九州ラーメン

（本記事はプロモーションを含んでいます） ラーメン。ラーメンは諦めきれない。今のところ順調。2ヶ月に一度のラーメンなら許されてもいいはず。 ※一応、お医者さんには止められていません とあるショッピングモールのフードコートにて。一幸舎を発見して目がギラッギラ。 えへへ。 左下に見えるのは白米です。（照） 前回のラーメンは天下一品。tenkinzumadabe.hatenablog.com その時も白米付き。 そして今回も。非常に素晴らしい、いい組み合わせです。フードコートとは思えないクオリティ。九州を思い出す・・・。 思い出深い一杯でしたm(__)m ラーメンっていいですねえ・・・(´；ω；`)…

（本記事はプロモーションを含んでいます） 先日、シティスパてんくうに行った日にしっかりシメのラーメンをいただきましたm(__)m ふくやラーメン工房 アミュプラザおおいた 【住所】〒870-0831 大分県大分市要町１−４０ アミュプラザ大分 豊後にわさき市場 区画番号 【営業時間】10時00分～22時00分 前回のふくやでは、脳天に響き渡るほどの辛さのものを食べてしまったので(笑)↓ tenkinzumadabe.hatenablog.com 今回はノーマル豚骨を(笑) うーん、美味でしたねえ(^^)♪最高でした♪ にほんブログ村ランキング参加中美容ランキング参加中お金の管理ランキング参加中…

（本記事はアフィリエイト広告を使用しています。） 前回の一杯↓ tenkinzumadabe.hatenablog.com 今回はフラッと立ち寄った店舗。 トラの夢 【住所】〒870-0128 大分県大分市森６３３−５ 【営業時間】11時00分～23時30分 ※水曜定休 辛ネギラーメンを頼みました。 辛いものは大好き。 が、一応この日は辛さ控えめでお願いしましたが・・・。 あれ？辛すぎない？夫に食べさせたけど、夫もびっくり。オーダー聞き返してくれたときに「ん？言い間違え？気のせいか？」って思ってたら・・・やっぱ激辛でしたね。(笑) 辛すぎて途中から味がわからなくなっちゃって・・・。以前行ったと…

（本記事はアフィリエイト広告を使用しています。）前回の一杯↓ tenkinzumadabe.hatenablog.com 今回の一杯は五九〇(ごくまる)です♪ ごくまるとんこつに辛ねぎをトッピング☆ ドーンと(^^)♪ チャーハンと餃子もつけて・・・(ほとんど夫が食べたけども笑) 美味しかったなー♪ ここはね、紅ショウガ・高菜・にんにくペーストは自分で自由に取りに行けるんです♪ ラーメンに途中で足していって、味が変わっていく様子を楽しめるのが好き！！！ ついつい行っちゃうラーメン屋さんです(^^) 九州2県ご当地豚骨食べ比べセット 博多ラーメン 大分ラーメン (九州半生めん 4人前＋熟成乾燥麺…

前回の一杯↓ tenkinzumadabe.hatenablog.com 福岡ネタで、空気階段→かねふく→ときまして、そうだ！ランチの話をしていなかった！！！と気づく。 tenkinzumadabe.hatenablog.com 今年の21杯目は、またまた最高の一杯！！！ ※いつもどこのお店の一杯も最高なのですが、今回は旅行編ということでさらに最高感が増す・・・(笑) 行ったのは・・・一幸舎！！！福岡はとんこつラーメンの聖地なので、有名店がわんさか！ 何店舗か行っていますが、その中でも一幸舎は一番最初に食べた福岡のラーメンです。今回二度目の訪問ということで、凱旋という感じでしょうか(笑) 前回…

前回の一杯♪ tenkinzumadabe.hatenablog.com 今年の18杯目ー♪ は、またまたBANRI♪ 今年3回目です。(笑)いつもの辛ねぎBANRI味噌☆ とチャーハン、と夫のラーメン。 味は言わずもがな・・・大好きだ・・・(笑) 花茶といい、最近大分県の県南がアツイ！！！ 次は通り過ぎて宮崎でもいっちゃう？？？なんて夫と盛り上がっているところです(^^)♪ 宮崎も2件美味しいところに行ってるからな・・・。 さらにどこに行こうか・・・(笑) 時間限定！半額以下64%OFFクーポン！ 楽天総合ランキング1位獲得！リピ続出！家族が唸る18種類から選べるご当地ラーメン6食セット 送…

げんこつ（とんこつの一種。げんこつの形をしていることからこう呼ばれる）をおよそ10時間煮込んでできた透明度の高いとんこつスープ。しょうゆタレと塩などを加えて味を調節。やっと納得できる透明とんこつラーメンが完成した。 今回はチャーシューを用意する時間がなかったので市販のものを使用。見た目は自作品よりいい感じ。 長時間煮込んだかいもあってとんこつの味が引き出されている。それでも匂いは少なく、あっさりしているので、とんこつラーメンがあまり得意でない方でもこの透明とんこつラーメンは食べられるのではないかと思う。 しかし、スープが濁らないように何度もとんこつを洗ったり、何度も何度もアクをすくったりと、か…