栗饅頭

朝ぼんやりとテレビの天気予報を観ていたら、なんと沖縄や鹿児島よりも札幌の方が気温が高かったので、朝から「何で？どうした北海道！」と思ってしまいました。 梅雨入りしていたのをすっかり忘れてしまってた。 今日の札幌は夏ですね。 昨日のおやつ 玉川屋『栗不動』です。 頂き物。 昨日の夜のブログと一緒に食べたものです↓ www.tomo-diary.comこの『あんず餅』は皆さんも1回は食べて欲しいと思う1品。 ちょっと感動したし。 『栗不動』はミルク風味の生地の中に丸ごと栗と白餡を包んだ人気の和菓子です。 裏面。 製造者は玉川屋。 原材料は栗甘露煮、白生あん、砂糖、小麦粉、卵、練乳、乳等を主要原料と…

岡埜栄泉の「栗饅頭」、艶々の焼き色がうつくしー白餡に栗が一粒、皮がこんなに薄いんですおいしかったです😊「てをつなごう」という歌ができました ランキング参加中gooからきました ランキング参加中食べ物 ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ

朝から行列のできる人形町の有名和菓子店『清寿軒』さん。 看板はなんといってもどら焼きですが、他にも美味しいお菓子があります。とりわけ栗饅頭は一人10個までと購入個数制限があっても、あっという間に売り切れてしまう人気商品です。朝一番で並んでようやく購入できると言った感じですが、昨今のお菓子界隈の状況から考えると、それほど早くから並ぶ必要もないかなといった印象です。お菓子界隈（マニア）に至っては、2時間前、3時間前から並ぶのも厭わないという感じなので、それに比べれば、せいぜい30分前でOKかなと思いました。 ただ、私が訪問したのは平日だったので、休日などはまた違うかもしれません。 あくまでも参考程…

三鷹に住んでいたとき、吉祥寺は散歩エリアで、今も大好きな街の一つ。 若者の街だが、いい和菓子屋、隠れた名店も多い。 中でも「吉祥寺虎屋」は私にとっては宝石箱の一つ。 寒風のなか、久しぶりに舞い降りて（という気分）、ハーモニカ横丁をブラ歩き、「小ざさ」に立ち寄り、さらにダイヤ街へ。いい活気が流れている。 目的は「吉祥寺虎屋」。 オーラに包まれた、いい店構え。 この季節しかつくらない「亥の子餅（いのこもち）」や「栗むし羊羹」などの品書きが私のあんこころにじわりと迫ってきた。あんこの神様の気配。 虎屋と言えば「赤坂とらや」が有名だが、中央線沿線では創業８０年近いこの「吉祥寺虎屋」が私の中ではいぶし銀…

秋も深くなってきましたね🍂 秋は食欲の秋✨美味しいものがたくさんあって誘惑がすごいですよね。 今日はこの秋食べたたくさんの栗和菓子🌰の紹介第一弾‼️と言うことで書いていきたいと思います。 【その1🌰】茜丸 栗まんじゅう 栗まんじゅう 154円(税込) 見た目は昔ながらのツヤっとした栗まんじゅう🌰結構大ぶりです！ 中にはつぶつぶの渋皮栗が練り込まれた白あんがたっぷり💕 外の皮はしっかりしていて、なんだか懐かしいお味。しっかりとした白餡につぶつぶの栗が良いアクセントになっていました。 どうもこの皮の味がどっかで食べたことあるような、懐かしい味だったのですが結局なんの味かはっきり思い出せず🥹多分、福…

泉岳寺界隈の和菓子といえば、誰が言ったか東京三大豆大福の一つに数えられる『松島屋』さんが真っ先に思い浮かびますが、もう一軒お気に入りのお店があります。討ち入りそば饅頭で有名な『玉川屋 惣八』さんです。こぢんまりとした、京都によくあるようなお持ち帰り専門の和菓子屋さんで、お茶会などの上生菓子を請け負うお店でもあります。あまり頻繁に足を運ぶエリアではありませんが、近くへ行くことがあると、こちらの蕎麦饅頭が頭に浮かびます。蕎麦饅頭は他店のものも多々お試ししたことはあれど、こちらのものがやはり一番好みです。 蕎麦饅頭 蕎麦がきを思い起こさせるような風味のある、しっとりとした薄めの皮は独特な味わいで、こ…

外は小雨、低い雲が垂れこめている。 しかし予報によれば前線は北上し、西日本から関東にかけて 次第に天気が回復する見込み。明日は関東地方の梅雨が明ける かも知れない。 ふと何故か、あの焦げ茶色のスベスベした上皮と、割って口に 入れると広がる甘さの栗饅頭が食べたくなった。 この梅雨のつひの雨にぞ栗饅頭 追記 栗饅頭は和菓子の中でもお馴染みの品。全国各地で 作られているそうだ。 北九州小倉区の湖月堂の栗マンは先の日露戦争の 戦勝祈願として評判になったと云うから古い。