Cook Do

週の半分くらい私が晩ごはんを作っています（もう半分くらいは妻が作っています）。 が仕事が終わってからなのであまり手の込んだ料理は作れません。 我が家の長男はそんな空気に気を使ってなのか何を食べたいか聞くとよく 「前作ってくれた辛い麻婆豆腐」 と答えてくれます。 味の素Cook Doシリーズはどれも手軽で美味しくて、あまり料理が得意でない家族内シェフの力強い味方になってくれます。とりわけ我が家ではこの麻婆豆腐が人気です。 結構辛いのですが白米に合うようでみんなぱくぱく、あっという間に無くなります。 材料費がそんなかからなくて本格中華料理屋に比べても遜色ない美味しさ。 オススメです。

どうも、ぼくです。 皆さん、CookDoの「きょうの大皿」シリーズってご存じですか？よくTVCMでやっているあれです！豚バラ大根、豚バラなす、肉みそキャベツの３種類が発売されていますが、その中でも豚バラなすがいろいろとアレンジできて重宝しています。 ということで、本日は今日の大皿の「豚バラなす」を使用して、旬のなすを美味しく食べれるレシピをご紹介します 「とろとろ肉巻きなす」 なすに豚バラを巻いたら、フライパンで焼き、豚バラなすのたれを絡めるだけ！お肉を巻いてあげることで、なすが豚のうま味と油をたっぷり吸ってとろとろに✨ 仕上げに大根おろしと大葉を添えれば、さっぱり食べれて夏にぴったり✌ それ…

Cook Doの麻婆茄子、その香味は中辛。１品で肉も野菜もしっかり摂れる。炒めてるときの香りがまた食欲を刺激するんだわ、これが。中華料理の調味料は揃えたところで使いきれないので、このシリーズほんとにありがたい。 野菜が半解凍のところから炒め始めたのでどうなるかと思ったけど、味見と再加熱を繰り返して美味しく完成。撮影後にも加熱ムラを解消すべく再加熱。 以下、次回への改善メモ。 野菜の分量をきちんと計る ひき肉をじっくり炒める 砂糖とショウガを少し加えてもいいかも ここに来て寝不足傾向。 4/24の晩は２時間睡眠、頭が働かないのでお掃除中心に。でも『現場で役立つシステム設計の原則』を読んじゃったり…

お題「昨日食べたもの」 ⚠本記事はプロモーションが含まれています 本日の晩ごはんはナスと豚肉の炒めものでした。 味付けはCook Doです。 味の素 Cook Do きょうの大皿 豚バラなす用 100g×4個 CookDo(クックドゥ) Amazon 我が家ではCook Doが常備されており、作るものに困った時はそいつらに頼ります。 主なスタメンは次の通りです。 1.青椒肉絲 味の素 Cook Do 青椒肉絲用 58g×10個 CookDo(クックドゥ) Amazon 永遠のエース・青椒肉絲の素。 父存命時には全くといっていいほど食卓に出ることはありませんでしたが、今は無性に食べたくなっちゃう…

最近買っているビール サントリー生ビール トリプル生 これの６缶パックを買うと、 なにやらCooK Doの麻婆豆腐２人前が 付いてくるということで… 毎度、それを買っていたら、、、 計20人前くらい似ましたなっちゃいました (^^; ※これでも何人前か食べたんで、実際はもっと多かったです… これで当分は、麻婆豆腐ざんまいだなぁ～ 美味しいし、好きだから全然いいんですけどね ^^ ↓ にほんブログ村の各カテゴリランキングです ↓ 興味がありましたら、こちらもご覧ください。 by あめんぼ父ちゃん ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ブログ「みうら日和」に掲載している写真の一部は、写真AC…

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ひっさびさのエビチリだぁぁぁぁぁ！！！

味の素株式会社 [2802] から株主優待を頂きました(7月末頃)。 株主優待 味の素グループの製品詰合せセットとエコバッグです。 「ほんだし」 40g袋 「味の素 KK コンソメ」 固形7個入箱 「Cook Do 」青椒肉絲用 「Cook Do きょうの大皿」豚もやし用スタミナ醤油炒め 「クノール カップスープ」豆のポタージュ(3袋入り) 「味の素 KK おかゆ」紅鮭がゆ 250g 「アミノバイタル」 ゼリードリンク SUPER SPORTS 「ちょっと贅沢な珈琲店」スペシャル・ブレンド 袋60g hiyashiamazake.hatenablog.com

あ…ありのまま 今 起こったことを話すぜ！ な… 何を言っているのか わからねーと思うが おれも 何をされたのか わからなかった… 話す前に、この三連休の話をしよう。 この三連休は至って平凡な休みだった。 土曜日は仕事。 日曜日は優雅にお茶会へ行き… そして、今日は正義の味方Cook Doの力を借りて、簡単に中華を作り団欒の食事を行った。 みんな寝静まり、明日に備えて休む前に日課の水を飲もうとリビングにやってきたんだ。 疲労もなく、充実した気持ちのまま椅子に座り… ふと… 視界の端に捉えてしまったんだ… 不穏な影を わたしは決めていることがある。 はっきりいって…黒いあの虫が苦手だ。 だが、も…

本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 朝ご飯 メニューひかり味噌の贅沢酸辣湯フォー🍜飲み物は牛乳一言感想ほどよい辛さと酸味で美味しかったです！ ひかり味噌 Phoyou贅沢酸辣湯フォーカップ 1食×6個 ひかり味噌 Amazon 明治 おいしい牛乳 900ml×3本 【冷蔵】 ノーブランド品 Amazon 昼ご飯 メニューグリーンカレーうどん🍛🍜飲み物はコカ・コーラのやかんの麦茶一言感想結構辛かったですが、出汁で薄めたおかげで少しマイルドになって食べやすかったです！ 【Amazon.co.jp限定】CCL やかんの麦茶 from 爽健美茶 ラベルレス 2LPET×8本 爽健美茶 Am…

僕はいろんな国の料理を作るのが好きだ。 お隣の韓国料理に始まり、様々なスパイスを多用するインドや東南アジアの料理、イタリアンをはじめとしたヨーロッパ各国料理、アメリカンな料理にメキシカンな料理、そしてややマニアックな南米料理。 国によって採れる食材もメインで食される品目も異なるため、バックグラウンドも知った上で料理を作るとより興味深い。かつて船で世界中の交流や植民地支配があった折に食材やスパイス、そして人が輸出入された事で食文化が根付いたりすることもしばしば。 そんな歴史や風土・気候などの諸々によって、国・地域ごとに全く食文化が違う。 さすれば当然その国ないしエリアの料理でしか用いられない食材…

どうもこんばんは。 8月はなかなか大きめな某公共工事がありました。そこまで大忙しではなかったものの、それでも暑いのもあって毎日クタクタでした。 それでも夕方、仕事が終わればあの作業が待っています。 晩ごはん作り。 事務所出る前くらいから「今日は何にしようかなぁ…」と考え始め、なんとなくスーパーにぶらりと入り。 ぐるぐるぐるぐると鮮魚・精肉コーナーを行ったり来たり。 疲れた日はCook Do様に頼るのが1番なのですが、何故だか最近ピーマンが高騰してまして。ひどい日は4個入りが298円！！！ 回鍋肉が簡単なんですけど、ピーマン抜きの回鍋肉は流石に寂しい。 しかし、煮付けや焼きにするようなお手頃なお…

良かったこと 1. 激辛麻婆豆腐を食べたこと 実家から送られてきた「Cook Do極麻辣麻婆豆腐」。 げっっっきから。 悶絶しながら食べきったけど、花椒が効いてて旨かった。 2. 子どもたちと遊んだこと 雨だから1日中家でのんびり。 アニメ見たり、ベイブレードしたり、トランプしたり。 3. 実家とテレビ電話したこと 両親と祖父母と。 祖父母は僕の体を心配してくるけど、90前後の自分たちの体を心配しろと毎回言っている。

8/28更新 食品のベストバイをまとめていましたが、調味料を独立して紹介します！ 【調味料編で紹介するのはこちらのアイテム】 ─ きび砂糖─ 藻塩─ りんご酢─ だし醤油─ だし─ 焼肉のタレ─ 味噌─ 酢─ めんつゆ─ ドレッシング─ エクストラバージンオリーブオイル─ ナンプラー─ カレールー─ 韓国調味料─ 塩こうじ─ パスタソース─ 麻婆豆腐の素─ 鍋つゆ─ ふりかけ ■きび砂糖 詳しくは2023年3月号 きび砂糖は上白糖よりも料理にコクが、そして吸収が緩やかになるため健康にもイイ！ 味わい、使いやすさで評価した結果…… 味わい 花◎、使いやすさ 花◎の総合A+評価！大東製糖 素焚糖 …

中華料理(中国料理)*1は華やかで豪快、そしておいしい。僕も大好きだ。 日本料理も良い、フランス料理もイタリア料理も好きだし、スパイスを大量に使ったような料理も好き。 そんなスパイス狂の僕だが、中国料理はあまり守備範囲ではない。 大きく言えば二点。火力の問題と道具の問題がある。 火力が強いのがポイントの中華。もちろん家庭ではそんな高火力は出せない。しかも火力が強いだけじゃなく、実は火と鍋の距離が遠いのもポイント。さらに中華鍋の底にピッタリとフィットする形状の五徳となっていて、中華鍋全体に均一に高火力を与えることが出来る。 そして、道具の問題。一番は中華鍋が無い事。中華包丁も無いが、まぁこれは気…

モラタメさんから、「Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐」が届きました！ 早速、仙台麻婆焼きそばを作りました♪ 麻辣のピリ辛がアクセントになり、濃厚な旨味が麺にしっかりと絡み合い、絶品の一品に。 麻婆ソースの辛さと山椒のシビレが焼きそばと絶妙にマッチし、一口ごとにやみつきになる美味しさです。 シンプルな材料で手軽に作れるのも嬉しいポイント。自宅で本格的な麻婆焼きそばを楽しめるので、辛いもの好きにはぜひおすすめです！ 材料 2人分 焼きそば 2玉 豆腐 1丁 ひき肉 50g程度 ネギ お好みで 作り方 1、フライパンで焼きそばをこんがり焼く。 2、1をお皿に取り出し、麻婆豆腐を箱に書いてある通りに作…