< 日本では江戸時代の中頃から1日2食から1日3食が普通になったらしいです ようやく安定して食えるようになったってことでしょねえ > 2026年6月にいくつかのウェブニュースで「日本人の食事パターンは4つ」っていうのを取り上げていましたけど、読みました? どうやら基ネタは2025年の4月、5月に発表された東京大学大学院医学系研究科の論文だったようです。タイムラグが1年ほどもあるのは、どういう理由なのかは分かりませんでした。摩訶不思議。 論文内容は「時間栄養学」に関するもので、日本人の食事パターンを大きく4つに分類しています。 ・勤務日に朝食早め、多めパターン仕事がある日は早く起きて、朝ごはんを…