亀屋万年堂では、１日経ったけどまだ賞味期限内のお菓子を、「エコ活おやつ」として、20%引きで販売している。 これはとても良いことだ。私もよく利用させてもらっている。 毎月、新しいお菓子を出している万年堂。今月のお菓子は「ドライフルーツ大福」である。 しかしちょうど、柏餅を食べる季節になった。「こし」「つぶ」そして「味噌」の3種の柏餅があるが、エコ活コーナーを見ても、あるのはこし、つぶ餡のみ。味噌餡が大好きな私は、味噌餡のがエコ活コーナーにないか毎回狙っているのだが。 察するに、 ① 味噌餡の柏餅の人気が高く、毎日売り切れてしまう ② 味噌餡の生産量が少ない ③ 味噌餡は日持ちする 多分、① a…
