パン好き

こんにちは。 朝ごはんに焼き立てのパンが食べたい！ と思ったので、 フォカッチャを一晩寝かして 朝やいてみました。 いつも写真撮るの忘れがちwww 子供も待てないからすぐ切って 食べちゃうからそれっぽく積み上げて撮った 普通のフォカッチャ。 オリーブオイルにピンク岩塩とローズマリーを 散らして、焼きあがるとすごくいい香りです。 焼成前のノーマルフォカッチャです。 冷蔵庫から出したてなので ぺちゃんこですが、しっかり膨らみます。 いつも焼くのと比べると 生地がもちもちしてるし しっとり感が格段にあがりました。 こっちのほうが、工程も少ないので とってもやりやすいです。 こっちはチーズフォカッチャ…

こんにちはふぁそらです♪ 憧れだった大理石のペストリーボード 製菓・製パンの材料を販売しているコッタ ＠cotta_corecle 様の企画で、銀将と大理石ペストリーボードSをお試しさせて頂きました。 銀将というのは粉の名前でパン作り初心者さんに特におすすめ！ この粉とっても扱いやすいんです。 手ごねでも少ない時間であっという間になめらかな生地に。 その秘密はタンパク質含有量。これが多いとグルテンが形成されやすいのです。 という私は手ごねは嫌いでいつも機械にお任せ(^^; ですが今回は手ごねにしてみました。 一人暮らしなので少量の粉100gで。 メロンパンとバターロールを作ってみました。 最初…

朝 ミスド ハニーチュロ カフェオレ 昼 納豆ご飯 ロールケーキ半分 夜 マグロ丼 ヒレカツ1切 サラダ少し ゴールドキウイ半分 間食 ナタデココジュース 片付けしながらカフェオレ ※ゴールドキウイとても酸っぱかった…。 りんご買って入れようか思ったが お腹空きすぎて酸っぱいまま食べました〜 酸っぱすぎてビタミンが余計に取れた気分笑 明日からは写メ忘れないようにしたい。 今日の内容、、あすけんだったら泣かれてますね笑 健康第一なんやから整えていきたい。ってかいこう！ 今日、イオンで久々にファーボウルのコーヒー味買った。 明日の朝楽しみ😊 ダイエットに菓子パン厳禁やけど 今日から生理きて食べたく…

こんにちはふぁそらです♪ フロリダ産グレープフルーツでクリームパンを作りました。 製菓・製パンの材料を販売している コッタさん の企画で、今が旬のフロリダ グレープフルーツ（@florida.grapefruit.jpn）をお試しさせていただきました！今回はグレープフルーツのクリームパンを作ってみました！ 3月11日からcottaにて数量限定でフロリダ グレープフルーツのセットを販売しています。昨年好評だったみたいなので、気になる方は早めにチェックしてみてね！ www.cotta.jp 爽やかな酸味とカスタードのバニラ風味がよく合います。 以前も購入したことのあるフロリダ産グレープフルーツ。 …

私の家の近くにクロックムッシュ専門店があり、そこからハマったクロックムッシュ。 そのお店もまた紹介できたらしますね！ 前にパンの福袋で紹介したパン屋さんで 期間限定でクロックムッシュを売っていたので買いに行ってみました。 前の福袋ブログ↓ bananachan0384.hatenablog.com tabelog.com 3種類パンを買ったんだけど、１種類写真を撮り忘れました・・・ まずはノーマルクロックムッシュ。 シンプルだけどやっぱ一番美味しかったです。 やっぱクロックムッシュってお店によって全然味が違うなあって思いました。 ここのパン屋さんのパンはクロックムッシュにあっている気がする。 …

こんにちは。 中学生と高校生の男の子二人の母です。 先日アンデルセンの食パンを頂きました。 私はアンデルセンのフランスパンが大好きで学生時代、都会へ行くと(笑)高頻度でアンデルセンのバケットを買って帰っていました。 そんな大好きなアンデルセンの食パンを頂いたので、一日目はトーストしてシンプルに、そして今日はちょっと手を加えてサンドイッチにして頂きました！ www.andersen.co.jp 次男に、事前にパンのうんちくを言ってから「いただきまーす！」しました。 朝ごはんをいつもあまり食べない次男もぺろりと食べてくれました。 いつも思うのですが、人から何かうんちくを言われてから出されると、さら…

いつもの朝ごはん 絶対 パンですが🍞 冷凍していたパンは レンジで５００W４０秒 チン オリゴ糖ときな粉をふりかけ キャベツは 塩昆布と和えただけ 卵は めずらしく甘い玉子焼き 牛乳たっぷりの コーヒー お歳暮で届いたみかん 最後の１ヶとなりました ラストワン🍊 おかげさまで 風邪ひかず 元気に過ごさせていただいてます ごちそうさまでした

韓国ソウル汝矣島にある最先端複合施設「ザ・ヒョンデ・ソウル / The Hyundai Seoul」。 韓国最先端のファッション、ライフスタイルショップ、グルメが集まり、広々した空間に屋内庭園もあるので、ソウルに行ったら訪れる方も多いのではないでしょうか？ そんな「ザ・ヒョンデ・ソウル」の中にある、オススメのカフェを5つ紹介します。 ローラスブラン / LAURUS BLANC all that coffee camel coffee Teddy Beurre Bakery cafe Layered 1. ローラスブラン / LAURUS BLANC 「ローラスブラン / LAURUS BLA…

昨日用事があって近所の友人の所へ昼過ぎに15分ばかり行ったら，滅茶苦茶に暑くて，友人も首にタオル巻いて汗かきながら出てきた。一番涼しいピロティのベンチで話して帰宅。友人宅は高層の公営住宅の１階部分だ。 部屋数が多くエアコンを使っていたら，電気代がとんでもない金額になるそうなので，ギリギリ我慢の暮らしだそうだ。ワンルームの狭い木造アパートの我が家でさえ，オール電化なのでコンセント切りまくっていても電気料金は１万円以上だ。 あまり仲良し夫婦ではないのは聞いているが「まったく夫婦は冷めきっているのにさぁ」と笑っていた。夕食以外は各自の部屋で好きに過ごしているとのことだけれど，エアコン２台は大変だろう…

今日紹介しますのはタイトル通りクロワッサンの専門店となります。 new-bird.com サンドイッチもありますが、クロワッサンの方がダントツで多いです。 クロワッサン美味しいですよね、サクサクふわふわ。 バターの風味がしっかりしていて。 多くのパン屋さんでも人気NO1だったりするので、みんなも買いまくっているわけですね。 ニューバードさんですがちょっとアクセスが難しい。 といっても歩いたらすぐですけどね。 最寄り駅阪急「西向日」から徒歩15分程です。 車で行っても駐車場が無いので、電車で行くのが無難でしょう。 看板年期入ってますね～。 では早速店内に失礼して。 いや～あるわあるわクロワッサン…

食べた日：2024/08/31 お気に入り：★★★★☆ 今日は思い出の街、神楽坂を回った時のお話です。 神楽坂には美味しいパン屋がたくさんあって、私は生粋のぶどうパン好きなのですが、それを買い求めに行きたいというのが最初の走りです。 目的のぶどうぱんを購入し、ぐるぐる神楽坂を巡ります。 お昼は素敵なお店がたくさんありましたが、うどんと親子丼が食べれる店、別亭鳥茶屋さんへきました。 神楽坂は一本横道を入ると素敵な石畳があります。そのエリアに昔から佇んでいたのでしょうお店はありました。 老舗ならではのレッドカーペットです。 メニューはこんな感じ わたしはすだちうどんを頼みました。 つゆは普通でなに…

吉祥寺の【食べログ百名店】に選ばれているお店は2024年現在は20件ほどみたいです！（2024年9月3日更新）吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです！ 本日は【吉祥寺で食べログ百名店に選ばれたお店ってホントに美味いの？】っと知人Bがいうので伺ってよかった【食べログ百名店】のお店をまとめてご紹介します！ ちなみに吉祥寺で【食べログ百名店】に選ばれたお店はいまやいっぱい！！（てか、百名店増えすぎ・・・）ではどうぞ！ 1．50年以上愛されるチーズピザが美味い「トニーズピザ」【ピザ百名店】 2．少し駅から歩くけれど安い美味いお好み焼きがいただける「玉屋」【お好み焼き百名店】※…

6月、何も写真がほとんどない.....嘘だろと思ったけど、7月もほぼなかった....確かにね...忙しかったもんね..... 29歳の6月と7月は最後なのに、20代の夏は最後なのに、何かと忙しい毎日だった。人生で1番働いた2ヶ月だった！ 仕事について.... この2ヶ月は（と書きつつ、8月もだったな）すごく時間を仕事に費やしたものの、その代わりに今後に向けた改善点や嬉しいフィードバックももらえたのが本当に良かった。30代を迎えるまでに、20代のうちに次のステップに向けたある程度の自信と改善点を見つけられたらと漠然と思っていたけれど、自然とそのタイミングがやってきてくれたのが嬉しい。仕事面では自…

横手に有名な「メロンパン」があることを今回こっちに来てから知った。今回知ったわけだけど、だれかこっちの知人に聞いたというようなことではない。青森の人が書いてる「食べ歩き」のブログで知った。その青森の人は「僕史上最高のメロンパン」と絶賛していた。他県の人にも知られていて、しかも「最高」と言わせてしまう。相当うまいメロンパンである。 横手といえば「横手焼きそば」が有名で、これは昔からよく食べた。帰省した際は四天王と呼ばれる有名店をカミさんと一緒に食べ歩いたりもした。 しかし、「メロンパン」は知らなかった。「横手 メロンパン」で検索すると、「フレンドール」というお店がすぐにヒットした。 やっぱり有名…

職場のパン好き・焼き菓子好き仲間のあいだでおいしいと評判の店がある。営業日が不定期かつ少ないのでタイミングが難しく、自分ではまだ一度も行ったことがない。が、行った人がおみやげを分けてくれたりして、これまでに５回くらい食べた。なんてありがたい職場環境！ 白山市藤波にある、RUSTIC（ラスティック）という店。つい先日いただいたのは、紅茶のシフォンケーキ。 紅茶のつもりでひとくち食べたら思わぬさわやかさ。よく見るとオレンジピールが入っていて、香りと食感のアクセントになっていたのだった。ほわっほわの口溶けが至福。 別のときにもらったスコーンもとても好みだった。手で割って、ざっくりした断面にいちごジャ…

パリ・グルメガイド2024：イチ押しのパン屋＆ブーランジェリー5選 パン好きの夢の街 「花の都」から「パンの都」へと変化したパリ。そんな美食の宝庫にあるパン屋さんやブーランジェリーは、あなたの味覚を満たす素晴らしいスポットばかりです。焼きたてのパンの香りが街中に漂い、思わず立ち寄りたくなるような魅力が詰まっています。今回ご紹介するのは、特に話題のブーランジェリー5軒。それぞれ独自の魅力と絶品のパンが揃っていますので、食べ歩きの参考にしてくださいね！ オーガニックにこだわるBopain バスティーユの中心、Bopainではすべての素材がオーガニックにこだわっています。特に人気の「クラファン」は、…

台風襲来である。こんなに風が強い、雨が多量に降る台風は、もっとずっと先の未来に来ると思っていたのに、もうすぐそこなのだなぁ。少し前に2100年頃にはには風速100メートルの風が吹く、と言われていたことがあった気がする。コンクリートでガッチガチに固めた家でも壊れそうだ。今生まれた子どもが老人になる頃には、今みたいな風景はとうに無くなっているのだろうということ。自分はすでに亡くなっているはずで、生きていない世界を想像しても、今からどうするのがいいのか切羽詰まらない世代は、若い世代に今ある物事の始末を丸投げで投げやりになりそうだが、こうなってくるとそんな先の未来ではないと思えてくる。ジタバタするか～…

シュリンクの中村倫也のネクタイ 2024年8月31日(土)からスタートの NHKドラマ「Shrink(シュリンク)―精神科医ヨワイ―」！ 漫画が原作の本ドラマですが、中村倫也さん演じる主人公のヨワイ先生がめちゃくちゃ魅力的です。 そして、何よりも気になったのがドラマでヨワイ先生がつけてるネクタイ！ パン柄やカメラ柄など、めちゃ可愛いんですよね～。 どこで買えるのか気になったので、ちょっと調べてみました。 ヨワイ先生のネクタイが可愛い！どこで買えるの？ 「Shrink(シュリンク)―精神科医ヨワイ―」のヨワイ先生。 なんだか親しみやすい雰囲気がありますよね。 その秘密のひとつには、彼がいつもつけ…

注目のパン屋「Et Nunc Daikanyama」をご紹介！ 代官山の新しい風景「Et Nunc Daikanyama」とは 皆さん、好きなパン屋さんはありますか？私は最近、代官山の話題のブーランジュリー「Et Nunc Daikanyama」に行ってきました！ここは、なんとパレスホテルが手がける新ブランドです。高級感あふれるお店構えが目を引き、ワクワクしながら店内に足を踏み入れると、すでにパンの香ばしい香りが漂ってきます。この香りだけで、パン好きにはたまらない瞬間が訪れますね。パン野ゆりさんが絶賛しているとあって、期待が高まります！ 国産素材のこだわり 「Et Nunc Daikanyam…