そばの日

里味庵☆ 唐津市七山白木414エリア〜本当は教えたくないそば打ち名人！全国から蕎麦好き＆蕎麦職人が食べに来るという〜お店は山の上！峠道を越え結構な坂道を上がっていくと「そば」の幟が見えてきます！ただ専用駐車場はないので路肩に駐車し歩いて行きます。 外観は築50年以上の民家！入り口付近ではゴザの上で「蕎麦」が日向ぼっこしてたので、大将に尋ねたら「一旦発芽させてから蕎麦粉に粉砕するんだよ」と、えっ流石「蕎麦の神」だと思いました！そんな工程をとる蕎麦屋さんは全国探してもココしかないのでは？人気が急上昇した理由は全国放送「マツコの知らない世界」にて「DEEN池森」さんから熱烈な紹介されてからでしょう♡…

蕎麦おざき☆ 福岡市中央区警固1丁目エリア〜地下鉄「薬院大通り駅」徒歩5分！薬院六ﾂ角交差点徒歩2分くらいの位置にあります。 コチラは定期訪問する人気の蕎麦屋さん！蕎麦「つう」タレントがテレビで紹介するほどのお店です〜こだわりは、国産の蕎麦の実を石臼で自家製粉し「挽きたて」「打ち立て」「茹でたて」の3立てや旬の野菜などが愉しめる。 今回頂いたのは「桜えび天/辛味おろしそば」「田舎蕎麦ざる」「桜えび天」「天ぷら盛り」です。 まずは「桜えび天/辛味おろしそば」スープから〜美味しいお出汁！昆布と鰹節の味わい深く香りも良い！蕎麦は選べて蕎麦感の強い「田舎そば」に変更したのでお出汁との相性は最高〜別盛り…

2021.10.31（土）晴れのち雨 午後になって、予想以上の降雨に『聞いてないよ～』 雨が降ろうが槍が降ろうが、今日中に終了しなければならない。明日はもう予定が入っている・・・(´;ω;｀)。 今日は何の日『そばの日』 江戸商人は毎月末には縁起物としてそばを食べていたと言います。 今日のお昼はローソンの野菜天婦羅そばを美味しく食べた、商人のはしくれの私『やきち』のプライベートなブログです。 「今日はハロウィーンだぞ！お菓子くれ～‼」 《今日の絵てがみ》 ヤブミョウガ 花言葉：報われない努力 『報われない努力』って、ダイエットしてるのに体重が落ちないことだね。 「お菓子くれえ～」 努力してる？…

いつも閲覧ありがとうございます！ omuameba.hatenablog.com 今日も目黒のとくとく商品券を活用してランチへ。 権之助坂の蕎麦屋「満留賀」に挑戦！ お蕎麦屋さんといえばミニ丼セットに必ず注目してしまいます。 良心的な価格ですね。 蕎麦も結構ボリュームがあります。 ミニカツ丼も美味しそう。 木の子辛味大根おろし蕎麦 上から見るとボリュームの多さが良く分かります。 実際、男性サラリーマンのお客様がひっきりなしにランチに来店されていました。 味も申し分なし。 蕎麦湯も楽しめます。 こちらも人気店 omuameba.hatenablog.com 今回の記事はいかがでしたでしょうか？ …