ナス　レシピ

インパクト大！ 大きな大きなナスカレー こんにちは。管理栄養士のもんです。今回は夏野菜のナスを使ったレシピを紹介します。暑さで食欲が落ちがちな時期でも、モリモリ食べられます！誰かをおうちにお招きした時、子どもが喜ぶメニューを作りたいとき、変わった料理に挑戦したいときにぜひおすすめです！煮込む時間も短いので手軽に作れます！ 材料(2人分) 豚ひき肉(牛豚もOK) 300g 米ナス 1個 トマト 1個 玉ねぎ 1/4個 ピーマン 1個 しいたけ 1個 バター 15g 赤ワイン 大さじ１ 水 100ml コンソメ 小さじ1 塩 小さじ1/2 ローリエ(臭み取り) 1枚 カレー粉 大さじ2 (味付け料…

こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は「NHK きょうの料理」でやっていたお料理を作ってみたらとても美味しかったので、アレンジしてご紹介！ ● レモンを使った夏におすすめ・さっぱりコクがある１品です。豚肉を多めにすればメイン料理にもなりますよ。 レモンを消費するために 豚肉とナスのさっぱりレモン・レシピ 材料を用意する 材料を切って下準備をする ナスと豚バラ肉を揚げる レモンだれを作る 盛り付ける まとめ レモンを消費するために 我が家の夫はアルコールの類は飲みません。遺伝的に弱い体質…

ナスが安くおいしい季節がやってきた💓 ナスを買ったら五十嵐ゆかりさんの茄子のチヂミを、 毎回と言っても過言ではない程作っていたのだけれど、 おいしそうと思って試したこのレシピも さいっっっこうにおいしかったので、メモ📝 揚げずにチンで作れるこのナスの揚げびたし風が夏の冷蔵庫に常備しておきたい美味しさです。味ぽん＋みそにちょっとの砂糖の味付けが美味しい。なす3本にごま油大1和えふんわりラップし600W6分程チン。味ぽん大2、みそ・砂糖各小1/2、おろし生姜小1/3混ぜ冷蔵庫で2時間程冷やし鰹節のせ青葱散らす。 pic.twitter.com/n8RjwGoOQ8 — #ラク速レシピのゆかり＠to…

この記事では、クックパッドで「ナス」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいナスのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め ＜レシピ2＞極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ ＜レシピ3＞なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ ＜レシピ4＞めんつゆでナスの煮浸し ＜レシピ5＞なすを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！ ＜レシピ6＞さっぱりレンジ茄子～ごまポンがけ～ ＜レシピ7＞なすの甘辛♪ひき肉炒め ＜レシピ8＞ご飯がっ…

でっかいナスをもらったので 『ナスの味噌田楽』を作りました。 ナスを縦半分に切り、座りがいいように底は薄くカット。 そしたら水に入れてあく抜き。 表面には十字の切れ目を入れておきます。 こうすると味が浸み込みやすくなるし食べやすい。 ここであたしは時短作戦！ 一度ラップに包みレンジでチン😅 レンジにかけてから焼くと早く仕上がる。 ナスと油って相性抜群‼️ オリーブ油で焼いてもごま油で焼いても油は何でもO.K。 焼いてる合間に味噌作り🎵 味噌、みりん、酒、砂糖をボウルに入れて混ぜ混ぜ。 今回は、酒を加えたのでちょっとだけ火にかけ煮詰めている。 なめらかになったらO.K。 これを焼きあがったナスに…