2月の終わりに、クレープ食べに行ってから、 「またランチで来ますね」と言いながらずっと行ってなかった。 近すぎて、なかなか行くきっかけが無いのよね でも、昨日は天気が曇りで鬼のように暑くもなく、 風もあったんで 歩いて行ってみよう、ということに 今回はガレットランチで NORIZO（Instagram） ↑ 日替わりランチ サラミと旬野菜のソテー サラダ付き 野菜がたっぷり ガレットの中に、サラミのスライス、野菜とチーズがまだたくさん入ってる ↑ 日替わりガレット（限定3食） ローストポーク赤ワインマリネとグリルチキングリルした人参グラッセ サラダ付き かなりのボリュームで、ローストポークがこ…

朝のウォーキングで、犬山市の成田山から城下町を少し歩いたあと、 成田山から犬山城下町までの早朝ウォーキング をしてから、各務原の「はこにわ珈琲」へ向かいました。 月曜日の朝、到着したのは 8時半ごろ。平日にもかかわらず、店内はすでにほどよく埋まっていて、あと2組ほど座れるくらいの空き具合。 案内されたのは 2人掛けのテーブル。ひとり客でも入りやすい雰囲気で、若い人から年配の方まで、どの年代でも居心地よく過ごせそうです。 ■ ガレットのモーニングを注文 ガレットのモーニングがあるお店。 実はガレットを食べるのは初めてで、どんなものか知らなかったのですが、ひと口食べてびっくり。 パリッと香ばしい生…

お天気がいいので、 電子レンジ調理にしようと思ったけど、日中、暑すぎてやる気なし・・・・夕方になったら、やっぱりお腹がすいてきたので・・・ きょうは定番の生姜焼き・・私は、生姜好きなので、生姜たっぷりですごはんがすすみます・・・ ジャガイモのガレットも作る・・ 最近見つけた豆乳で作った「チーズ」？ を使ってみた 少しはヘルシーになるよね・・・ 味もあっさりです「ビヨンドとうふ」 www.sagamiya-kk.co.jp 「豆腐を越えた奇跡のおとうふ」 このままでも食べれるので・・・ 食べてみたら、豆腐のようなチーズのような （ちょっと珍しい食品を食べるのが好きです） ちゃんとした豆腐も食べよ…

こんにちは。おふろ探求家のkufumiです。今日もいいお風呂に浸かってますか♨︎ お米が残りわずかで、手持ちにある食材で、なんとかお昼を作る。こういう時に便利なGeminiさん。教えてもらったレシピはこちら。 【1食分の材料】 じゃがいも： 130g〜150g（中サイズ1個分）ベーコン： 30g〜40gオートミール： 15g〜20gピザ用チーズ： 30g〜40g米油（好みの油）： 適量（大さじ半分〜1くらい）塩・コショウ： 少々 【作り方】 材料を切るじゃがいもは皮をむき、細めの千切りに、ベーコンも細切りにしておきます。★最大のポイント切ったじゃがいもは、絶対に水にさらさないでください！ 表面…

新宿高島屋のレストランパーク内13階にある、 「ブレッツカフェ クレープリー」でガレットをいただきました。 お食事系のガレット（目玉焼きとハム）と スイーツ系のガレット（キャラメル・バニラアイス）を注文しました。 ナチュラルな植栽のあるテラス席で、緑を眺めながらゆったりと寛げます。 いまは、アジサイがきれいに咲いていました。 地下一階のグルメスクエアにあるお弁当コーナーで、 老舗ロケ弁で人気のある「津多屋」のお弁当をゲットしました。 いつもは午後には売り切れてしまいます。 日本のそぼろ弁当を代表する「そぼろ弁当」。 ご飯の上にたっぷりと乗ったそぼろは、 ほんのり甘辛く旨味がギュッと詰まっていて…

父が伯父宅へ行っているので、夕食は手抜き料理。簡単に作れるけれど普段は食べることがないもの、ということで蕎麦粉を使ったガレットを焼いてみた。 これは蕎麦粉さえあれば、簡単に作れる。我が家は父が手打ち蕎麦を趣味としているので蕎麦粉が常備されているため、思いつきをすぐに形にできる。今日は目玉焼きとハムとチーズを使ったけれど、普段ならばリンゴをバターで焼くか、りんごジャムを使うことのほうが多い。 帰れない探偵 作者:柴崎友香 講談社 Amazon 『機動警察パトレイバー』 寿司屋の後藤 作者:伊藤 和典 文藝春秋 Amazon しかし全く夕食らしくない料理である。量については申し分ないのだけれど、こ…

「ガレット」という名前を聞いたことはあっても、 「おしゃれなカフェメニュー」 「そば粉を使ったフランス料理」 「バターたっぷりの焼き菓子」 「ガレット・ブルトンヌ」 と人によって思い浮かべるものがかなり分かれてくる言葉かもしれません。 実は「ガレット」という言葉には食事系から焼き菓子までさまざまな種類があり、同じ名前でもまったく違う食べ物なのですが、フランスでは古くから親しまれてきた伝統的な食文化のひとつです。 そば粉を使ったフランス料理「そば粉のガレット」、バター香る焼き菓子「バターガレット」、フランスの新年を祝う「ガレット・デ・ロア」、さらに手軽に楽しめる焼き菓子「あみまるバターガレット」…