ボダム、デンマークのキッチン用品メーカー
先日作ったベイクドチーズケーキ 次の日に型から 外しました！ 相変わらず カットの仕方が イマイチですが 味はバッチリ 美味しかった＾＾ サワークリームを入れたので さっぱりしていて でも 風味は濃厚でした！ ただ 下のクッキー生地が もう少し厚みをつけて ホロッと感があれば よかったかな？ 現時点では ベストという事で・・・ それと シルパン効果検証で 裏を見ました 綺麗に焼けています ちょっと 感動＾＾ 周りの縁の黒いのは 型が100均のケーキ型を使ったので アパレイユがもれてしまった(´;ω;｀) 縁が丸まってたので・・・ セルクルでっかいのがほしいなぁ それか タルト型にしてしまうか？…
今日は一日ほとんど家から出ることもなく、昼にハンドドリップのコーヒーを 飲んだだけ_(._.)_ 中学生の子供のテスト勉強をただただ、遠巻きに見守るしかできない 父でした...。 夕食後、急遽思い出して久しぶりにフレンチプレスでコーヒーを 淹れてみようってことになりました🎵 そこで登場したのがこちら❕ フレンチプレス 【BODUM（ボダム） BLAZIL（ブラジル） 350lm】です。 フレンチプレスは好みが分かれるところですが、僕的にはドリップよりも しっかりとはしているものの、どこかアッサリしている印象ですね。 微粉がカップに多少は混ざるので、アッサリという表現が適切ではないかも しれない…
コーヒー豆を挽こうと思ったらなんか空回りし挽けなくなったので、これは詰まったなと掃除をし始める。このBodumのビストロコーヒーグラインダーは周りがゴムみたいになってて、ベトベトになってくんですよ。 ↓きったねぇー。 これ油かなとおもって、食器洗剤みたいなのでゴシっていたけど、とれないんです。 でググったらなんと重曹でとれるというではないですか。 早速、ブラシに水を少しつけて重曹を付けゴシゴシやると、取れるー！きもちいいー。で、これを固く絞ったタオルでとっていけばいいのです。 なんでもグーグル先生に聞くとすぐ出てくるなー。 で、もともと空回りしていた部分は、めっちゃくちゃコーヒー豆が詰まってま…
公式より 自分の数少ない趣味的なものの一つとして珈琲があり、ふだんは近所の喫茶店で焙煎された状態の豆を買ってきて、家で挽いて飲んでいます。（焙煎まで自宅でやる人もいるそうです） 今回は普段使っている、珈琲豆を挽くグラインダーの掃除をしました。 掃除と言っても日常的な「珈琲カスを取りました」という話ではなく、外装のゴムがベトベトになってしまったのでその除去をしたという話です。 モノは bodum BISTRO 電気式コーヒーグラインダー ブラック 10903-01JP というものなのですが、購入して4年くらいで表面のつや消しゴム塗装がベタベタになってしまい常用に堪えない感じになりました。 一応貼…
お疲れ様です。自衛隊卒セラピストの岡田凰里(おかだおうり)です。ブログを読んで頂いてありがとうございます。 梅雨のじめじめが続いています。 大雨が続いているところもあるようですので、注意しておかなければいけませんね。 COVID-19の新規感染者数は、小康状態の様です。 このまま減少していくといいですね。 感染対策を継続しつつ、マスクなしにも慣れていきましょう。 さて、今月のテーマは「閑話」です。 徒然なるままに、ブログを書かせてもらっています。 今週のブログでは、西武池袋線石神井公園駅のそばにある、『推しカフェ』をご紹介したいと思います。 え？なぜ石神井公園駅かって… スッキリオアシスの最寄…
bodumのダブルウォールグラス 宙に浮かんだ飲み物が 印象的です。 昔から使ってて 「いやーボダムのグラス壊れないよね〜」 って家族に話したら 「ぼく割っちゃった」 「私も割っちゃった」 と、家族が自己申告 そういやぁなんか減ってる気もしてたw ということで 久々の購入 1つ1つ職人さんの手作りです 底面のシリコンみたいのは ダブルウォールの内部の 圧力を調整する弁なので 剥がさないでください 飲み物を入れるとこんな感じ 結露しないので コースターが不要です また、温かい飲み物を入れても ダブルウォールのおかげで 持っても熱くない 保温性がよく 熱いものは冷めにくく 冷たいものはぬるくなりに…
Amazonは恒例のビッグセール「Amazon タイムセール祭り」を6月18日（土）午前9時から開催することを告知しています。 今回は6月20日（月）23時59分まで、合計63時間にわたって開催されます。 今回も前回同様に土曜日スタートです。合わせて、最大10ポイント還元ポイントアップキャンペーンの事前エントリーも開始されています。今回は「スポーツ・アウトドア用品」カテゴリーの購入でさらに4.5%ポイントアップとなっているのも注目です。 最大10%ポイントアップキャンペーン Amazonギフト券チャージがお得！ 【JCBカード限定】15,000円以上購入で1000ポイントプレゼント【NEW】 …
食器棚を処分するにあたりいくつかの食器を買い換えました。 まず最初に替えたのはコップ類です。 我が家には種類がバラバラのマグカップ4個、グラス5個、ジョッキ2個、湯飲み1個の合計12個のコップがありました。（意外と有ったな・・・） 家でよく飲むものは、コーヒー、お酒（ビールか焼酎）、夏は麦茶と大体決まっています。 選ぶときに条件としたのは、万が一来客が来ても（まず両親くらいしか来ないですが）対応できて、熱いものにも冷たいものにも使える、そしてレンジ対応可の物です。 個人的には取っ手のある物はその分のスペースが無駄な気がして、できれば取っ手の無いものを探しました。 最初に候補に挙がったのはマルチ…
こんにちは。コーヒーが大好きなkinaです。 休日の午後のまったりした時間に 今回はカルディのジュエリーブレンドを飲んでみました。 中煎りのコーヒー豆です。 コーヒーノート コーヒーノート カルディのジュエリーブレンド 容量：200ℊ 生産国：ブラジル 酸味 5 香り 5 甘み 5 苦み 5 コク 5 今回のコーヒーのお供。 こちらもカルディで購入した 濃い抹茶のドーナツ🍩 さっそくコーヒーと一緒に頂いてみました✨ ↓ボダムのコーヒープレスはこちらから↓ [全品送料無料]ボダム BODUM コーヒープレス コロンビア フレンチプレス コーヒーメーカー 0.5L 4カップ用 ダブルウォール ステ…
ここ数年、生活や心が揺さぶられることが多いですよね。本当に。 たとえたくさん揺さぶられて、流されていきそうになっても、 ちゃんと戻ってこれるような自分のおだやかさ、平穏を大切にしたいなといつも思っています。 そうでないと、誰かのことも自分のことも支えられなくなっちゃう気がするから。 だから、私には日常的に「好きな音楽」に浸ることが大事です。 「音楽が聴けてて忙しい」のと 「音楽が聴けない環境での忙しさ」では、ストレスの重さも疲れ具合も違います。 （家族への言い訳）
コーヒーチェーン店の中で1番お気に入りのDOUTOR☕️コーヒーチェーン店の中で1番お気に入りのDOUTOR☕️DOUTORは高校生くらいからずっと推していてコーヒーの味も私好みでスイーツも美味しい🍰！中でも特にお気に入りなのがモンブランです✨こちらは仕事前の糖分補給♪「モンブラン」とおそらく期間限定ドリンクの「いちごのホットラテ」🍓この組み合わせはちょっと甘すぎたけど😂モンブランは外側の栗のクリーム？が少し硬めでこっくりとした味わいで内側は白いクリームが隠れています♪ホイップかな？よくわかんないけど…笑そしてイチオシポイントがクリームを支えている通常スポンジの部分‼️ここがカルメ焼きみたいな…
日記
今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今日は、鶏もも肉と蓮根のさっぱり煮です。 鶏肉とれんこんを黒酢で煮ます。 周りをさっと焼き付けて醤油と黒酢を加えるだけ。さっぱりとした手軽なメニューです。 2018-10-30公開/リライト2022-04-26 お弁当おかずにもどうぞ 動画レシピ作り直しました 新しいレシピはこちらです www.misublog.com 今回のブロウ内容のレシピ動画はこちら www.youtube.com tiktok(2019.01.10) 動画レシピ作り直しました 材料(2人分) 黒酢について 作り方 下準備 焼きま…
こんにちはー ガイです🎵 『ホンマでっか！？TV』などにも出演する 亜細亜大学教授でもありスマイルトレーナー® （インプレッショントレーナー®）でもある 重太みゆき（美有姫）さん✨ そして多数の本も出版されている メンタリストDaiGoさん✨ そんなお二人を始めとする 著名人の方々から 日々に役立つ印象アップ術や 仕事術などを学んでいく本ブログ😊 今回も重太みゆきさんが インプレッショントレーナー®の 活動の一環としてやっている TikTokから学んでいきます❗ 今回取り上げるTikTokの動画は 『エレガントな人のコップの置き方』です🎵 それに合わせて オシャレなコップについても 学んでいき…
こんにちは。コーヒーが大好きなkinaです。 今日はおうちでまったりの日。 朝も遅く起きて まだ飲んだことがなかった カルディのカナリオを飲んでみました。 カナリオの特徴 黄色い実をつける「カナリオ種」の華やかな香りレモンイエローの実をつける、大変稀少なブラジルの豆。華やかな香りと豆本来の甘さのバランスが、素晴らしい逸品です。後味にはシトラスの中でもフレッシュ感やジューシーな甘みが感じられるコーヒーです。 引用元:【焙煎珈琲】カナリオ/200g - カルディコーヒーファーム オンラインストア (kaldi.co.jp) 中煎りのコーヒー豆です。 コーヒーノート コーヒーノート カルディのカナリ…
こんにちは。コーヒーが大好きなkinaです。 今日は久々の休息日。 朝もゆっくり起きて まったり休日のコーヒータイムです。 今回飲んでみたコーヒーは カルディのルワンダ カレンゲラカブガ。 カルディコーヒーファームのスペシャルティコーヒーです。 ルワンダ カレンゲラカブガの特徴 アップルやプラムを思わせる甘い風味と、ハーブティーのような爽やかな余韻。コーヒー栽培に適した環境のカレンゲラ・カブガ地方から届いた、アフリカの個性的なコーヒーです。カレンゲラカブガとは、ウォッシングステーションの名前で、ルワンダ国内でも屈指の高品質コーヒーを生み出す栽培エリア「ニャマシェケ・エリア」にあります。ナッツや…
こんにちは。コーヒーが大好きなkinaです。 今日の朝の一杯は MITSUMOTO COFFEEのホテルブレンド。 札幌焙煎のものです。 先日札幌駅へお買い物に行った際に 購入したコーヒー豆です。 とてもバランスの取れた 中煎りのコーヒー豆でした。 コーヒーノート コーヒーノート MITSUMOTO COFFEEの札幌焙煎ホテルブレンド 容量：100ℊ 生産国：ブラジル、グァテマラ 酸味 5 香り 5 甘み 6 苦み 5 コク 6 朝のじかんにゆっくりコーヒーを 飲むことで1日がはじまります。 わが家で使っているのは こちらのコーヒープレス。 ステンレスで丈夫で 割れる心配がないので安心。 以…
こんにちは、スーです。 1ヶ月ほど前にみかんを大量に頂いたのですが、なかなか食べきれずに古くなってしまいました。 捨ててしまうか迷ったものの、みかんジュースにアレンジしたら美味しく頂けたので紹介します！ みかんジュースの作り方 みかんの皮を剥く ハンドブレンダーで潰す 喉越しが気になるならザルで漉す 完成 おわりに こちらが古くなってしまったみかんたち。 表面もカピカピになってしまい、そのまま食べるのはちょっと難しい状態になってしまいました。 みかんジュースの作り方 作り方はとても簡単。 10分でできます。 みかんの皮を剥く まずはみかんの皮を剥きます。 薄皮はある程度とった方が口当たりがいい…
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