マリー・アントワネットの パンがなければケーキを…を真似するわけでもないんですが、 ここのところ冷凍のむきアサリの大量消費に成功したので、 今度は冷凍シーフードミックスを使って米粉(ビーフン)を… 実家では極力炒め物をしたくないので (そのいきさつはコチラ↓に) secret-box-of-oz.hatenablog.com イワタニのグルラボで、 霜が付きすぎてただの丸い塊となったシーフードミックスを使い、 レンチンでビーフンを調理。 シーフードミックスは袋をひっくり返して ざるにあけて流水で霜を流しながら解凍。 バラバラにほぐしました。 玉ねぎは1/4個分を薄切りの串切りに包丁で切ります。…