鳥ぎん

2023、9、30 彼がコロナから完全復活したので 銀座にお買い物がてら 快気祝いのDinner🎉 彼が行きつけの「銀座鳥ぎん本店」の焼き鳥が 食べたいというので行ってみたら なんと まだ夕方5時ぐらいだったのに すでに長蛇の列❗️ しかも ほとんど 外国の方❗️ 「きっと 大将 大変だろうな〜」と言いながら じゃあ 銀座SIXにしようと 歩いていたら 何やら レトロな洋食屋さんが… しかも まあまあ お客さんが 老若男女 吸い込まれていく😆 メニューを見てみたら カニクリームコロッケ、エビフライ、 ハンバーグがなんだか美味しそう！ という事で ひかれて入ってしまった💦 ↑「あづま」というレト…

今回は久々に訪れた小田原の「相州鳥ぎん」を紹介します。鳥ぎんは昭和４０年代から営業されている焼き鳥と釜めしがメインのお店です。小田原駅前に２店舗、その他小田原市内に２店舗と横浜みなとみらいに１店舗あります。 今回訪れたのは本店です。参考までに訪問時（2023/7）のメニューの一部を記載します。 こちらは焼き鳥の写真です。 手前５本は手代町５本（もも、ねぎま、砂ぎも（塩）、れば、はさみ（たれ））で、奥の４本はもも、ねぎま、かわ（たれ）です。 焼き鳥は炭火で焼かれていてどれも柔らかく、良い感じの焼き具合でした。たれは甘さ控えめです。 こちらは丸つくねと自家製つくねです。自家製つくねの方が好みでした…

伊豆山神社のお礼参りからランチを食べに小田原へ向かいました。曽我梅林近くに中華四川（担々麺専門店）と言うめっちゃ有名なお店があります。いつ行っても行列が出来ている。コロナ禍でずっと行ってなかったので楽しみに行ってみたらまさかの臨時休業・・・。 諦め、同じく人気店の「鳥ぎん」へ。いや、ここも並んでたわ～。順番を待ってやっと鳥ぎんランチを食べました。最初にサラダが次に焼き鳥最後は釜飯私が選んだのは鯛釜飯です。釜飯半分ほど食べてから残りは出汁で頂いてくださいと説明を受けました。めっちゃ美味しかったです。主人は穴子三色をチョイスしてました。 一合のご飯って結構ボリュームがあります。出汁茶漬けは半分主人…

大会当日が「晴れ」とは限らない！ということで。 ODJMさん、MDさん、HRKさん、おつかれさまでした～ おつかれ会は『ニュー鳥ぎん』さんにて。まんぷく～◎

おはようございます。今日もいい天気ですが山の方ではなんだか雷雨が牧草してるから勘弁してほしい😢マジで降らないことを祈るのみですね さぁ今回は銀座の焼き鳥屋さん🍢釜飯140人分。40台の特注のガス台を1人でフル回転!!五感で感じ取る職人技!! Japanese food | japan travel | cooking【東京 釜めし】創業60年以上の老舗戦後の痛ましさが残る銀座そこに誕生した焼き鳥屋さん。看板料理は釜飯で創業当初にはなく復興の時代に誕生した。その美味しそうな釜飯「あぁ食べてみたい。」銀座の楽しい職を楽しむ場所ぜひご覧ください！ お店情報鳥ぎん 銀座本店〒104-0061 東京都中…

今日は、地域の人気店を紹介していきます。 小田原といえば、名物がいろいろありますが、 今回は釜めしの専門店の紹介です。 小田原の中だけで４店舗出店されている「鳥ぎん」です。 本店、駅前店、下曽我店、鴨宮店の４店舗が小田原にあります。 写真も数枚撮ってきたので、みていただければと思います。 今回は、娘の誕生日ということで釜めしを食べにいってきました。 人気の釜めし屋さんですので、我が家は最近は電話で予約をしてから訪れることにしています。 釜めし自体が注文してから３０分以上かかるので、早めの時間の予約でよいと思われます。 我が家は１７時に予約をして、静かな雰囲気も含めて食事を楽しんでいます。 釜め…