タレ

こんばんはユキです。 低温調理器でまた調理しました。 一回使うと使い続けちゃうんですよね。 豚もも肉をチャーシューの素に漬けました。 今回は豚バラ肉もやります。←肩ロースの間違いです。(´▽｀*) ﾖﾒｶﾗﾀﾞﾒﾀﾞｼｻﾚﾀ 豚バラ肉は←肩ロースの間違いです。 醤油、みりん、料理酒、大さじ3 砂糖小さじ3 ニンニクチューブ少々 を混ぜたタレに漬けました。 家はほとんどこれですね。 面倒なのでいっぺんにやっちゃいました！ ポットで沸かしたお湯を使用したのでちょっと温度高めです。そのうち下がるからいいよね。 4時間20分でやっちゃいましたが、バラは1時間位、ももは3時間位、肩ロースが4時間位で良い…

スーパーにいったところ、こんなものを見つけ思わず買ってきました。 それはしらす丼のたれ 卵かけごはんのたれは見たことありますが、まさかしらす丼まで・・・ 早速、併せて購入したしらすと一緒ごはんに投入。 甘いタレの中にショウガの爽やかな香りが・・・ いいですね(*´▽｀*) タレのパッケージのしらす丼には大葉が載せられています。たしかに大葉があった方が美味しいかも。 こんどは大葉も買って食べてみます。（タレが痛む前に早く食べないと・・・）

油で揚げないのに大学芋を作ることができる調味料を見つけた。 日本食研 揚げない大学いもの素 50g×9袋 日本食研 Amazon どういうこと？と商品の裏面を見てみたら作り方はこんな感じ。 一口大にカットしたサツマイモを、油を引いたフライパンで焼く。火が通ったら商品の粉と水を入れる。 レビューを見ると、液状のたれより簡単で美味しいという声が。中には液状タイプのたれのほうが好きという人もいたけど、大方、遜色なく美味しいとのこと。 大学芋といえばトロッとした甘いタレが特徴。それを粉末にするとは。 黒ゴマ入りというところもうれしい。細かいサービスがいい！ ぜひ一度作ってみたいよ。 iwana-try…

『㏚』 こんにちは (*^▽^*) 幸せな町 福です。くるみの香りがふわっと香る、クリーミーでまろやかな【くるみそば】です。 一度食べたらまた食べたくなる【くるみそば】を、お家で作っちゃいましょう♪ そうめんやうどんを付けても美味しいですよ。 ※くるみドレシングにアレンジも◎（リンク有） 【くるみそばつゆ】 【材料】（４人分）《３倍濃縮のめんつゆ》 ・酒……８０ｇ ・砂糖……小さじ２ ・しょうゆ……８０ｇ ・だしの素……小さじ１《くるみタレ》 ・くるみ……１００ｇ ・砂糖……小さじ２ ・みそ……小さじ１/２ ・牛乳……１００ｇ ・水……３００ｇ 【作り方】《めんつゆ》 ① 酒（８０ｇ）を鍋に入…

今回は韓国の焼肉サムギョプサルの食べ方を教えます。 韓国人と結婚して、家でサムギョプサルを食べる機会がかなり増えました。 あまりに簡単お手軽過ぎるので、むしろ主婦にとっては手抜きで美味しい夕飯になりますよ。 知ってみると「なんだ簡単じゃん！」なんて思うはず。 サムギョプサルの準備をする前に サムギョプサルの材料 ≪必須の材料≫ ≪なくても良いけどあったら本場っぽくなる材料≫ サムギョプサルの食べ方 必須材料①：豚肉（好きな部位でOK） ブロック肉の切り方 （1）ブロック肉を好きな厚さに切る。 （2）裏表の両面に切り込みを入れる。（火の通りを良くする。やらなくてもOK） 必須材料②：肉を包む野菜…

森永製菓共闘！？うなぎ＆冷やし甘酒キャンペーン 賞品 うなぎエキス＆冷やし甘酒入りオリジナル蒲焼のタレ／100名 うなぎ、冷やし甘酒缶はプレゼントに含ませれません 応募方法 １）応募フォームにアクセス２）必要事項を記入３）送信４）キャンペーン終了後、当選者に当選メールが届く 応募期間 2024年7月1日（月）0:00〜7月31日（水）23:59まで 締切 個人的感想 2024年の夏の土用の丑の日は、7月24日（水）と8月5日（月）です。 うなぎを食べて夏の暑さを乗り切ろう！ スポンサーリンク

今日は前々から予定してた地元バイク仲間でのオヤジＢＢＱです＾＾ 今回は事前の手伝い出来なくてゴメン。 完全にお客様モードでした＾＾； 集まったのは会場提供のきしょーとクロ、キヨ、ソン、僕の５人。 まあ何時もの地元バイク仲間ですね。 かんぱーい。 最初は味の分かるうちに良い肉をｗ 今日は面倒なので野菜無しの肉オンリーです＾＾； この、タレにスパイス塩コショウを足すという技が激しくＨＩＴして美味しかった。 酔っぱらってきてるので、肉を焼くと 管理出来なくて燃えてましたｗ ソンの実家の畑からの提供もあって、楽しく美味しいＢＢＱでした＾＾ このオガ炭の中が赤く燃えてるのが好き。 昼前から始めて、雨が降…