魚介類販売店のこと。いわゆる魚屋。主に中央卸売市場から仕入れた魚介類を消費者などに販売する小売店を指す。
■埼玉県内でカニを買うならどこがおすすめ？ 埼玉県は海に面していないため、新鮮なカニを手に入れるのは難しいと思われがちですが、実は多くの優れた店舗があります。 以下に、埼玉県内でカニを購入する際のおすすめの店舗をご紹介します。 ◆埼玉県内でカニを買うなら！おすすめの卸市場 埼玉県は海に面していないため、新鮮なカニを手に入れるのは難しいと思われがちですが、実は多くの優れた卸市場があります。 以下に、埼玉県内でカニを購入する際のおすすめの卸市場をご紹介します。 ・さいたま市中央卸売市場 さいたま市中央卸売市場は、埼玉県内で最大規模の卸市場です。 ここでは、新鮮なカニを含むさまざまな海産物が取り扱わ…
布施に行く用があったので、最近オープンしたという布施のさかなやさんに行って来ました。 インスタグラムで毎日今日のならびを公開しているので、何があるか分かりやすいです。 店舗は思っていたより広く、店の前に今日の魚が並んでいます。実際に来てみたらテンションが上がるな。 奥にはお造りやお寿司や干物ももちろんあるが、やはり魚は一匹丸ごと買いがお得。 ハマチ880円とサバ480円を買いました（税別）。 おろしてくれる？って聞いたら、もちろんです～とのこと。 最初は他にお客さんがいなかったけど、私がお店の兄ちゃんと話していると何人かやってきた。 ハマチはお造りにしてもらいました。 3枚におろすだけかと思っ…
こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 ２０２３年の１０月にOPENした、美味しいお魚が食べられる食堂、 「おさかな食堂一魚一会」に行ってきました。 滋賀湖畔にある商業施設「ピエリ」から徒歩数分の所にあります。 駐車場は、お店の前に７台ほど駐められますがちょっと入りにくいです。 土曜日のランチ時に行ってので、満席で１０分ほど待ちました。 食堂の半分は持ち帰りのお魚や、お寿司を売っている販売店でした。 鰺とか鱈の切り身など、安くて新鮮そうでした。鰻も美味しそう！ １０分程待って入店。メニューはこんな感じです。 海鮮丼の並・上・特上、刺身定食やフライ定食などもあります。 なぜか牛す…
数日前に作ったミートソース。 boulangeriemanna545.hatenablog.com その残りがまだ冷蔵庫にあって、ならば！それを使って茄子とゆで卵を乗せてピザでも作ろうか？と勤務帰りに買っていた茄子。なのでその日は完全にミートソースのピザモードになっていたのだけども、ん？待てよ？そう言えば生協で購入したベーコンも大量にあるな〜、鶏肉買えばアメクラも出来るな〜と。←茄子と一緒に購入 boulangeriemanna545.hatenablog.com アンジー好きだよな〜となっていたのだけども、勤務翌日に起床したら急にラーメンが食べたくなった。←車があるって便利だな。笑 このよう…
きょうは、横須賀大矢部にある鈴木水産で 刺身用の金目鯛と メバチマグロ、ブリを買ってきました。 おおー、どれも美味しそうだぁ ^^ 鈴木水産は美味しい魚がお得に買える鮮魚販売店です。 三浦市に本社があって、 三浦にもジャンボ市場があるんですが、 横須賀大矢部店のほうが、 近所の人向けのお店って感じで、 私は好きなので、 そっちで買うようにしています ^^ あと、朝どれの魚を買うなら、 横須賀長井にある長井水産がいいですね。 あれっ、 結局、魚は横須賀で買ってます… (^^; ↓ にほんブログ村の各カテゴリランキングです ↓ 興味がありましたら、こちらもご覧ください。ぁ by あめんぼ父ちゃ…
こんにちは、suyaです。 今回は、北海道帯広市の鮮魚店「魚道」を紹介したいと思います。 お店のフェイスブックページはこちら。 www.facebook.com 食べログはこちら。 魚道 関連ランキング：その他 | 帯広駅 フェイスブックで紹介されていた銀ガレイの西京漬け（１切れ200円、３切れ500円）が気になり、初めてお店に行ってみました！ 祝日の13時すぎに伺うと、既にショーケースはスカスカ状態(T_T) ３連休最終日だったからでしょうか？タイミングが悪かった～(^_^;) お刺身は1600円ほどのパックが３～４個残っていました。 生魚は苦手なので、漬け魚or干物狙いです！！ ホッケの干…
こんにちは、物欲のびびです。 先日、広尾町までドライブしてきました！ ※2021年7月下旬に訪問しています。 水産物をお土産に買おうと思い、広尾町漁業協同組合に行きましたが、残念ながらお休みでした(T_T)hiroo-kanko.jp そこで、広尾町に行った際によく利用している 鮮魚ファミリーふせさんに行ってきました。 hiroo-kanko.jp お店はこちらになります。 中はこんな感じで、昔なつかしい商店という感じです。 冷凍コーナー 切り込み、かじかとも和え、八角の子など広尾産の珍しい商品があります。 お隣はお魚 広尾産の特選昆布 我が家も愛用していますが、立派な昆布です♪ 店内奥には鮮…
ランチの定食がついに登場した海鮮居酒屋串おこげ 海鮮屋台あみたつ【再訪】 三条通と堀川通の交差点（堀川三条）から京都三条会商店街を入り、西へ550mほど行ったところにある海鮮居酒屋です。JR「二条駅」または地下鉄「二条駅」から徒歩8分程度の場所にあります。今回はランチとして「中トロ丼定食」をREPORTしました。 ●住所…京都市中京区西ノ京池ノ内町7-11（Google マップ）●TEL…075-841-8645●定休日…不定休●備考…禁煙●ホームページ…Instagram 記事制作：京都 B級グルメ REPORT
ほっけ刺身 ほっけといえば、一夜干しというイメージですが、お刺身もとっても美味しいです！ でも、最高に鮮度が良くないと、お刺身で頂けません。 3枚卸にして、骨を取り除き、わさび醤油で頂きます。 あぶらがのっていて、最高ですよ！ どの魚もそうですが、お刺身で頂く場合は、寄生虫がいる可能性があるので、自己責任で・・・
アジのりゅうきゅう（大分郷土料理） 小松さんのレシピです！ ▼材料（2人前） アジ大きめ 2本、万能ねぎ2～3本、生姜おろし 小さじ１、大葉2枚 白ごま 大さじ1 ▼作り方 ①アジを3枚におろし、皮を剥いだ身を上にして、1cm位の幅で斜めに削ぎ切りをする。 ②調味料を混ぜた中にアジを入れて、冷蔵庫で10分漬ける。 ③アジを漬けている間に、万能ねぎを小口切り、生姜をおろして包丁で叩く。 ④10分経ったらアジを取り出して、別のボウルに入れて、小口ネギと白ごまを入れて混ぜ合わせたら完成です。 盛り付けは、お皿に大葉を置き、その上に盛り付けて、最後に生姜を上の乗せます。（薬味は、ミョウガや新玉ねぎのス…
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