パン好き

本日のモーニングは岐阜市「Rustico2」さんにお邪魔しております。 どこかの口コミ写真で見た、たっぷりのパンの盛り合わせが印象的で忘れられなかったんですよね。 晴天のGW真っ只中、覚悟はしてたけどやっぱりいっぱい並んでました。 入店待ちはQRコードで手続きを 到着したのは朝9:30頃。 入り口には入店待ち＋テイクアウトのお客様で賑わってました。 駐車場はお店の前に10台ほど。 入れない車が（私も含め）近辺をうろうろ。。。まずは駐車スペースが空くまで車の中で待機。 なんとか車を停めたら、まずは店内のタブレットで順番待ちの登録をします。 メールアドレスを入れておけば呼び出しも届く仕組。 そうそ…

cafe-sweets vol.233 作者:柴田書店 柴田書店 Amazon cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.233 [ 柴田書店 ]価格: 1650 円楽天で詳細を見る 「レシピ通りに作っているのに、なぜかお店の味にならない」そんな悩みはありませんか？プロの現場の考え方を知ることで、お菓子作りやパン作りの迷いが自信に変わります。最新号の魅力をライターの視点で紐解きます。 なぜ「cafe-sweets」を今、手に取るべきなのか レシピの裏側にある「プロの思考」を可視化する構成 素材の個性を引き出すための「逆算」の思考 失敗の原因を特定し、応用力を養うヒント さらなる高みを…

【悲報】パンはパンだった← 3度の飯よりパンが好き、絶賛ダイエット中、ぽちです。 potipotikou.hatenablog.com さっそくですが、ご報告。 米粉パンにしたところで、でした。 （米粉100％ならいいけど、なかなか売ってない） まずパンが好きすぎて、あれば際限なく食べるもんだから。 いくら朝ごはんをおにぎりにしてもそれで台無し。 そもそもパンと名の付くものはダイエットに向いてないのに。 譲歩してっていうか、食べたい一心で見つけた抜け穴。 結果は抜け穴でも何でもなかったよ、でした。 まぁお陰でダイエットの方は、これといった成果もないまま。 むしろ本当にダイエットしてるのか、疑問…

お立ち寄りありがとうございます ミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧ とある日のワタクシの夕飯は、カンパーニュとミネストローネ、そしてヨーグルト 1日の終わりにぴったりな、パン好きのワタクシにとって最高の組み合わせです♪ カンパーニュとは 「カンパーニュ」とは、もともとフランス語で“田舎”を意味する言葉。 フランスの田舎で家庭的に作られていた素朴な食事パンが起源とされています。 スライスしてそのまま食べるのはもちろん、スープやシチュー、チーズやハムなど、さまざまな食材と相性抜群のパン。 いつの頃からか、このカンパーニュがワタクシの大好きなパンのひとつ 道の駅で出会ったお気に入りの味 先日、ふらっと立ち…

こんにちは、迷走主婦です😃 私は「トモタク」という不動産クラウドファンディングに出資しています。今回の CF106号（奈良・旅館ファンド） に応募したところ、ご当地ギフトとしてパンのセットをいただきました。🥐 選んだのは「②箱根ベーカリー」のパン詰め合わせ。冷凍便で届きました。 届いた箱を開けると、個包装されたパンがぎっしり。解凍して温めれば、焼きたての味を楽しめるとのこと。 箱根ベーカリーは、神奈川・箱根を中心に展開している人気店で、旅先で食べたパンを自宅でも味わえるのが嬉しいですね。 今回入っていたパンはこちら👇バラエティ豊か✨ • 箱根クリームパン（327kcal） • シュガーバターの…

中川政七商店でバゲットふきんを購入してみました。 かや織ふきん 550円（税込） 店内の棚一面に和柄や花柄など、様々な柄が並んでいてすごく迷いました。（横浜店には赤い靴や点心、観覧車が描かれた横浜限定の柄も！） Ａ柄かＢ柄か・・・・と、迷っていたら裏側の棚にも布巾がありまして、その中からこの柄を見つけてほぼ即決です。 店内に見本はありませんでしたが、オンラインには広げた画像が用意されていました。 リンク 実際に広げてみるとだいぶ印象が変わります。 30cm×40cm 綿100%（かや織5枚重ね） とてもかわいらしい１枚です◎ パンづくり用に使いたいと思っています。 湿らせた布巾を発酵時やベンチ…

はじめましてこれから大好きなチョココロネのお話を、 チョココロネのご紹介をしつつ、 徒然なるままに始めて行きたいと思います。 もともとチョコパンが大好きな私がチョココロネにはまったいきさつがあり、 それは５～６年前、出張で四国に行った時のこと、 何気に食後に部屋で食べるチョコパンが買いたくてスーパーマーケットに行ったら、 見たことのあるパン会社のチョココロネがあり、 何気に手に取って、持ち帰って食べたら「めちゃ美味しい！」。 裏をみると全国展開の社名なのですが 製造が四国の会社（どこだったか忘れました…）でした。 同じメーカーでも、こんなに味が違うのか！と驚き、 それ以来、チョココロネにはまっ…