いかなごのくぎ煮

●メンズ弁当● ●毎年食べたい● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は毎年食べなくちゃのお弁当になります。 まぁー僕が作った訳じゃないですけどね。 ●いかなごのくぎ煮 美味しいくぎ煮を頂きましたぁー。 いやぁーとっても嬉しいです。 今年は母が作れないから…。 くぎ煮を食べれて良かったです。 過去のお話ですが、見た目が釘に似てるから 「釘似」って漢字だと思ってたんです。 え？誰もそんな風に思わないって？ 失礼しましたぁー。 ●本日のお弁当 お弁当食べるよ！ラ.チャ.チャ.チャ♪ 食べたい気分チャ.チャ♪ 街ぃ〜で噂の茶色いお弁当ぉ〜。 （勝手に盛り上がってます） 本当に茶色いお弁当出…

所用で難波へ、おさるコーヒーでラテ(≧▽≦) 偶然見つけたオリエンタルベーカリーの直営店 オリエンタルベーカリーは関西NO1の業務用パンメーカーです(≧▽≦)多くの喫茶店にも入ってます おっ～お得な価格お買い上げ～ お家で、食パンはやっぱり4枚切りです ５５１で甘酢肉団子お買い上げ 美味い！(≧▽≦) お家でいかなごのくぎ煮 兵庫県民は各家庭でいかなごを炊くんです 各家庭のレシピがあって微妙に味が異なります 美味い！(≧▽≦) 紀伊国屋書店へ ツーリングマップル2022北海道版をお買いあげ～ 実はね～最後のページの北の旅人たちのコーナーに私も掲載して頂けました～さて、どこか分かりますか？ シン…

昨日、枝垂れ梅を見に行って倉敷のスーパーで イカナゴを見つけました❣️ めっちゃ高かった！ 500gで1980円❗️ 昔、イカナゴのくぎ煮を作り出した頃は、 1キロ入りで1,380円でした。 あれからどんどん値上がりし、 1,580円になり、1,980円になり、 そのうちここ数年は、気候のためか 売り場でくぎ煮用のイカナゴを見ることもなかったです。 レシピは昔からの 兵庫県魚連さんのページからです。 www.hggyoren.jf-net.ne.jp 当初のレシピは、 煮汁を沸騰させてそこにいかなごを一気に入れて 手で穴をあけるように煮汁をいかなごに いきわたらすみたいな感じのことが書いてあり…

「明石のひっぱりだこ飯」という駅弁があって、ネット販売もされているのを妻が見つけ、試しに買ってみることにしました。淡路屋という神戸の弁当屋さんが、明石海峡大橋の開通記念として発売した歴史の長い駅弁で、新幹線の西明石駅でも売られているのだそうです。西明石の駅は何度も利用し、駅弁も買ったことはありますが、この弁当は知りませんでした。この外観なら相当目につくはずなんですがね。淡路屋のホームページで弁当のラインアップを見ると、ステーキ弁当、すき焼き弁当も並んでおり、こちらは神戸牛というネーミングに惹かれて、何度か新神戸の駅で買いました。 参照：https://www.kurumesi-bentou.…

こんばんは！ 皆さま、「いかなごのくぎ煮」ってご存知ですか？ 神戸には、春の風物詩として頂くお料理があるのです＾＾ いかなごのくぎ煮は、もともと阪神・淡路地域を中心につくられている家庭料理。 いかなご漁が解禁になる春先では、町のあちこちでいかなごを炊く醤油の香りがしてくるので、「いかなごの香りがするとそろそろ春がやってくる」といわれるほど、神戸の春の風物詩となっています。 kugini.jp くぎ煮に使用されるいかなごの漁の解禁は2月下旬から3月上旬。 まさに今が旬のいかなごです(#^.^#) いかなごは捕れる量が少ないので、いつも高値で売られています。 主人の職場の方から、「いかなごのくぎ煮…

こんにちは。 関西で、春になると出回るイカナゴのくぎ煮。 今年もこの季節です。 イカナゴのくぎ煮は、イカナゴをしょう油と生姜で甘辛く煮詰めたものです。 去年は捕れる量が少なかったようで、あまり出回ってなかったですが、 今年は家族分、手に入りました。 それだけで、ご飯のお代わりができるくらい美味しいのですが、 今日は、発芽玄米、刻み昆布のお味噌汁と一緒にいただきます。 それでは、今日も見ていただいて、ありがとうございました。 どうぞ良い一日を。💕

関西（とくに兵庫県）の春の風物詩「イカナゴのくぎ煮」。節分を超した2月、3月に入ると関西のスーパーで見られる「イカナゴ入荷！」の文字。関西在住の方でもし挑戦した事が無いなら、今季はぜひ挑戦してみませんか？ 今年もイカナゴのシーズンインです。これでお酒が🍶すすむ〜。今日も一日お疲れ様でした( ´ ▽ ` )#ツイッター晩酌部 pic.twitter.com/IW60cRMXXb — ハシモ (@hashimo_camp) 2019年3月7日

取り止めのない事しか書きたくない

こんばんは、ゴドーです。 ふるさと納税で頼んだ地元・明石の「いかなごのくぎ煮」が届きました。元々山椒を効かせるものですが、今年頼んだのは特にピリ辛でした。どちらかというと甘めの味付けが多いものなので、少し意外でしたが、これはこれで美味しいですね。 ふるさと納税といえば節税と返礼品狙いで利用されることがほとんどで、故郷という概念は事実上忘れられている気がします。なんとなくの反発心から、自分の場合はずっと明石市だけを選んで来ました。 ただ、今年は災害があった能登市を対象に、使用用途を復興費用にして納税することにしました。単なる寄付もできたのですが、やっぱり返礼品はほしいということで、能登のフルーツ…

9月の振り返り かわいい

【無添加朝ごはん】2024年7月8日〜7月14日までのわが家の朝ごはん🍚28 7月8日(月) 有機杵付き玄米餅と豚ロースソテー 平飼い卵の目玉焼きと家庭菜園の無農薬ピーマン、家庭菜園の無農薬プチトマトを添えて。 7月9日(火) とうもろこしごはん おかずは卵焼きとツナと大根の煮物。 7月10日(水) 温玉のせ玄米ごはん サラダはほぐしたとうもろこしと蒸したエリンギたっぷり。 7月11日(木) 温玉とプチトマトのせごはん おかずは家庭菜園無農薬アスパラガスと北海道産とうもろこしのグラスフェドバター炒め。 7月12日(金) いかなごのくぎ煮のせごはん 神戸旅行で買って来た「いかなごのくぎ煮」、友人…

引き続き、メンバーを紹介します。 次はこの人です！ アンズです。現在♀の6歳。人間では26～29歳の間です。 毎日弁当を作っている保健師です。 簡単なプロフィールを紹介します。 星座：しし座 動物種：レッサーパンダ 会社：兵庫県内の保健所 職業・職種：保健師 趣味：音楽鑑賞、料理 特技：スポーツ 好きな食べ物：いかなごのくぎ煮、明石焼き 好きな教科：看護学、保健医療学、家庭科 家族：夫 所属は関西支部・兵庫城下町チームです。 アンズをよろしくお願いしますm(__)m

神戸牛 神戸牛 神戸牛は、兵庫県の神戸地方で育てられた黒毛和牛で、きめ細かい霜降りと上質な味わいが特徴です。長年の飼育方法と熟練した技術により、世界的に高い評価を得ています。柔らかく、口の中で溶けるような食感が人気の理由です。 明石焼き明石焼きは、明石市の「ふなまち」や「いづも」で人気を集めています。外側がカリッと、中はトロッとした絶妙な焼き加減で、歯応えのあるタコが入っているのが特徴です。手軽に食べられる大衆グルメとして、観光客にも人気があります。 豚まん兵庫県の豚まんは、肉汁たっぷりの餡が特徴です。神戸市を中心に、様々な店舗で提供されており、手軽に食べられる人気の郷土料理です。肉の旨味と皮…

神戸でまず一泊、翌日は雨のなか明石へ向かいました。 魚の棚商店街に初めて行きました。 アーケードの天井に蛸！ なんと可愛い… 蛸が好きなので、明石と聞いてわくわくしていました。店頭はもとより、料理にお煎餅に、天井に看板に… 至るところに蛸がいて予想以上でした。 もちろん他のお魚や食材もたくさん！ 息子が魚屋さんに張り付いていたので、何かな？と見ると、接客中の店員さんのそばで、平目がモゾモゾとかごから逃げているところでした。しばらくして連れ戻されてましたが、いや～活きの良いことで… 歩きながらあっ買いたい！と思うものもいろいろ。残念ながら旅の途中生鮮は見送るしかありません。 天気が悪くてもアーケ…

どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。

2024年5月22日(水) 9時〜19時 おはようございます 今日もええ天気 空気が少しヒヤッとするのがええ 施術予約の際は以下のURLからご確認ください https://tsuji-shinkyuin.hatenablog.com/entry/2020/12/31/174838 随時更新してます (休診は赤・短縮は青・ゴールデンウルヴス福岡(GW福岡)は橙・平常通りは黒・未定は緑) 受傷465日目 今日(5/22)から修学旅行ということもあり、昨日は宿題もなく、遊んで、漫画読んで、風呂入って、ご飯食べて、また漫画読んで、寝ておりました なんでそんな漫画読んでんの？と訊いたら「明日(5/22)…

今年も3/11の岩手日報を頂く。 腰を据えて読もう、だが史上最高レベルで仕事立て込んで来てお昼休みに灰というかハイになってるので未だである。 ごめんなさい。そして岩手日報と共に届いたのが岩手を中心に東北の美味しいもの便。 いつもありがとうございます！いっぱい！ こちらからも1/17の神戸新聞と共に美味しいもの詰めてお送りする、毎年仁義の塊な戦いをですな。 しかし東北の方が強いに決まってるじゃないですか。 地元の各スーパーでも東北フェアやってるんだけど、そういうとこで盛岡じゃじゃ麺や福島いかにんじんの素扱って欲しい。 御当地カップラーメンとか。 お蔭様で一旦仕舞おうと思っていた菓子鉢が花盛りであ…

おはようございます。 今、朝ドラを観たところです。 今日の「虎に翼」も良かったなぁ。寅ちゃんはものを言う前に考える。 あ、これは違う。これも違うと、人の気持ちを考えることの出来る人だ。 賢いなぁ。見習いたいなぁ。 終盤の展開は、みんなが弱音を吐く回＾－＾ 辛くない人なんていないという、みんないろんな事情があるよというお話。 私と言えば、いい歳になったのにまだまだ大人になり切れず反省の多い日々です。 たぶん、至らないままに人生を終えるような気がします。ははは(^^ゞ わかっているはずなのに「はて？」と相変わらず思ってしまうこと多しです。 たいていのことが、自分の受け取り方の問題です。 世の中には…

いつの話すぎる（11月初旬） 自分が後で見返して、そうだったね〜となるためにブログ書いてんのにもう記憶朧げ5カ月たって覚えてることを書くから強く印象に残ったことだけがあるブログですね。そして今回ほぼ一人行動なのでゆるい チケット 荷物 1日目（11月3日） 2日目（11月4日） まとめ チケット 自力で取れず……広島の時にチケ流したから当たらないのか？！👈そうだねでも譲渡で2公演得ました ありがとうございました（ ; ; ） 荷物 1泊だしバスなので荷物減らしまくったらトートバッグになった下着と化粧品とアイロン ヨシ 1日目（11月3日） 公演19:00開始だから急いでないし、ゆっくり行っちゃ…