三田製麺所

本日の『ニューともちん』（笑）。 １０：１０の店頭着で十人以上の待ち。こりゃ～いかん、と別用を済ませた後で標題店へと向かう。 １０：３５の入店で先客は三。その後食べ終わって出るまでの来客は四。 オーダーはＱＲコードを読み込んで。 食したのは、濃厚海老つけ麺 並盛。値段は１,０９０円。 冷温は冷やで。 前回、同メニューを食べたのは二年前。値段は+160円の値上げ。 オーダーから６分の待ちで麺とつけ汁が同時に供される。 見た目からは特にブラッシュアップされた点は感じず。ただ、海老の香りは強く立ち上がる。 麺は中、ストレート。エッヂが立ち、淡い茶色の粒子が散在。 つるつるもちもちの歯触り。喉越しも涼…

珍しく残業して肉体疲労及びストレスがすごいので、先日二子山部屋が訪れてた三田製麺所 三田本店へ。 youtu.be めちゃくちゃ美味そうに食べてて見てて気持ちがいいのです。 三田製麺所 三田本店 生ビール340円。安い！羨ましい！ 卓上のQRで注文します たまごかけ麺（1000円） 美しき卵黄 30秒泡立てて食べると言うことでよーくかき混ぜます。下に卵白があるのでよく泡立つ。 30秒後のたまごかけ麺のお姿 美味そう…。海苔と牡蠣だし醤油、トリュフオイルで途中味変しながらツルツルっといっちゃいます。最後に残った卵液にご飯を入れて、醤油とオイルを垂らして〆。 アプリもD/Lしてみましたが、来店スタ…

ちょっと野暮用で川崎へ。用事は午前中にあって、それが終わって時間は午前10時。川崎にあるお気に入りのカフェに行こうと思ったけど、そこの開店は11時から。うーん、1時間ほど暇である。 まだ朝ごはんも食べてないし、朝昼兼用でご飯でも食べるかぁと飲食店を探す。しかし、どこもかしこも開店11時。24時間営業のお店くらいしか空いてない。 それでも別にいいねんけど、出来れば行ったことないところに行ってみたい。というわけで他を探してみる。 そんで見つけたのがここ。 三田製麺所である。美味しい美味しいという話はよく聞くけど未だ行ったことのないお店である。 「さんだ」と読むのか「みた」と読むのかすら分からないけ…

１１月に新メニューで追加されたこちらの一杯を食べに。 １１：０５と早めの入店も既に席は八割近くが埋まっており、その後の来客も引きを切らない。凄いな。 食したのは、たまごかけ麺+チャーシュー(税込150円/ｸｰﾎﾟﾝ利用)。値段は１,０００円。 ＱＲコードオーダーで今回は間違えないようにしないと。 同店には珍しく、そこから１５分の待ちで一式がセットされ供される。 複数の味変アイテムと白飯が付属。 バラ海苔は中途から投入。磯の香りはそれほど強くはないが思いの外、合う。 「トリュフオイル」「牡蠣だし醤油」も中途から投下。特に前者は味が支配的になってしまうので、量の調節に注意が必要。 それにしても特徴…

限定商品 三田製麺所 鯛だし塩つけ麺 これまでも、三田製麺所には何度か行ったことがありましたが、どうせ行くなら本店に！ ということで、店名通り三田にある本店に初めて行ってきました。 メニューを見ると、通常の店舗にはないメニューを発見。 さすがは、本店。 そこで、やはりここでしか食べられないものを！と思い、今回は「鯛だし塩つけ麺」を注文。 我々中高年には、このようなあっさり味のつけ麺が良いですね。 ちなみに、麺の量は茹で前で並200g、中300g、大400gだそうですが、全て同一料金。 若い頃なら迷わず大400gを選びますが、もはや今では並200gで十分。 もちろん、今回も並200gでお腹一杯に…

過去メニューの焼き直しではなく、久方ぶりの新商品の投入。 二品は何れもレギュラー扱いも、その分、無くなったメニューも。 更には《特濃》《釜玉》は他店先行事例ありで、その点の目新しさはない。 １１：４０の入店で席の埋まりは半分ほど。それ以降も、続々の来客がひきもきらず。 着席するとモバイルオーダーとのことで ＱＲコードを提示される。 老齢の自分を気遣って、店員さんが懇切に教えてくれようとするので、「大丈夫ですよ」と、お引き取り願う（結果、失敗をするのだが）。 食したのは、特濃つけ麺+味付玉子。値段は1,050+クーポンで１,０５０円。 麺量や（今回は、並）、冷温の別（冷で）もアプリ上で指定。 そ…

神奈川県座間市にあるイオンモール座間。 今、なにかと話題のハロウィン、イオンモール座間。渋谷に集中せず、分散していきましょう。 フラッシュ撮影で、あら不思議、見えていない絵がでてくるらしい。いいね！。 元々は、日産の工場があった場所。横浜スタジアムで活躍していた車、現在、イオンモール座間に。いいね！。 オープン当初にはなかったイオンシネマ座間。ウイスキーの世界、意外と奥が深い世界。 幻のウイスキーとは？いいね！。 日本一つけ麺を売っているお店らしい。 三田製麺所。 ぬるぬるっとしてまっせ。うまいがな。 紙エプロンもあるばい。 つけ麺は、こんくらい濃くないとね。いいね！。 なにかと話題の拡大エリ…