ボンボンショコラ

ついうっかりしていて自分用のバレンタインチョコを買い忘れていた。 買おう、買おうって思っていたんだけど店に行くと違うものを買ってしまって「あちゃー」を何回言ってしまったか… ※カンフー映画が好きなtomomo13はそっち系の「あちゃー」ではありません。 2月中に買えばええかって思うことにします。 午前中のおやつ MAGIE DU CHOCOLAT （マジドゥショコラ）『ボンボンショコラ』です。 金曜日にバレンタインのチョコレートを頂きました。 チョコレートは常温よりも冷やした方が美味しいと思っているtomomo13、程よく冷やして今日が食べごろなはず。笑 【MAGIE DU CHOCOLAT …

こんにちはふぁそらです♪ 1年に1度のボンボンショコラ作り 今年もやっとこの時期が来ました！1年に1回しか作らないボンボンショコラ。久しぶりすぎて手順を思い出すのに時間がかかったけど、なんとか完成！ 今回作ったのは2種類。ひとつはダークチョコレートの殻に、オレンジピール入りのホワイトチョコガナッシュを詰めたもの。 ビターなチョコに、爽やかなオレンジとまろやかなホワイトチョコが絶妙にマッチ！ もうひとつはホワイトチョコの殻に、ラズベリー入りのガナッシュを閉じ込めたタイプ。甘酸っぱくて、ホワイトチョコの優しい甘みとよく合うんです。 模様は、マイクリオ（カカオバター）とストロベリーチョコを使ってデザ…

昨日は我が家の忘年会でした。 友人たちが5人やって来て総勢8人の会。 もう何十年続いてるんだろうという長ーい歴史があります。 料理やお酒、デザート類は持ち寄りです。 例年はケーキを最後に食べていたのですが、歳をとるとあまり重いものは受け付けなくなりました。 そこで、「高級なチョコレートを持って行くね」という話に。 私はゼリーを作ることにし、前日夜にちょこちょこと動きました。 りんごゼリーはちみつレモン味 《材料》 りんご1個 砂糖大さじ2 湯50cc ゼラチン8g ＊（砂糖30g はちみつ大さじ2 水350cc） レモン1個 《作り方》 1️⃣ 小鍋にお湯50ccを入れ、ゼラチンを入れてふやか…

こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 チョコレート好きな人〜🖐️ はい、私が一番好きなもの。 それはチョコレート。 一番がたくさんあり過ぎない？っていうクレームは受け付けません( ´ ▽ ` )🎶 とにかく私はチョコレートが好き。 そんな私がオススメしたいチョコレート。 それは愛知県名古屋市にある『ショコラトリータカス』さんのチョコレート。 公式サイトより 初めて食べたのはいつ頃かなぁ。 もうそろそろ10年くらい経ってしまう気もしていますが、 初めて食べて衝撃を受けたバジルのチョコレートを是非オススメしたい✨ こちらは先日夫が「母の日」のプレゼ…

バレンタインに関係なく、冬はチョコがおいしい季節。今年はチョコスイーツにハマっており、少なくとも３キロは消費した。

今年もデリーモのボンボンシーズン到来✨デリーモのショコラアソートルージュ6を買い、イベントでタブレットアソートを頂きました💝 今回はピンクのボックスのショコラアソートルージュ6を紹介します。ボンボンショコラってほんと宝石みたい💎 デリーモのボンボンショコラの箱はジュエリーボックスみたいだし、ショコラルージュ6はピンク好きな私には嬉しいです🥰中身はこちらです。 上段左からモンブラン、フレジェ、アップルパイ 下段左からショコラティエへの贈り物、オードリーフィグ、エリザベス の6種が入っていました。🍫モンブラン ペーストのような重めの食感。 栗の濃厚さが絶妙で、でも味が舌に残らず割とスッキリした終わ…

こんにちはふぁそらです♪ バレンタインデーがもうすぐですね。 皆さんは作る派ですか？ それとも買う派？ 私はもちろん作る派ですが、お店でも買っちゃいますね。 ミスドのゴディバとのコラボドーナツも第1弾は全種類制覇してしまいました。 美味しかったなぁ。 チョコレート大好き人間にはたまらない期間。 ガーナのピンクが大好きでこの時期に買いだめしてます。私の地域では売ってるスパーが限られてて、普段はあまり行かないスーパーですがこの時ばかりは足を運びます。 と話はそれましたが、ボンボンショコラを作ってみました。 チョコレートってデリケートで難しいんですよね。 Vivianさんのレシピを参考にしながら慎重…