ワンボウル

バナナブレッド（バナナケーキ）を焼きました〜！ espressogohan.hatenablog.com 私にとっては、完熟バナナが手に入ったら作る定番のお菓子です♪ 何が良いって、材料を順番に混ぜて、あとは焼くだけ！ というお手軽さ。笑 耐熱ボウル１つで作れちゃうのも魅力。 完熟バナナ本来の甘さを活用してお砂糖の量を控えめにしているので、 我が家では、おやつにはもちろん、朝ごはんにもなっています♪ ではでは、レシピを〜！ ☆材料 完熟バナナ ３本 卵 １つ 砂糖 ５０g 油 1/4カップ 牛乳 大さじ１ 強力粉 １５０g ベーキングパウダー ４g（小さじ１） 今回はトッピングに、ナッツやバナ…

【レシピ】混ぜて焼くだけココナッツケーキ を先に読む あちこちで例年よりずいぶん早い梅雨入り。夏日も続出。気候の話になるといつも、例年はどうだったか、思い出せないのだけれど、いつもの5月末って、どんなだったろうか。 いまこんなに暑かったら、今年の夏はどうなってしまうのか、と、いつだったかの初夏も、言っていたような。 熱帯化する日本の夏。まだ5月とはいえ、まるで夏のような暑さの日には、いかにも南国の香りがするココナッツのお菓子をコーヒーのおともにしても、ちっとも違和感がないな。日本の古典的な風物詩ではなさそうだけど、蒸し蒸しした暑さには、むしろ、しっくり来るくらいだ。 そもそもコーヒーが元々日本…