ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今朝はこの秋、一番の冷え込みでした。 それでも日中は昨日に比べると、ぽかぽか陽気に。 そんな日の晩ご飯は、温かクリームシチュー♪ じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、 豚薄切り肉をオリーブオイルでしっかり炒めます。 水を注ぎ入れてフツフツと煮立たせ、コンソメスープの素、塩、こしょうを加えますす。 スープの量がほぼなくなってやわらかくなったら弱火にし、小麦粉(1人分大さじ1ぐらい)をふり入れてよくなじませます。 牛乳を少しずつ注ぎ入れ、好みのとろみがつくまで混ぜながら煮ます。 塩、こしょうで味を調え、仕上げにピザ用チーズ…