青じそ

こんばんはユキです。 ほのかが綺麗に咲いてます。 ペネロペイアも咲きました。 青じその花の周りにはシジミチョウがいっぱいいます。あれ？奥に赤い色が見えているのに気が付きました。 ダリアにまた蕾が付いています。 去年の方が暖かかったような気がするけど、今年の方が咲いている気がします。ダリアって四季咲き性があったんですね知らなかった。肥料とかも特にあげていないんだけどな。 そういえば、青じその種が色んな鉢に入ってしまったようでダリアの鉢でも育っているんですよね。青じそが寄せ植えされているからなのかな？ カップラーメンと一緒に青じそと早生シシトウをいただきました。 青じそは花が咲いてきたのでちょっと…

こんばんはユキです。 ほのかが咲きました✨ 青じそにも花が咲きました✨ 一番上の花が落ちる頃にいただきます。種のプチっとした食感が良いんですよね。 シジミチョウが来ていました。 ヤマトシジミかな？ 二匹同じところにとまっていたのに、写真をどう撮ろうか、まごついていたら一匹飛んで行ってしまいました。モンキチョウも来ていましたが写真撮れなかった💦 去年よりも気温が下がるのが早いと思う。これが普通なんだろうけど、ベルメールの花を見れなかったのが残念⤵ t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s…

大葉21週目（青じそ）は、種が成熟していく。 種を収穫して、来年、播く予定。 大葉21週目

大葉20週目。 花が咲き、種が出来る。 もう終わりも近く、寂しい。 青じその花と種

今週のお題「夏の思い出」 「夏の思い出」というか「夏の忘れ形見」... 意図せず、色々な植物が生えました。 衝撃的だったのは、外で使っている洗濯機の根元に生えた大葉。 どこから種が飛んできたのか...？ 夏にしっかり育ったようです。 洗濯機が凄い状態に！！ （令和6年9月） ランキング参加中はてなブログ【シニア部門】ランキング参加中野生動物・自然観察

ジャンボタニシを料理するにあたり、ネックになるのがその匂いなんよ。 可食部とそれ以外の内臓を分離するにあたり、手でやるとしばらく匂いがとれんのよ。 可食部を煮るにしてもやはり特有の匂いがあって、それを消すにあたって定番の生姜とかを入れにゃいけんのよ。 生姜も生姜で、それ自体がかなりその風味を主張するんよね。 他にも青じそを試したんじゃけど、やはり生姜の方がええか。 さらにその後、レモングラスを試してみた。 そしたら、これがピカイチじゃった。 何がどうしてどうなったんかようわからんものの、とにかく美味い。 レモングラスの素材としてのポテンシャルって、すごいわのう。 www.youtube.com

大葉18週目。 ベニフキノメイガに、やられたためか、 因果関係は不明だが、急激に劣化が始まっている。 そして、ついに薹が立ち始めた。花が咲くのだ。 大葉18週目（青じそ）