出汁茶漬け

なんとかならんのか (=ﾟωﾟ)ﾉ この間、奥さんと居酒屋行ってきた。料理はほんと満足できて美味しいものばっかりやった(・∀・) さあ、締めのお茶漬け頼もうとして写真を見ると出汁茶漬け、、、塩ジャケの人は普通のお茶漬けが食べたいねん o(｀ω´ )o お茶漬け（お茶づけ） | 商品ブランド | 永谷園 まだねこのお店は写真があるから良かったんやけどね。居酒屋のお茶漬けというのはかなりの確率で出汁のことが多い。ならメニューにちゃんと出汁と書いておいて欲しい (=ﾟωﾟ)ﾉ

伊豆山神社のお礼参りからランチを食べに小田原へ向かいました。曽我梅林近くに中華四川（担々麺専門店）と言うめっちゃ有名なお店があります。いつ行っても行列が出来ている。コロナ禍でずっと行ってなかったので楽しみに行ってみたらまさかの臨時休業・・・。 諦め、同じく人気店の「鳥ぎん」へ。いや、ここも並んでたわ～。順番を待ってやっと鳥ぎんランチを食べました。最初にサラダが次に焼き鳥最後は釜飯私が選んだのは鯛釜飯です。釜飯半分ほど食べてから残りは出汁で頂いてくださいと説明を受けました。めっちゃ美味しかったです。主人は穴子三色をチョイスしてました。 一合のご飯って結構ボリュームがあります。出汁茶漬けは半分主人…

春☆夏の味覚が欲しい。。で、冷たい出汁をかけたごはん☆彡 サッパリといただきまする♪ 海苔を忘れちゃいけんです。海苔ワサビ菜葉が冷たい出汁をまとってthe日本めし☆ 桜が咲いて来ましたよ♪♪♪いよいよ春本番です☆

トライアスリート屋根屋兼遅咲きなんちゃってトレイルランナー、常滑は屋根誠の瓦葺き師・竹内です。 伊豆トレイルジャーニーで70キロも山を走らされ、伊豆長岡温泉の『富嶽はなぶさ』では温泉に浸けられから美味いものを食わされ、さらに朝日に照らされる富士山を部屋から眺めさせられるというヒドい目にあった僕は、はなぶさをチェックアウトしてから沼津港に向かいました。はい。傷心を癒すためです。 海鮮丼『五鉄』 沼津港市場(干物とかめちゃ安い！)を少しうろうろしてから、訪れたのはここです。『五鉄』です。 五鉄 goo.gl 五鉄は海鮮丼のお店。海鮮丼なんてどこにもあるけど、五鉄の海鮮丼は別格だと思っています。普通…

お茶漬けにも種類が 極上の出汁はこれ 極上の具はこれ レシピ 残った味噌汁の使い道 お茶漬けにも種類が お茶漬けと一口に言いますが お茶をかけるとは限りません。 お茶漬けの素を使うときは お湯をかけますね。 夏は温めたご飯に水をかけて 一旦ぬめりをとって 冷たいお茶をかける、 冷やしぶぶ漬けもおいしいです。 京都ではお茶やお湯の事を ぶぶと言うそうです。 ぶぶ漬けという言い方、好きです。 ちょっと高級な和食屋さんでは お茶ではなく出汁をかけることもあります。 だし茶漬けです。 お茶を使っていないけど なぜか茶と言う言葉がつきます。 極上の出汁はこれ 出汁の種類も色々ですが 私が一番好きなのはこ…

先日、お昼にくら寿司に行った。 くら寿司は回転すしチェーン店なので、寿司を食べに来たのだが、今回はぜひ食べてみたいものがあった。 それは、くら寿司の出汁「くら出汁」でつくるお茶漬け...もとい、出汁付けである。 くら出汁はお値段115円、見た目はコンビニとかで買うコーヒーみたいなのだが、味はしっかりお出汁。くら寿司のHPによると、厳選した昆布・鰹を初めとする7種の素材を贅沢に使用した、魚介の旨みが溶け込んだ味わい深いだしなんだとか。 実際、かなりおいしい。これだけでも飲めちゃう。 そのまま飲んでもいいのだが、今回やってみたかったのは、くら出汁を使った出汁茶漬け。先日くら寿司に行った際、一緒に行…

お元気さまです。わくワークの義です。 先日作ったキジ飯の冷凍おにぎりを使って、出汁茶漬けです。 waqwork.hatenablog.com 電子レンジで加熱したおにぎりに、ワサビと海苔を添えて、しろだし（安藤醸造）でお茶漬け。 【秋田・角館 安藤醸造】 本醸造丸大豆仕込 生醤油［1L］ 品質本位・マルジョウ・成分無調整秋田 角館 安藤醸造 しょうゆ しょう油 醤油 調味料 醤油 ショウユ 自宅用 お土産 おみやげ 秋田限定 ご当地 楽天で購入 お茶漬けといいながら、お茶は使ってません。「しろだし」をお湯で適当に薄めています。 凄く美味しいです！ 狩猟やって良かった〜 と感動していたところです…