スマートフォン用の表示で見る

土を喰う日々

読書

土を喰う日々

つちをくうひび

 故・水上勉の食エッセイ。長野軽井沢での1年:12ヶ月を月別に綴ったもの。精進料理集である。

「食と人間」についてよく考えさせてくれる。

新潮文庫
土を喰う日々―わが精進十二ヵ月 (新潮文庫)

土を喰う日々―わが精進十二ヵ月 (新潮文庫)