※PR 春になると食べたくなるのがノビルのパスタです。 有川浩さんの植物図鑑を読んだことがきっかけで、作るようになりました。 その前から、ノビルのことは知っていたのですが食べることはなかったです。 子供のころに近所のおばあちゃんがよくノビルをとっていたので、隣で見て覚えていたくらいでした。畑のあぜ道や庭の雑草に紛れて生えているノビル。 ネギ・ニラ・スイセンとも似ているので、見分けるのにコツがいりますが(スイセンは毒です)、おばあちゃんのおかげで見分けられるので、安心して収穫していただけます。感謝。 最近は自宅の庭に移植して育てています。ノビルは球根で増えるので、あぜ道でとってきたものを植えてお…