2026年7月4日(土)の事。 去年に比べ、涼しいとはいえ、本格的に暑くなる前に、気になるラーメン店には行っておこう、その様な決意のもと入店を決意。 自分の記憶が確かなら、コロナ以降の開店のはず。 場所を検索すると、寂しいことに閉店してしまった「目黒・鹿鳴館」の跡地を少し坂を下ったあたりらしい。その様な目測で向かう。 雅 入口 11時開店。11時20分頃に到着。入口左手にある販売機で食券を購入して入店。 まずは、初めての為、「特製 つけ麺」を注文。熱盛で。 店内は7~8名程度が座れる、逆「L字」のカウンター。 出前系・ウーバー系の人がひっきりなしに引き取りに来ます。 既に店内は、ほぼ満席。 1…