手伝ってくれました。 旦那方式だと だしはしいたけで！ ということで 煮ていきます。 結構な数を作ってくれたので 当分は持ちそうです。 そしてその頃 ポテト君は……。 テーブルの下で ふてくされ中。 というのはついさっきまでキッチンにいて 私に延々と怒られて連れていかれるまで 食べ物よこせと吠え続け ふてくされて寝て、 しばらくしたらもう10分以上も吠え続け、 怒られて連れていかれました（笑） なぜか私が料理をしているときだけ ダッシュで来て、 食べ物よこせと 怒り始めるんですよね（苦笑） そろそろメンタ…