みなとみらいにあるカハラホテル、最上階のイタリアン。 コースは3種類あるのですが、 前回真ん中のコースのランチが美味すぎたので、 今回は奮発して、一番お高いChimeraコースでディナーを💸 まずこちらが3種類のアミューズ。 もうですね、この時点で昇天しそう。 どれもこれも、柔らかくてとろけて、美味しい😋 こちらはチーズのパン。外はサクサク。中身は柔らか。 ランチにもありました。 そして見てください、こちらのエビのお料理の美しさ。まるでアートのよう。 少し苦手な食材があったのでお伝えしていたら、フォアグラとチキンのリゾット with トリュフソースに変更してくださいました。 こちらはパスタ。 …