タイ料理

サワディかなぴー(^O^) ※更新日時は不定期になります。 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、チェンマイの治安は良いですよ～ Kajirinhappyさん、おっしゃる通りです！ まねき猫さん、メロンはお買い得でした(∩´∀｀)∩ 天機さん、朝が待ち遠しいと思えるって実はありがたいことですね。 Shivaさん、日本は米不足に続き野菜の値段も上がっているとは大変ですね💦 雨季真っただ中のチェンマイですが、朝晩は本当に涼しいです。 ですが、私は更年期障害なのか・・・ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ💦 さて、私の自宅コンド…

今日も暑いですね💦 今朝も木曜日のお掃除をして、いつもより長めに７０分ほど踏み台昇降 をしました。 しかし最近、体重が増え気味です。 いつもなら、週末食べた分は平日ですぐに体重が戻っていたのが なかなか戻らずで、なのでおやつを控えています。 やっぱり、この暑さで引きこもって外に出ないので、カロリーが 消費されないんでしょうか。 そして今朝、姉が仕事に行く前に我家に寄って、実家からの贈り物を 届けてくれました。 父の日や、母の日、誕生日のプレゼントをあげたお返しだそうです。 ついこの間も、お中元でさつま揚げを、送ってきてもらったところなので こんなに贈り物しなくても、いいんですけどね。 メロンは…

午前中の授業でアジアのことを勉強したので今日はタイ料理！ バンコクスパイス 新宿店 外観 バンコクスパイス 新宿店 ランチメニュー レギュラーメニュー4種と曜日替り2種の6品から選べます。 鶏肉と卵のカレー炒め（1100円） カレーだけど優しい味…。いつもはカオマンガイを食べちゃうけど、新しい味にチャレンジできて大満足。 tabelog.com

タイの食堂で地味に存在している料理「カイジアオ」を作ってみました。 カイジアオとは、カイ（卵）+ジアオ（揚げる）から成る単語である。 タイ風オムレツと呼ぶときもあるが、要は卵焼きだ。 カイジアオをおかずに、メラミン樹脂に乗ったタイ米を食べているタイ人をよく見かける。いや、これが本当に美味しそうに食べるのだ。 孤独のグルメの五郎さんが他の客をみてから、注文する理由も分かる。 使う食材は卵、葱、人参、玉葱、カニカマだ。本当は蟹を使いたいのだが、蟹は贅沢品なので、私にはカニカマが限界。 地味に面倒臭いのが、人参のみじん切り。ぶんぶんチョッパーが欲しくなる。 ヒカキンはブンブン言いながら使っているのだ…

サワディかなぴー(^O^) ※更新日時は不定期になります。 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 Shivaさん、そうそう、キャンプ場の炊事場っぽいです(*´艸`*) Kajirinhappyさん、”片づけは明日！”をお店でするタイ人はゆるーいです。 家系金融の企画立案者さん、鯉のぼりも結構日常の風景ですよ～ さて、私がおばあちゃんのお店で良く買う食材のひとつが米麺です。 日本人の方であれば、ベトナムのフォーの麺と言った方がイメージがしやすいと思います。 タイでは、この米麺には麺の幅によって種類があって、極細麺がセンミー、中太麺がセン…

思えばグルメ記も今回で10回目。美味しいかつコスパの良いレストランを探すのはとても楽しいです。自分の備忘録としてもこれからも綴って行きたいと思います。 アクセス メニュー オーダー アクセス 京王井の頭線渋谷駅からほんの2〜3分。マークシティのビルの2階にあるお店。看板があまり目立たないので初めてだと分かりにくいかもしれません。 ランチの看板 メニュー 土日も平日と変わらないランチメニューがお財布に優しいです。しかも食べログからの予約もアラカルト（席だけの予約も可）でok。そして選べるメニューの豊富さに圧倒されます。日替わり含めて20種以上から選べてしかも見たことのない料理も結構あって迷います…

サワディかなぴー(^O^) ※更新日時は不定期になります。 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、そうなんですよ、食べ出したら止まらないんです💦 Shivaさん、薄味でシンプルな味なだけにいくらでも食べられます💦 さて、私の自宅コンドから北のエリアはローカルエリアです。 ですが、私が通うおばあちゃんのお店の通りに行くまでは閑静な住宅街で、お店は点在しています。 私がルアンパバーンから戻った後くらい、多分２カ月くらい前だと思うんですが、ずっと空き地になっていた所にお店ができ始めました。 元々屋根付きだったんです…