すだち蕎麦

最近の収穫 雨がよく降るようになってから、オクラの生長が早い早い。 1日でかけていて、チェックをさぼったら大きくなり過ぎていました。 でも、硬くはなかったです。 雨が少ない頃は、小さくても筋がかたくて食べられないものもありましたが。 青みかんとは また、みかんの摘果をしはじめたので、青みかんがとれています。 私もよくわからないのですが、20枚前後の葉に1個ぐらいにすると、甘くなるそうで、ぶどうみたいに、かたまってなっているミカンをちょこちょこ間引いています。 青みかんとは、温州みかんの若い果実のことです。みかんは木になっている分のすべてが熟すと、ひとつひとつが小ぶりになって、味も十分にのらなく…

横須賀に行ったのでお昼は釜めし屋さんとお蕎麦屋さんを経営するお店で食事をしました。綺麗で広々としたお店でそれなりのお値段です。メニューを見ると冷たい蕎麦には数量限定で古式手打ちそば（＋２００円）がお勧めと記載していたのでつい注文。すだちそばはスッキリとした味わいで暑い夏には良かったと思います。残念ながら古式手打ちそばは食べ比べていないので良さが判りませんでした。 建物の右側が釜めし屋さん、左側がお蕎麦屋さんです。 夏の天ぷらそばに惹かれますが、２千円とは高いです。 つめたいそば、せいろは８００円とお手頃です。 夏のぶっかけシリーズ、これかな？ 出てきたすだち蕎麦です。左手の小皿にもすだち、絞っ…

こんにちは。 ぼんやりスズメです。 この夏、親族と激しめのやりあいをしてしまいました。 自分で言うのもなんですが、私はかなり温厚なタイプです。 これまでの人生の中で、他人と激しく言い合うような経験はありません。 なので、今回初めて、自分が爆発をしたらどうなるのかを知りました。 そして、もうひとつ知ったこと。 消化しきれなかった憤怒のパワーって、自分の体の内部に向かうものなんですねぇ。 胃痛、吐き気、不眠。血圧の上昇・・・・。 「って・・・どれだけ凄いことがあったのよ?」 ここまで書き連ねておきながら、詳しく書けずに申し訳ないです。 (関係はこじれたまま、とだけ打ち明けさせていただきます・・・。…

私もお友達や人に会うとき、お土産を持っていくのが好きですが、うちのお店のお客さんは、本当にありがたいことに、お客さんなのに、お土産を持ってきてくださる方が多いです。 「お客さんなので、たくさん食べて飲んでくれればいいんですよ。顔見せてくれればいいんですよ。」と言っても、「〇〇だったから」と持ってきてくださる方が多いです。 本当にありがたいです。 今回は、そんなお土産物も、朝ごはんに登場しました。大活躍です。 今週の朝ごはんあれこれ、お土産物も登場！大活躍でした！ 麺類 すだち冷麺 すだち冷やし中華 カレーうどん パスタ トマトとツナのパスタ ご飯 カレーライス トマトチーズリゾット パン パン…

NHKのイベントに行った帰りに食べたすだち蕎麦が美味しくて😍 イベント後帰宅途中南森町駅から大阪天満宮駅を歩いていてお腹が空いたので夕食をどこか美味しいところ。 ぶらぶら探していたら天神橋筋商店街にたどり着き。久しぶりだなぁと辺りをキョロキョロ。お店がいっぱい。 美味しいものが食べれそうな予感。 一杯ぐびっと🍶🍷🍺。 でも今日は1人。勇気もなく無難なお店お店と探していると、お蕎麦屋さん？ 土山人 いい感じ。 すだち蕎麦‼️が目に入り、美味しそう。 魔法のレストランのステッカー‼️ 九州旅行行った時かぼすうどんを食べましたが美味しかったので、うどんと蕎麦の違いはありますが、すだちも美味しいのでは…

春のいちご／Boulangerie S.Igarashi（東京・木場） 名刺を配るように、このパンを沢山の人に配って自分の自己紹介としたい。「私はこういう食べ物が好きです」というのが一発で伝わる。 いちご果汁で包んだ甘酸っぱい生地にドライいちご、山ぶどう、カカオ50%、じゅわじゅわモチモチふわふわな高加水パン。飲む果物のよう。来年も作ってくれないと気が狂ってしまう。 ここはあんバターサンドもハムバターサンドも美味しすぎた。ベストパン屋2024。 せり鍋／侘び助（宮城・仙台市） サンドイッチマンが激推しする地元の名店。女将さんが魅力を説明しながら作ってくれる。具は鴨肉と芹のみ。洗練した出汁に感動…

No.31280 三重で一番気になってた場所にやって来たぁ〜◉⁠‿⁠◉ でも集中豪雨模様だったが、止んだり降ったり！ 三重県の中央にある多気町にあります。松阪市の南方かな。 vison.jp 天気が良ければここで車中泊いやテント⛺️張ろうかと。。。でも高い（笑） フリーサイトで単に車中泊も可能。ここは区画サイトね。 先ずは、温泉施設へ。 何か洒落てるぜ！ 下駄箱からフロントへ。 何だここは❓️こんな雰囲気の温泉なんて来たこも無い🤩 畳で休憩場の様だ。正面が男湯左側が女湯。 では、ひとっ風呂浴🤗 ひぇーなんだこのロッカーの数。反対側にも同じだけあるのよ。 風呂上がりに食事でもと。奥にお店が。 ど…

朝ごはん pic.twitter.com/3uwsl458DK — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年9月29日 晩ごはん pic.twitter.com/4Q8wipXbQp — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年9月30日 ありがとうございます(〃⌒ー⌒〃) — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年9月30日 去年色々な栗きんとんを食べ比べ、圧倒的おいしさだった「すや」の栗きんとんを今年も🌰栗と砂糖だけでなんでこんなにおいしいのか… pic.twitter.com/Lo0u6WVqgD — 河井 菜摘 Natsumi KAWAI (…

徳島県のすだちの価格がようやく落ち着いてきました。 税抜で９８０円という価格をよく見かけるようになりました、 すだちは１ｋｇの箱で買いますが、すだちの等級・階級は一応気にしています。 下記のHPがなかなかわかりやすいですね。 www.corai.jp 僕は「赤秀」の２Lを買うようにしています。２Lというサイズが一番使いやすいです。 箱には必ず表記があります。生産地によって多少体裁は違いますが、わかりやすいですよ。 上２つは赤いスタンプで「秀」と表示されています。「赤秀」です。 これはさらにわかりやすいですね。 この時期に１年分のすだち（５ｋｇ）を確保する必要があります。 すだち蕎麦を作りました…

9月8日に、島根県出雲市にあるお寺の『一畑薬師』に行った。 毎月8日は「ようかさん」の日で色々の行事があるが、特に参加はしていない。 ただ、普段の1000倍のご利益があるらしいので、よーく拝んでおいた。 この日は到着早々、汗が滲むほどの暑さ。蝉も元気よく声を上げていた。 風鈴まつりの最後の日でもあった。 境内のあちこちに風鈴が飾られていて、風に揺られてチリンチリンと音が鳴るのは涼しげである。 涼しげではあるが、はっきり言って別に涼しくはない。 タイトルに「夏の終わりに」と書いたが、全く夏の終わる雰囲気ではなかった。 現在は観音堂の屋根の修復中らしい。 大きなガラス窓も設けられるそうで、完成が楽…

八兆庵 野々市本店（石川県野々市市本町） tabelog.com 一週間後にパリオリンピックが開催されるというこの日 そうか、あの東京オリンピックからもう３年になろうとしてるのか パリ開催だったら、日本時間になると夜中になるんですよね 今回はどの競技に注目しようかなとか考えてみるけど、やっぱり時間がね〜 大好きな野球は今回ないしなぁ、やっぱ柔道かなぁ… 目まぐるしくルール変わってて、柔道というよりもJUDOっていうかね ワタクシも別競技とはいえ武道系をやってきたので、最近のJUDOにはちょっと違和感も感じてたりするんですけど、今回はどうなることやら 礼を重んじる武道の行く末を思うと、頭が熱くな…

▼現場 ACIDMAN LIVE TOUR “ゴールデンセットリスト” @ ももちパレス ツアーファイナルが福岡なのありがたい。金色のカペラ確定セトリだ！って喜び勇んで行ったら1曲目だったし、そのあとに風が吹く時、歪んだ光って続いて頭沸騰すると思った。特にグッときたのが12年ぶりの風が吹く時と13年ぶりのワンダーランドなんだけどどっちもALMAなんだよな。最初に行ったツアーのアルバムだし、わたしの原点かもしれない。 サトマの優しくて粒立っていて歌うようなベースラインがだいすき。ある証明、えげつない力入っててめちゃくちゃ激しくてびっくりした、ドがつく定番曲でもこんな新鮮な気持ちになれるんだ。 ゴ…

ブルームRyokoです✨ あっという間に立秋から半月経ち、あとひと月ほどで秋分、魔女暦サバトはメイボンですね。 先日の立秋ルーナサの魔女祭、あったかいラストで終わりました✨ ありがとうございます😀 ステキな常連さんと新規さんに囲まれて、わたしはしあわせものだと感じます💕 本当にほんとうにありがとうございます✨ ☆ 処暑の「処」とは"収まる"ということ。よって処暑は暑さが収まる、暑さのピークは超えたという意味になります。 涼しくなると行動したくなりますよね😀 わたしはどう生きたいのか？ それを考える良いタイミングですね。 その次はいよいよ秋分、メイボン。今年の収穫祭ですからね♪ というワケで今日…

日中の茹だる暑さはまだまだ続き。 そんな時の清涼食品と云えば。 「すだち蕎麦」 今夏にあと何回ほどお世話になるのか。 「辛味大根のおろし蕎麦」 これも清涼感はあるのだが。 軍配はすだちに上がる。 来週の台風一過で気温は下がると思うが。 その前にもお世話になろうと思っている。

100％の女性が喜んでくれる、日本で一番！美味しい『すだち蕎麦』。 その辺のすだち蕎麦とは別格で、女性に喜んでもらえる本当に素晴らしいツールとして利用させていただいてました。 ところが・・・・・ が～～ん 違う手を考えないと・・・・

休日のブランチを妻と、城山東家さんでお盆休みで来客も多く、入店まで30分ほどの待ち時間がありました 妻が頼んだ「涼味！ 冷やかけ すだち蕎麦」トッピング用のちくわ天を別注で 私が頼んだ「涼味！ トマト蕎麦2024」の大盛り夏蕎麦の醍醐味を感じさせてくれる爽快な美味しさですごちそうさまでした いずれも期間限定、季節のおすすめです