夏のレシピ

アジのトマトくるみ煮 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 夏のお魚アジが３枚おろしされて安くなっていました。だんだんと夏が近づいてきていますね。青魚臭みが全面に出てしまうと、悲惨なことになりますが、しっかりと要点を抑えれば、旨味たっぷりの料理に仕上がります。今回は、トマトと煮込み、くるみでコクをプラスしました。冷えても美味しい夏の作り置きにぴったりなおかずです。是非、試してみてください。 【所要時間】 30分 【材料】（二人分） アジ（３枚おろしされたもの）：２匹分トマト：１個トマト缶：1/2缶くるみ：30gくらい玉ねぎ：1/2個 ニンニク：２かけ …

真夏の救世主「電子レンジ」 今年の夏は猛暑が続き、毎日うだるような暑さに悩まされている方も多いのではないでしょうか。そんな中、電子レンジを使った料理が注目を集めています！エブリーが運営する「DELISH KITCHEN」が行った調査によると、夏に「レンジ」を含むレシピの検索数が急増しています。これは、暑い日でも手軽に料理ができることから、多くの人が魅了されていると言えるでしょう。省エネやタイムパフォーマンス（時間対効果）を重視する現代のライフスタイルにもピッタリです。 夏野菜も大活躍！ 特に、ナスやトウモロコシなどの夏野菜を使ったレシピが人気です。これらの野菜は、電子レンジで手軽に調理できるた…

きょうは中華麺が余ってたので、 また冷やし中華でも作ろうかなと思ったんですが、 オーソドックスな具材がなかったので、 ちょっとアレンジしてみることにしました ^^/ そして、できあがったのが、 豚しゃぶのせ冷やし中華です。 麻婆冷やし中華と迷ったんですが、 きょうはこっちにしてみました。 どっちも夏向けレシピなので、相性バツグンですね ^^v 冷やし中華のアレンジ幅は まだまだたくさんありそうです ↓ にほんブログ村の各カテゴリランキングです ↓ 興味がありましたら、こちらもご覧ください。 by あめんぼ父ちゃん ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ブログ「みうら日和」に掲載している写…

はじめに 季節料理の重要性 新鮮な食材の利点 春のレシピ 菜の花のごま和え 材料と作り方 タケノコご飯 材料と作り方 夏のレシピ 冷やし中華 材料と作り方 夏野菜のグリル 材料と作り方 秋のレシピ 栗ご飯 材料と作り方 さつまいもと豚肉の煮物 材料と作り方 冬のレシピ おでん 材料と作り方 鍋料理（寄せ鍋など） 材料と作り方 季節ごとの食材選び 春: 菜の花、タケノコ 夏: トマト、ナス 秋: きのこ、さつまいも 冬: 根菜、魚介類 結論 季節感を楽しむ料理の魅力 家族や友人と楽しむ食事の大切さ

こんにちは！ 家でできるアジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信しているベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 僕が今日紹介したいのは、タイの家庭料理「ガイパッキン」を作りやすく、食べやすくアレンジした夏メシレシピです。 ガイパッキンは、鶏肉とたっぷりのしょうがを炒めた料理。タイでもご飯のおかずとして食べられることが多いようで、しょうがのさわやかな風味が食欲をそそり、暑い季節にぴったり！ 赤唐辛子やキクラゲを入れるレシピもありますが、ここでは使いやすいミニトマト、キャベツをザクザク切って投入。フライパン1つでどんどん炒めて、ご飯と一緒にワンプレートに盛りつけました。 ナン…

夏が近づくと、暑さによる体力の消耗や食欲不振が気になりませんか？そんな時に頼りになるのが、風味豊かで栄養満点の「大葉（しそ）」です。大葉は、ビタミンやミネラルが豊富で、抗酸化作用や抗炎症作用があり、夏バテ予防に効果的な食材です。今回は、忙しい日常でも簡単に作れる、美味しい大葉を使った夏のレシピをご紹介します。さっぱりとした味わいで、食欲が落ちた時でも食べやすいメニューばかりですので、ぜひ試してみてください。 1. 大葉とツナの冷やしうどん 暑い夏にぴったりの冷やしうどんは、手軽に作れて栄養もたっぷり。ツナ缶と大葉を組み合わせることで、さっぱりとした味わいながらも満足感のある一品になります。 材…

昼めし旅【10周年SP(2) 親子料理研究家直伝!超美味10分レシピ集】[字] 7/2(火)12:00～13:40 テレ東 昼めし旅【ダイエッターの減量レシピ公開 家庭でマネしたい料理を厳選】[字] 7/3(水)12:00～13:40 テレ東 昼めし旅【夏野菜レシピ大集合 試してみて!10年間の取材から厳選】[字] 7/4(木)12:00～13:40 テレ東 昼めし旅【日本全国！島ごはんスペシャル…佐渡名物！厚切りブリカツ丼】[字] 7/5(金)12:00～13:40 テレ東 番組概要 東京都日野市…超万能！食べるニンジンドレッシング▽大阪府八尾市…ヘルシー飯！レンコン入り特製お好み焼き▽神奈…

季節の野菜を使った料理は、旬の美味しさと栄養を最大限に引き出すことができます。今回は、誰でも簡単に作れる季節の野菜を使ったレシピ集をご紹介します。 春のレシピ：アスパラガスのパスタ春には、新鮮なアスパラガスが出回ります。アスパラガスを使った簡単なパスタはいかがでしょうか？茹でたパスタにオリーブオイルを絡め、軽く茹でたアスパラガスと炒めたベーコンを加え、塩コショウで味を調えるだけで、春の味覚を楽しめます。 夏のレシピ：トマトとバジルの冷製スープ夏はトマトが美味しい季節です。トマトとバジルの冷製スープは、暑い日にぴったりの一品です。トマト、バジル、玉ねぎ、ガーリックをミキサーで混ぜ、冷やしてからオ…

昼めし旅【農家さん直伝…絶品！夏野菜レシピ】2020年7月9日放送 テレビ東京-枝豆の茹で方と調理法新鮮な枝豆を使った定番の一品を紹介します。まず、枝豆を茹でる前に塩でもんでとうぶ毛を取り除き、色を鮮やかにするのがポイントです。沸騰したお湯に枝豆を入れ、再沸騰してから2分茹でることで、塩味がよくなじみます。そして、茹でた後は素早く冷まして風味を損なわないようにしましょう。枝豆と梅干しの炊き込みご飯の作り方次に、茹でた枝豆と梅干しを使った炊き込みご飯の作り方をご紹介します。炊飯器にご飯と水を入れ、枝豆と梅干しを加えて炊きます。最後に、炊き上がったご飯に酒を加えて香りを付ければ完成です。枝豆と梅干…

きょうの料理でご紹介するのは吉田愛先生監修の旨味やコク、香りの要素が加わった「手羽先とアスパラのみそスープカレー」の作り方（材料等を含め）のレシピをまとめました。 「本ページはプロモーションが含まれています」 和の食材をプラスした手羽先とアスパラのみそスープカレーの作り方！ 【🍲調理紹介：手羽先から出るだしが旨味の土台となり更にみそ、バターでコクのある味わいに！誰もが好むカレーをいつもと違ったレシピで食べてみませんか！】 ＜調理時間25分＞ ◆🥄材料◆ 【＜人数：2人分＞】鶏手羽元6本(350g)じゃがいも(大)1コ(200g)グリーンアスパラガス2本(40g)ゆで卵2コカレー粉大さじ1【調味…

レタスと鯖缶。サッと炒めるだけ！簡単すげえ旨い！無限 作り置き おつまみ ダイエットレシピ - YouTube 食べるだけで痩せる🆕レタスと鯖缶。サッと炒めるだけ！簡単ですげえ旨い！無限 作り置き おつまみ ダイエットレシピ夏バテや疲労回復、美肌、若返り、腸活、ダイエットに 高血圧、糖尿病の予防 https://youtu.be/K5263HtdpzI?si=cvWGHTh1qNEp2Y1R #おつまみ #簡単レシピ #おうちごはん #レタス #きゅうり #夏野菜 #料理動画 #簡単おつまみ #ダイエット #ダイエットレシピ #腸活 #低糖質 #糖質制限ダイエット #美肌 #激ヤセ #若返り …

沸騰ワード10でご紹介するのは伝説の家政婦志麻さんがアレンジした「ビビンバ風オムライス」の作り方（材料等を含め）のレシピをまとめました。 「本ページはプロモーションが含まれています」 ビビンバ風オムライスの作り方！伝説の家政婦志麻さん激うまアレンジレシピ 【🍲調理紹介：ビビンバの具材を入れた炒飯に、半熟に焼いたたまごをのせてオムライス風にアレンジ。定番オムライスを韓国風にした１品】 ＜調理時間20分＞ ◆🥄材料◆ 【＜人数：2人分＞】牛肉（こま切れ肉）200g/にんじん1/4本/えのき100gニラ1/2束/卵3個/白いりごま適量/酒大さじ1塩少々/こしょう少々/ごま油大さじ2ごはん（あたたかい…

体調が悪くて、GW、結局どこにも行かなかった。でも作りたかった料理ができたので満足だ。 ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず (HERS BOOKS) 作者:ウー・ウェン 光文社 Amazon ウー・ウェンさんのレシピにはまっていて、いろいろ作ってみた。 スペアリブとオクラのスープ うまかった～。スープをのみほしてしまった。花椒がすごいよかった。また作りたい。夏にたべたくなる味だ。 オクラとスペアリブをいれたカレーを食べたことがあるきがするのだけど、オクラとスペアリブは夏に無性にたべたくなる。 新玉ねぎのスープ うまく作れなかった気がする…この味であっていたのだろうか…。まあそういうこともあるで…