ノビル

花粉に苦しんでいる里得木です。 最近、暖かくなっているので野草を採りに行こうと思います。今回のメインターゲットはノビルとツクシです。ノビルはネギみたいなやつで白くて丸い根っこを食べます。ツクシはスギナの胞子茎（スギナは栄養茎を表すことも）のことで、茶色くて細長いやつです。 まず、ノビルをとっていきましょう。ノビルの上の草の部分はこんな感じです。 ※スイセンという毒草と間違えないように気を付けてください。 まず、根を傷つけないように、周りを掘ります。 そして、土をほぐして、丁寧に取ります。 集まって生えているので、2集団（？）の収穫でこんなに集まりました。 茎の部分を切って、洗います。 食べてみ…

ノビル ヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属の多年草。日当たりのよい土手や道端に生える野草で、全体の姿や臭いは小ネギやニラに似ている。花にムカゴをつけて繁殖し、葉と地下の球根は食用になり、古代から食べられていたといわれる。（Wikipediaより） 今年はノビルの表年なのか、あちこちに群生している。 我が家でも放置してあるプランターにごっそり出来ていたので、そのままごっそり採ってきた。 庭にもあちこち出来ていたけれど、土が固いのと根が深いのとクッソ寒い（日曜15時半頃）ので大きいのを少しだけ採ってあとは断念。はい、主な理由は3つ目ですねｗ で、 無心で淡々と延々と根と葉を処理したのがこちら。 ゴミの量が…

周囲の雑草がきれいに刈り取られた場所。 なにやら球根のようなモノが地表に現れていました。 ノビルですか？ クリのイガに興味津々のわんこ。 さすがに鼻をつけたら痛かったようです。 人間だって、指先で触ったら痛いんですから、犬も同様でしょうね。 消えていると思いきや、燃え続けている蚊取り線香。 これじゃあ、意味ありません。

空き地にて。 2023.05.09

散歩していたら、生垣からニョキっと飛び出していたモノ。 2,3日後⇩ 花茎が細長いですね。 藪のようになっている生垣から飛び出していました。 帰宅後、Google レンズで調べたら「ノビル」と判明しました。 Google レンズ、凄い! 植物の名前さえ分かってしまえば、こっちのものです。 それにしても、毎日、いや、毎年、この道を通っているのに、見たのは初めてです。

きょーは待ちに待った野草採取！ 野草に詳しい🧸シェフと、ちいちゃん👧と 朝から野草採取に行きました☺️ そのきっかけとなったのが、 『 カラスノエンドウも前から気になってはいたんだけどマメ科だし豆苗と同じようになんか食べれそうだよね、』 と🧸シェフ、、 （豆苗の切った残りを植えれないかなと調べてみるとえんどう豆になるとの事😳しかもその育つ最中の葉も食べれる！という流れから、、、） 調べた情報によるとカラスノエンドウも食べれると分かったので よくどこでも生えてるし、実際にどんな味か食べてみたい✨！！ ということで さっそく念願の野草採取🌟🌟 (~¯︶¯)~ 𓐍 𓏸 𓈒(~¯︶¯)~ こんなに収穫…

図書館に行った帰り、ふと思い立ってキャンプをする勇気が欲しくてデイキャンプに通っていた貯水池に久しぶりに行ってきました よくお昼ごはんを食べに1人で焚き火してました 何度も来て焚き火の練習したなぁ 友達が付き合ってくれたなぁ あの頃はとにかくひとりになりたかったんだよね 散策しました 1927年竣工のダム 今も稼働中 枯葉の上、春の妖精ビロードツリアブちゃんに遭遇💕 シロバナタンポポ満開 道々、野草を摘みました 春の若芽はどれも柔らかくて美味しいです ご飯作りました タネツケバナとシロバナタンポポの胡麻和え ノビルの卯の花あえ ハコベとカラスノエンドウの塩麹パスタ いちばん好きだったのは、タネ…

「断捨離」というのか、「終活」というのか（同年代で一番早い人だと孫がいてもおかしくない）、ちょっとずつやってきたんですが、蘭栽培はやめられなくて、細々とやってます。でもやっぱり寒さに弱いのはどうしても駄目で、うちでは耐寒温度８℃前後の植物じゃないと育たないようです。で、そんな中で仲間入り。 キンギアナム・スペシオ。まだ花は咲いてないですが 蕾付き。 耐寒：強い 最低３℃以上 大事ですね(笑)。 「洋蘭」っていうと、「温室」っていうイメージが強いんですが、実際は温室がなくても栽培できる洋蘭もあって、 ※キンギアナム ※オンシジューム（アロハイワナガやスイートシュガー、トゥインクル） ※カトレア（…

こんにちは！ひろみです。 先ほど醤油麹をご紹介したのでついでにこちらもご紹介。 ニラ生姜醤油麹漬け 万能調味料 醤油麹の作り方はこちらから tabehata.hatenablog.com 今ニラが沢山採れる季節！ でも採れすぎたニラ、どう使ったら良いの？ そう思う人も多いはず。 ニラは放っておくと増えて増えて大変ですよね。 ニラ焼きにしたりお味噌汁や煮物やカレーに入れてコクをアップしたりと大活躍なニラですが、多すぎるとどう使って良いのか分からなくなる人も多いのでは。 そんなときは、ニラを使った調味料・ニラ生姜醤油麹漬け！ これを作っておくだけで、日持ちはするし、お味噌汁・炒め物、チャーハン・カ…

世間的には、今日のトップニュースというか注目ニュースは、兵庫県知事の選挙買収疑惑で、知事本人が急遽記者会見を開いて質疑応答したけど。解答の内容が『代理人弁護士に聞いてくれ』という意味不明すぎる件。なのですが、私的には、１０年前まで住んでいた札幌のこの事件の方に重大な関心がありまして。続報が出ていたので、関連するニュース記事にブックマークを付けました。・・・今回の事件、どうやら事故ではなくて事件、それも顔見知りの犯行みたいですね。事件現場となったのは、すすきの繁華街の中心部。雑居ビルの１室に、セクキャバとかオッパブとか、小さな箱での風俗飲食店が密集している場所です。なので、外からの人＝客が集まり…

＜ドラマ＞＜サカー＞ *7.8% 13.5% 08:00-08:15 NHK 連続テレビ小説・おむすび #43「支えるって何なん？」橋本環奈 仲里依紗 山本舞香 小手伸也 佐野勇斗 緒形直人 麻生久美子 北村有起哉 平祐奈 相武紗季 12:30-12:45 NHK 連続テレビ小説・カムカムエヴリバディ #8「１９３９−１９４１」上白石萌音 松村北斗 小野花梨 若井みどり 尾上菊之助 大和田伸也 鷲尾真知子 西田尚美 甲本雅裕 13:50-14:48 CX* 白い巨塔・最終回 ＃２１「財前死す」 山崎豊子原作 井上由美子脚本 唐沢寿明 江口洋介 黒木瞳 伊藤英明 石坂浩二 西田敏行 山崎豊子 井…

2024年11月25日（月） しばらく前から庭でツワブキの花が咲いています。我が家の庭にある植物で、純然たる観賞用は、アジサイ、イロハモミジ、キミノセンリョウ、クリスマスローズ、コデマリ、ジャスミン、スイセン、スノーフレーク、センリョウ、ソシンロウバイ、ナンテン、ハナミズキ、バラ、ヒュウガミズキ、マツバボタン、ヤブツバキなど。 若芽や若葉、葉茎、根、果実を利用するものは、アマドコロ、イチゴ、ウメ、エビヅル、カリン、ギョウジャニンニク、シソ、セリ、ツワブキ、ノビル、ハナモモ、フキ、ボケ、ミツバ、ミョウガ、ミント、ヤマノイモ、ユキノシタ、ローレルなどがあります。

きっと、野草に興味がある人は、みんな聞いたことがあるであろう野草、 ノビル。 ネギとニラの中間みたいな匂いが特徴の野草の代表と言っても過言ではないと思います。ただ、意外と近所にないなぁと散歩している時にいつも思っていたのですが、群生地を発見。 ノビルはムカゴや、分球という方法で繁殖するので固まって生えてることが多いそうです。何気に食べたのは今回が初です。 もちろん、王道の味噌で！ 色んなサイトで、うまいうまい言われてるのも納得の味ですねぇ、かなり辛いんですけどそれがかなりクセになって美味しいです。これは、リピート確定演出きましたね。 余談ですが、よく間違えられて食べられる有毒植物にスイセンがあ…

｢きんせんかさく｣ と読みます。 ここでいう「きんせんか」とは、 春に咲くキク科の「金盞花」ではなく、 ヒガンバナ科の「水仙」のことを 指しています。 その「水仙」の花が咲き、 芳しい香りを放つ頃となりました。 甘く漂う「水仙」の香りには、 心を落ち着かせ、リラックスさせる効果が あるそうです。 だからこそ「咲く」や「開く」ではなく、 「香し」とする候名が出来たのでしょう。 「金盞」（きんせん）とは、 黄金の杯（さかずき） を意味し、 芳香を漂わせる「水仙」を指します。 日本各地に自生する水仙である 「ニホンスイセン」には、 6枚の花びらの真ん中にある 黄色い副花冠を「杯」に見立て、 外側の白…

ラジオスイス／クラシックメンデルスゾーン - 交響曲第5番 ニ長調 作品107「宗教改革」🎼(ペーター・マーグ指揮マドリッド交響楽団)エルンスト・ペーター・ヨハネス・マーグ(Ernst Peter Johannes Maag、1919年5月10日ザンクト・ガレン生まれ † 2001年4月16日ヴェローナ)は、スイスの指揮者。… pic.twitter.com/Om6LBUZYDo — りなも@mix (@shin16_dynamo) 2024年11月14日 曇り空と実用車。日中はあまり暖かくならなかったけど、帰宅時には少し汗ばんでいた。 コメダ珈琲店でアイスコーヒー。「この人を見よ」なぜわたし…

ノビル収穫。ちょこちょこカットして使っていたが、ニラくらいまとまった量がとれたのは今期はじめてかな 土が減ってきたので昨日(2024/11/14)熟成腐葉土と粉砕した卵の殻を混ぜたものを各プランターに追加。

ラジオスイス／クラシックヨハン・ネポムク・フンメル - マンドリン協奏曲 ト長調🎼(ラファエレ・ラ・ラジョーネ[マンドリン]／フランチェスコ・コルティ指揮イル・ポモドーロ)ヨハン・ネポムク・フンメル(Johann Nepomuk Hummel、1778年11月14日 -… pic.twitter.com/Q3VyVwRSkL — りなも@mix (@shin16_dynamo) 2024年11月12日 朝の空。今日はあまり行ってない北の方へ行ってみた。往復で20km以上走った。 磐田市神増のコーヒーショップモアでアイスコーヒー。「この人を見よ」なぜわたしはこんなに賢明なのか4を29ページまで読…

ラジオスイス／クラシックフローレンス・プライス - 交響曲 第3番 ハ短調🎼(ヤニック・ネゼ＝セガン指揮フィラデルフィア管弦楽団)フローレンス・ベアトリス・プライス(旧姓スミス;1887年4月9日 -… pic.twitter.com/ukv4vtcGhe — りなも@mix (@shin16_dynamo) 2024年11月10日 朝は雲が広がっていたが、その後は青空が広がって暑いほどになってきた。 元町珈琲磐田見附の離れでアイスコーヒー。「この人を見よ」なぜわたしはこんなに賢明なのか1、2を23ページまで読んだ。… pic.twitter.com/O3k1ykhwju — りなも@mix …

ラジオスイス／クラシックヴィーチェスラフ・ノヴァーク - 小オーケストラのためのセレナーデ ヘ長調🎼(イルジー・ビエロフラーヴェク指揮プラハ室内管弦楽団)ヴィーチェスラフ・アウグスティン・ルドルフ・ノヴァーク(Vítězslav Augustín Rudolf Novák、1870年12月5日 †-… pic.twitter.com/bkF3Xgoqpo — りなも@mix (@shin16_dynamo) 2024年11月9日 曇り空。朝は寒いけどだんだん暖かくなってくる。 ぐるめ亭でコーヒー。「この人を見よ」序言4を14ページまで読んだ。… pic.twitter.com/tQ4mwhZa…