ノビル

今年は諦めていた野蒜（ノビル）花。沢山の花を付けたものが良いが充分だ同行していた家内が見つけてくれた、感謝感謝…彼女は脳腫瘍で運動機能障害を起こしていたが長時間及ぶ手術で奇跡的に回復、片方の聴力、視力に後遺症が残るがリハビリを兼ねて散策に付き合ってくれている。先の投稿のイワナシも葉にひたすら注目する彼女が見つけた、良く見つけてくれた。彼女の方が数段若いが歩く速さも遅れと取るのは頂けない、頑張らねばな(笑) 近隣道路沿いには桔梗草（キキョウソウ）が一斉に出始めた。 蛍袋（ホタルブクロ）もポツポツと そろそろ出る筈とずーっと待っていた 土栗（ツチグリ）できればまだ水に当たらず袋が破れていないものに…

ホタルブクロ咲く季節になりました

我が家の庭にネギみたいな雑草がたくさん生えていました。 抜いても抜いても生えてきて、しかも根っこ（球根でした）からなかなか抜けなく困っていました。 この雑草いったい誰なんだろう～？？？ とずっと思っていたところ、抜き残しの子がいたようで、今朝花が咲いていました！ かわいい～～～♪ こんなかわいい花を咲かせる子なら抜かずに置いておけばよかったかしら～？？？ なあんて思いながらGoogleレンズで調べてみると、、、 この雑草の正体は、「ノビル」であることが分かりました！ 名前は聞いたことあったけど、あなたが「ノビル」さんでしたか・・・。 今まで知らなかった・・・。 ノビルについて調べてみると、どう…

山菜と言えば聞こえはいいけど 道草食ってるのも山菜採りと同じですよね 学校帰りにリアルで草食ってたな...。 我が家は山の中なので、 コンビニに行く感覚で裏山にいって山菜を採ってきます 今回は、ノビルを採ってきました ノビル色々な俗称があって、私の妻はノノヒロと呼んでました 他にも、ヒル、ネビル、ヌービル、ニービル、ノノヒル、 ヒロ、タマビル、ヒルナ...。等々、 他にも俗称があったらコメントお願いします。 裏山に入ってすぐの日当たりの良いところに ノビルは群生しております。 ノビルは球根で増えるので、 ある程度球根が大きくなると分球して、株が増えます なので、なるべく葉が太い方が球根も大きい…

春になると、田舎ではあちらこちらから山菜の便りが届きます。近所の方がタケノコを分けてくれたり、つくしを摘みに行ったり。タラの芽を見つけたときなんか、思わず「やった！」と声が出るほどうれしいものです。 でも最近では、田舎でなくてもスーパーに春の山菜が並ぶ光景を見るようになりました。旬のものを取り入れるだけで、食卓がパッと春色に変わりますね。 今回は、そんな春の味覚を家庭で手軽に楽しめるレシピをご紹介します！ ちなみに、以前ご紹介した「つくしの卵とじ」のレシピもぜひ参考にしてくださいね。▶︎ つくしを摘んで春を味わう 田舎ごはんの幸せ ノビルの酢味噌和え 小さな白い球根と細い葉っぱが特徴のノビル。…

今日は畑の近くで見つけた春の野草、西洋タンポポとヒメオドリコソウについて紹介したいと思います。どちらも春の定番ですが、よく似た種類があって見分けが難しいことも。そこで今回は、それぞれの見分け方も交えてお届けします。 🌼西洋タンポポとカントウタンポポの違い 畑のそばで鮮やかな黄色い花を見つけました。これは「西洋タンポポ（セイヨウタンポポ）」で、住宅地や空き地でもよく見かける種類です。 でも、よく似た「カントウタンポポ」という日本在来種もあるのをご存じですか？違いは主に 花のがく と 生育環境 にあります。 左：西洋タンポポ 右：カントウタンポポ（※「野に咲く花の写真館」より引用） ✅ 見分けポイ…

※PR 春になると食べたくなるのがノビルのパスタです。 有川浩さんの植物図鑑を読んだことがきっかけで、作るようになりました。 その前から、ノビルのことは知っていたのですが食べることはなかったです。 子供のころに近所のおばあちゃんがよくノビルをとっていたので、隣で見て覚えていたくらいでした。畑のあぜ道や庭の雑草に紛れて生えているノビル。 ネギ・ニラ・スイセンとも似ているので、見分けるのにコツがいりますが（スイセンは毒です）、おばあちゃんのおかげで見分けられるので、安心して収穫していただけます。感謝。 最近は自宅の庭に移植して育てています。ノビルは球根で増えるので、あぜ道でとってきたものを植えてお…