さつまいもご飯

こんばんは、ふなラブです。 今日は三咲公民館で開催された、娘の所属するガールスカウト千葉40団のイベント「ココカラ未来へ！地球学校 in GS40」のお手伝いに行っていました。お手伝い内容は「さつまいもご飯と豚汁と大学芋 80人分の用意」です。とんでもない量ですが、お手伝いの人数が9人と多かったので、非常にスムーズに用意することができました。 イベント開催を知らせるのぼり 実習室が食堂に♪ このイベントは、一般の年長から小4までの子どもとその保護者10組を対象に、ガールスカウトたちとゲームなどで一緒に遊びながら、SDGsやガールスカウトの活動について学びます。今回は食事と体の関係を、栄養学を学…

今年初のさんまの塩焼きです。 昔のように安くはないですが、秋のさんま脂がのっていました。 頭と内臓は、処理されていて、夫は、おなかがないのは・・・ 私は、ありがたい！即、買いでした^^ 我が家のさつまいも、甘くなっています^^ 最後に収穫した里芋、乾かしが足りなかったようで、切り口にカビが！ 今回、全部むいてみましたが、きれいな部分は３分の１ おいしく柔らかく仕上がりました^^ 秋の味覚が３つも揃いました。 でも、今日は一段と寒い💦 日中も、外は６℃くらいでした。一気に冬です。

すでに初雪が降って、秋というより冬の北海道。 寒すぎます::>_<:: せめて食べ物だけでも、もう少し秋を楽しみたい…と思って、さつまいもご飯をつくりました。 少し前につくったら好評で。 今年二回目のさつまいもご飯です。 先回つくった時は皮ごと使ったのですが、口当たりが気になったので、今回は皮をむいて炊き込みました。 炊飯器でつくるので簡単です♪(´▽｀) 用意するもの 米 3合 さつまいも 大きめ1本(約400g) 塩 小さじ2/3 白だし 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 つくっていきます 1・お米を洗いざるにあげて30分ほどおいて水気をしっかり切ります。 2・皮をむいたさつまいもを約2㎝角に…

こんにちは。 お越しくださりありがとうございます。 美味しい新米が届きました。 さつまいもご飯♪ 無農薬無化学肥料、除草剤不使用 休耕田中も毒性が懸念される薬物、肥料を一切使わず 愚直に栽培されました。 いただけて光栄です。 体調を鑑みて昨シーズンから 購入し始めたのですが おんなじ県のものがまだ入荷していなくって 違う県の同種のを届けてもらいました。 遜色ない。。どころか こちらもとっても美味しいです。( *´艸｀)ｼｱﾜｾ♡ 米ぬかは栄養の宝庫、ということで つき加減は３分づきにしてもらっています。 ぬか部分は栄養以外にも溜め込むものがあって 栽培方法によっては白米の方が 良いとも言われて…

先日収穫して、傷が入ったのや、虫が穴をあけたものを、さつまいもご飯にした。 さつまいもを一口大に切って、さっと水にさらし、塩を小さじ２杯入れただけだ。 多分品種は、赤がきれいだから『紅あずま』だったことにしておこう。 買った時に書いてあったが、忘れたのだ。 取り立ての芋は、甘くないというが、これは甘い。赤みが強くアントシアニン一杯だ。とても美味しかった^^ ２個目のイチジク？ちょっと口が開いたので、からすにとられる前に、とった。 硬かったが一日置いたら、柔らかくなっていた。食べてみたら、もう数日置けば、甘みがのったかも。半分は十分食べられる甘さになっていた。 欲を出して、まだ青い実に期待して、…

いつもありがとうございます。【おさつバターフラペチーノ】スタバでも秋はやっぱりさつまいも(⌒∇⌒) www.starbucks.co.jp 先週、息子のジャグちゃん（名前の由来）と半年に１回の頻度で通っている言語セラピー(ST)に行って来ました。 8月後半から９月初めは通院週間でとにかく忙しかったです(;'∀') 学校帰りにＳＴの病院に行ったのですが、バスと電車で時間が読めないと思い、かなり余裕を持って行きました。結果４０分も早く着いたので駅のスタバで暑さをしのぎました。 お～(⌒∇⌒)さつまいもの新商品！おさつバターフラペチーノ！ これしかない(≧▽≦)と思いカウンターへ行くと、トールサイズ…

Instagramをみているといろんなおすすめ動画が流れてきます 何でお勧めなのか？って思うこと多いのですが… 先日、気になったお勧め動画を夕食に試してみましたそれは超簡単な『さつまいもご飯』の炊き方！ 手順は…材料を入れる→炊飯器で炊く…それだけお米２合にさつまいもと舞茸、塩昆布だけ舞茸１パックをほぐして入れて、塩昆布とさつまいもを入れるだけ コツがあるとしたら、さつまいもをキレイに洗うことぐらい(^^)動画は、大きなさつまいもを一本入れていましたが、小ぶりなものしかないので２本入れて炊いてみました美味しそうに炊けて、さつまいもも蒸されたようです しゃもじがスッと入りました夕食はきのこ祭り …