■ 喫茶店の『ミートソース・スパゲティー』 懐かしの味は " ナポリタン " だけではない 昭和が100年を迎えたと云うことでレトロに感ずるその時代の物品がモテ囃されております。確かに高度経済成長の波に乗って夢や希望に満ちた時代でしたし、身の回りのもの全てが新鮮な輝きを放っておりました。 食べ物もこれまでのニッポンに存在しなかったものが次々に流入してきて、人々は労働の正当な対価としてそれらを嬉々としてクチに運んだものです。 ここ数年は当時林立した喫茶店のメニューとしてあった「ナポリタン・スパゲティー」が人気の的ですけれど、どっこいそのよきライバルとしての存在で人気を二分していた『ミートソース・…