ニラそば

お昼ご飯は、こないだ食べたタンメンが美味しかった日高屋へ。 期間限定、肉ニラらーめんとな。これにしますか。 半炒飯とのセットにしましょう、990円なり。 鍋をじゃかじゃか振って完成。 豚肉、ニラ、たまねぎがしっかり炒められ、熱々の白濁豚骨スープに乗っています。 麺は細麺。腰もしっかりしていてよし。テーブルの辣油をかけると美味しさアップ。 豚肉は食べ応えのあるサイズが4枚ほど。 半炒飯もしっかり炒めてあり、胡椒の風味も利いていて、+290円のお値段なら文句なし。 このセットが990円とは、町中華のランチ並みのお値段。日高屋ファンになりそう。 [日高屋 上大岡西口店]横浜市港南区上大岡西2-1-2…

■ ニラそば 絶妙にクレバーな攻め方 少し前に『キムチ焼そば』でニラやモヤシを入れたお料理をいただいたばかりなのに、なんだかまたニラを欲しているわけです。どうしちゃったの？てなもんですが、ベツにスタミナがっつりつけていろいろ頑張っちゃうんだもんね～みたいな意図があるわけでもなく、なんとな～く " みそラーメン " に合うトッピングを考えていたら食べたくなってしまっただけのことなのですよ。 ニラそばの食材もちろんこう暑くなってきますと、当分は熱い " みそラーメン " なんて食べなくなってしまうでしょうから惜別の念を込めた勢いもありますし、またRTS治療の一環として予防接種テキ意味合いも含んでお…

まだ６月が始まったばかりだと言うのに、ウダるような気温が続く新潟…。「よし、こういう日は激辛麻婆麺で発汗した方がかえって涼しいに違いない！」と思い（込み）、予備のハンカチを用意して河渡町にある「麺屋 愛心」にクルマを走らせました。 ちょうど晩ご飯時だったので「結構待つかも…」と思ったんですが、駐車場はガラ空きで店内も人がまばらでした。「カウンターにどうぞ」と言われたので、全席空いているカウンターの奥から２番目に座ります。こちらのお店ではコロナ禍で流行った衝立がまだ使われているんですが、幅が少し広めの設定になっているので圧迫感もなく、単に隣の人が気にならなくなる仕様なのはなかなか良いなと思いまし…

皆様こんにちは！ ブログをご覧いただきありがとうございます✨ 本日は小田急線の千歳船橋の中華屋「中華日和」のご紹介です！ 中華日和 ランチ時はいつも2、3組並んでいますが、 回転がいいので比較的すぐ入れます。 店内はカウンターとテーブル席、と まさに町のラーメン屋さんのつくりです。 初めての訪問でいただいたのは、 「ニラそば（ラーメン）」。 ランチ時の定食があるにもかかわらず、 女性陣のニラそば注文多し。 ではでは、私もニラそばにしてみようではありませんか。 ということで、やってきたのがこちら。 ニラそば（ラーメン） 女性が好むのもうなずける、 お野菜たっぷり、豚肉もたっぷり。 これは、野菜炒…

11月4日5時38分起床。 イカをたくさん釣り上げる夢を見た試験翌日、 残り2か月ミッションを整理しつつ、グダグダすることにする。 朝スクワットからプール、猫の世話、家事。 明日の準備も簡単に。 昼は近所のラーメン屋で、ニラそば、餃子、ウーロンハイ。 そのまま、日本橋にておせちの予約。 いい天気なので銀座まで歩く。 帰宅後、昼寝。 本を読む気も起らず。 夜はおでんの残りとニンニクの茎炒め、緑茶割。 odendane.com

※2023年1月時点の記録です サウナ詣でで、鶴見にあるスーパー銭湯おふろの国へ整いに。 鶴見のこの辺りは、国道１号沿いにサウナやスーパー銭湯の施設がいくつかある激戦区。 さて、サウナで整った後は、小腹が減ったので施設の中にある食堂コーナーへ。 店名は「サウナ食堂」というらしい。

神保町の三幸園（さんこうえん）。 餃子はもちろん名物だが、麺メニューで名物といえば、ニラそば。