ドイツワイン

白くしっとり、ゴム、スイカズラ、菩提樹 オーソドックスなリースリング、若々しくフレッシュな香り リースリングらしい背筋の伸びた酸味に蜜の香り バランスが良くてグラスワインやデイリーにぴったりracines.co.jp Lorenz - Riesling Trocken 2019 ロレンツ - リースリング・トロッケン 白ワイン 2019年 ぶどう品種 Riesling(リースリング) Germany > Rheinhessen インポーター ラシーヌ

どうも、GWは４日も出勤確定のおっさんです。 休暇も取らせてもらえないのに、ひどいものです。 ５月は無理にでも有給を取ろうと考えています。 さて、今回はドイツ生まれのスパークリングワイン 何気にドイツのスパークリングワインは初めてになります。 成城石井で購入しました。 72カ月の長期熟成したワインとのこと。 シャンパンが15カ月熟成なので、その長さが伺えますね。 リースリングと言っても、色々な種類がある様で… おっさんが調べた限りでは、リースリングゼクトまでが、精いっぱい。 早速飲んでみますが、発泡性は中々高く、ぶどうの香りが広がります。 おそらく、かなり香りが強い部類になるのではと思います。…

オイル、花梨、スウィーティー、ムスク、すずらんのような小さく白いお花、ほんのりパルプ紙、繊細な華やかさ シュワっとした口当たり、アフターまで感じる伸びやかな酸味、軸を感じるライムのような果実味・皮の苦味、つややかでバランスがよい Coming very soon! #riesling #mosel #ruwer #since1335 #guesswho #thecradleofriesling pic.twitter.com/0rgZdhssbB — YORUGOS（ヨルゴス） (@yorugos) 2020年11月17日 Bruno by Karthäuserhof - Slate Ries…

紅茶みたいにブラウンがかったアプリコット色 スモモの酸にミネラルのパリッとした香り、ほんのり硫黄っぽい、ほうじ茶にシロップを溶いたような甘く優しいお茶の香りがする、キャラメルポップコーン、派手さはなくじわじわと香る シュワっと登っていくような果皮感、酸味と明るい苦味がグレープフルーツみたいでバランスがなだらか、舌に柿みたいなタンニンが残る、鼻からほんのり揮発が抜ける 色・味ともにクリアなワイン、じわじわ系、Valentin Valles - Rollier Rougeを思い出すね racines.co.jp Enderle & Moll - Grauburgunder 2019 エンデルレ・ウ…

せっけん、ぺシェ、シャープなオレンジ、グリの果皮香 シュワっとクリスピーでピエールフリックみたいな揮発とフローラルな香りが鼻から抜ける クリアな果実感、瑞々しくドライ、グリらしい舌に緻密に纏うタンニン、おいしい racines.co.jp Enderle & Moll - Weiss & Grau 2018 エンデルレ・ウント・モル - ブルグンダー・ヴァイス・ウント・グラウ 白ワイン / グリワイン 2018年 Weissburgunder (ヴァイスブルグンダー / Pinot Blanc)、Grauburgunder (グラウブルグンダー / Pinot Gris) Germany > …

もっこりアグレッシブ、ナイスリースリングな香り グレープフルーツでとってもスパイシー 微炭酸で蜜々しく、透明なグレープフルーツが広がる バランスの良い控えめなフルーティな甘みが下支えで舌に残る、辛口 racines.co.jp A. J. Adam - Dhroner Riesling Trocken 2019 A.J.アダム - ドローナー リースリング トロッケン 白ワイン 2019年 ぶどう品種 Riesling Germany > Mosel インポーター ラシーヌ

さつまいもみたいな蜜感・甘露飴の甘やかさに、程よい煙たさがミックス つよつよミネラル、レモンくらい強いの酸味が香る、甘みと酸味のバランスが蜂蜜レモン、濃さ・パワフルさを感じる アタックはバチッと目が覚める濃縮感、シュワっとキて甘味・酸味・ミネラルの美味しい三角形 とってもジューシーなリースリング 2019年は遅霜、猛暑、雨勝ちな秋で、辛口は選果し健全なブドウのみ使用 透明感、凝縮感と生き生きとした酸味 A. J. Adam - Dhroner Hofberg Riesling Kabinett 2019 A.J.アダム - ドローナー・ホフベルグ リースリング トロッケン 白ワイン 2019年…

別荘宿泊初日はお隣の別荘の完成祝いや交流会を兼ねてBBQをしました！ お隣の別荘は白の漆喰塗りで、プロヴァンス風の雰囲気で爽やかでおしゃれでいい感じです♪ リゾートの雰囲気1 お隣の別荘が完成して、この一画が一気にリゾート感が増してオシャレな雰囲気になりました☆ リゾートの雰囲気2 お隣の赤っぽい屋根瓦に海と空の青が映えます！ そして肝心のBBQ♪ 色々と差し入れをいただきました！ 友人が持って来てくれたドイツビール＆ドイツワイン☆ ドイツビール&ドイツワイン どれもこれも美味しかったです！ そして、お隣の別荘の方からはハイアットリージェンシー東京でしか売っていないワインをいただきました☆ ハ…

「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 これまでの記事やこれからの記事はこちら、「おすすめ日本酒50選を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」に書いてありますので、ぜひ読んでみて下さいね。 No.39は「村祐」です！ はじめに 村祐は新潟の酒蔵、村祐酒造が醸造している日本酒です。 新潟のお酒と言うと淡麗辛口と言う印象が強いですが、その先入観を排し、飲んだ時に美味しいと思えるお酒を作り出すことを目標に醸されました。 村祐酒造の杜氏兼代表取締役である村山健輔氏が「品評会で成績を上げ…

定期的にカルディはいろんな店舗を回ってます（東京・大阪行ったり来たりなので、よく町田・池袋・難波・天王寺は出没します） 上記のタレは初めて購入したのですが、辛味が私の好みで、美味しい。サラダにもいいですし、コチジャンベースです。これをかけて厚揚げを食べたのですが、厚揚げがメインディッシュになります！大抵のものに合うので、辛いの大丈夫な人はおすすめです。 無職期間は人生のボーナスタイム - 人生をシンプルに生き延びたいミニマリストのブログ 麺系 よく買うシリーズを昨日も購入しました。左はきねうち十割蕎麦。110円で十割蕎麦が買えるのは嬉しい。個人的には十割蕎麦は乾麺で茹でて、蕎麦湯もいただきたい…

あまりブログのネタに関係ありませんが、 ドイツでもこの時期に食中植物が一種類だけですが売られていました❗️ もちろん買わせていただきましたよ、 この ハエトリグサ :学名 Dionaea 個人的な経験から、一般的にホームセンターで売られている食中植物の中で育てるのが1番難しい食中植物です… ３回挑戦して３回とも枯らしてしまった… けどこれしか売ってなかったので、 今年こそはこれ一本で冬を越せることができるように頑張ります。 元々北アメリカ産の植物なんですねぇ、面白い。 今Wikipediaでみたらすごく面白いことが書かれていた。 英語名: Venus Flytrapて書いてあって何がVenus…

前回まではノルドライン＝ヴェストファーレン州のデュッセルドルフ〜ケルン〜ボンでした。 bstsry63.hatenablog.com 今回はさらに南下しラインラント＝プファルツ州（Rheinland-Pfalz）に入ります。 いわゆるライン川の風景というのはこの州より南を指すことが多いような気がします。と思ったら、世界遺産になっているのも「ライン渓谷中流上部（Welterbe Oberes Mitterlrheintal）」で、コブレンツからビンゲンまでの65kmの範囲です。これまでに紹介した下流の方もいいですけどねー まずはその玄関口（一般的には終着地点？）と言えそうな街、コブレンツから巡り…

ドイツ生活で近いの感覚が代わったと思った。 先日あることがあって、私の両親にけっこう近いよ。 なんて言ったら。 東京に住んでいる親の感覚の近いは３０分くらいとかそんな感じなのですよね。 でも、現状の私、車で１時間くらいだと近いと言ってしまう。 乗り物に乗って、２時間以内だとまあまあありね、なんて感覚が変わっていた。 ( ´∀｀ ) そこで、あ！と。 全然近くない？ まあ、そんなこともあります。 これは、ドイツだからから、田舎住みだからか。 わらないけど。（笑） 今日は時間がなくて、短めになってしまった。 それでは！！ にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.Mos…

先日髪を切ったのですが、なんか揃っている。 ドイツでは、おそらく髪質が違うからかあまり梳くということがないらしい。 だから、今９€チケットあるし、ミュンヘンの日本人美容師がいるところで切りたいと言ったのに、夫がヘアデザイナーの資格持っている人のところでいいと。 しかしながら、そこは５０€払うし、ならミュンヘンで切っても＋２０€くらいじゃん。 とイラっとした。この揃った重たい髪の毛を日本に行くまで我慢しないといけないなんて・・・。 今度ミュンヘンに行った時にヘソクリで梳くだけすいてもらってこようかな。 バレるかな？ 仕方なく巻いてゴマかしているけど。 家の夫は典型的なドイツ人夫なので、ドイツの技…

仕事で山口へ。 せっかくだからと湯田温泉で1泊し、翌日は日本最大規模のカルスト地形である秋吉台と秋芳洞を観光して帰京。 湯田温泉は山口県を代表する温泉。山口市にあり、山口宇部空港からだと高速バスで約40分、新幹線の新山口からだとJR山口線で約15分のところにある。 その昔、白狐が毎夜温泉に浸かっているところをお寺の和尚さんに見つかり、田んぼの中から温泉が湧き出ていたというので「湯田」の名がついたとされる。 夕食は、瀬戸内海で獲れる魚がおいしいというので宿の近くにある「食菜居酒屋 かくれ家」という店へ。 生ビールのあと、日本酒は山口・岩国の「五橋（ごきょう）」と山口・萩の「長門峡（ちょうもんきょ…

私の問題点について考えてみた。 私は自信がない。 それは、子供の頃からのカルマからかもしれない。 家の母はネガティブな人だ。 だからいつも、マイナスなことばかり言われていた。 当たり前のように、自分はできない。 落ちこぼれだ。 とずっと思っていた。 でも先日思ったのですが、私ってそんなにできないわけじゃない？ それは、ドイツ語についてなのですが、自信がないだけなのかもしれないと思いました。 外国人は自分に自信を持っている人が多い。 自分大好き。 いつも、自分自分。 私ってそんなにできないわけじゃない？自己評価が低すぎるのかもしれない。 話しに詰まってしまうこともあるけど、話せているときもある。…

アルコールを少し控えようかなと思っておりましたが、スーパーで安売りしていると、カゴの中に入れてしまいます。 具合が悪いと呑めなくなりますので、呑めるうちは呑んでもよいと思っております。 購入したのは、マリエンゴールド･ブルー･ボトル･ドイチャー･ターフェルヴァインというドイツの白ワインです。 ラベルを見ますと、やや甘口となっており、白ワインは日本酒のようにスッキリしているので、私の口に合うと思います。 ワインも基本的に、日本産をいただくようにしておりますが、安くておいしければ何でもよいです。 ワイングラスはありませんので、日本酒のグラスでいただきましたところ、柑橘系の香りが心地よく、酸味が爽や…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは！ 今日は、世界三大貴腐ワインについて紹介したいと思います！ 世界三大貴腐ワインに選ばれたのは、 ソーテルヌ（フランス） トロッケンベーレンアウスレーゼ（ドイツ） トカイワイン（ハンガリー） の3つです。 それぞれ簡単に紹介したいと思います！ ソーテルヌ ソーテルヌとは、フランス南西部のボルドー地方ソーテルヌ地区に産する貴腐ワイン。 蜂蜜のような甘い香りがあり、デザートワインに向く。 ハンガリーのトカイワイン、ドイツのトロッケンべーレンアウスレーゼとともに世界三大貴腐ワインとされる。…

あら きれいよ ざべすよ！ 急にどしゃーと降ってすぐ晴れた日、あじさいがとってもきれいだったわ。 きらきらよ みずからのあるじであるみなさま、おはようございます。みずからのあるじであるざべすより、日曜日到来のお知らせです。 日曜日さんは必ず時間と約束を守るのですね。ざべす、とってもうれしいです。 日曜日さん、こないだ、ざべすは川越におでかけしました。 そしていきなりケーキ屋さんに行きました。 この日のお目当てそのいち かわいい箱です 食べます！ どれもこれもとってもおいしかったです。ケーキは朝、いただいてもいいものです。そして食べたらいそいそと次の会場へ。次のお目当ては、映画館です！ 今日のお…