今日の献立

今日のメニューは・・・ ・鯖の干物 ・鶏ハム、ザーサイ、細ネギの、えごま油和え冷ややっこ ・人参のたらこ炒め（作り置き） ・ツナとトマトとピーマンのパスタ（お昼ごはんの残り） 身体にいいとこ・・・ ＜えごま油＞ オメガ３系脂肪酸のα-リノレン酸が豊富 体内の炎症を抑えたり、細胞膜の材料となり、細胞の動きを活性化させる効果も ＜もめん豆腐＞ タンパク質、カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、食物繊維などが豊富 ＜たらこ＞ ビタミンＥによる血行促進 ビタミンＢ群による疲労回復、冷えの改善 ビタミンDによる骨や歯の健康維持、血中カルシウムの調整、骨粗鬆症予防にも 今夜も作り置き、残り物満載の簡単ごはん…

６時半起床 白湯を飲んで、 りんごを 半個 今にも 降り出しそうなので、 傘を持って 朝の散歩へ 灰色の雲の隙間から、 ほんのちょっと 光が差す 暗雲が立ち込めているようで、 ちゃんと 光はある 今は ちょうど そんな時代かもなと思った 歩いているうち、 だんだん 雨がひどくなって いつもより 早足で歩いたら 体が ぽっかぽかになりました＾＾ ・ ・ ・ 朝ごはん 梅ゴマしらすごはん おみそ汁、野菜の蒸し煮 ・ ・ ・ 今週の宅配 ・ ・ ・ お昼ごはん 昨夜の 大根と豚の煮物を 温め直して、キムチをのせた 残りものに キムチか卵をのせれば 手軽な ごはんになる どちらもなければ、 ラー油とい…

降ったり止んだりの 激しい 天気で・・ 散歩にも出ず、家にこもる お昼ごはんは、 昨夜の残りを 炊き込みごはんは、 おにぎりにしました ・ ・ ・ 夕ごはん 五分づきごはん おみそ汁（ごぼう、さつまいも、えのき） 卵炒め（ピーマン、しらす） たくあん、キムチ、プチトマト 炒めもの（冬瓜、人参、豚、生姜） ・ ・ ・ 今日は 動画の編集をして １日が 終わった 動画の面白いところは・・ カメラを通して 目の前の出来事を写していても、 自分の目で見るのとは なんだか 違う世界になるところ そして、画面の中で 動く自分も 写真や鏡とは また なんか違って 見えてくるところ 自分で 自分のことを ちょ…

ほぼ毎日、バレットジャーナルに日々のTo Doを書いてはいますが 今日の組み合わせが可愛くて😊思わず記録しておこうと思い立ちました。 去年の夏頃、付箋沼にずぶずぶ浸かりまくってた時に大量買したモノライクの付箋。 シールやマステをプラスして、さらに可愛いアイテムになりますね✨ 生きている限り、食べることは本当重要であり 避けては通れない道…。 私は決して炊事が好きな訳じゃなく、やらなくて良いならやりたくない！ しかし逃げられないのなら、少しでも楽しく遂行するために 事前のメニュー決めとメモは必要不可欠なのです。 あぁ癒される😌 てかせめて癒される何かが欲しい。 じゃなきゃご飯は作りません！

こんにちは！minamiです♪ 「豚ニラ玉」を作りました〜！ （といっても、「豚ニラ玉」なる料理は存在するのだろうか…？ 名前から推察できる通り「豚肉を加えたニラ玉」のことです…！） 豚肉・ニラ・たまごで作る簡単なおかずで、私のレパートリーの１つです♪ ごはんのすすむ味付けで、食べ応えのあるガッツリ系中華。 とても簡単に作れて、作り置きにも向いています♪ こちら↓の記事でレシピを載せています☆ espressogohan.hatenablog.com いつも、豚ニラ玉を作るときは「卵のふんわり＆とろっと感を残せるかどうか？」バトルを１人で開催します。笑 この日はというと…。 うまくいった～！ …

８時起床 雨が激しく、雷も ごろごろ 鳴っている 家の中は 昨日にも増して、 うす暗い 朝ごはん コーヒー、りんご ナッツ、プルーン ごはんの後 母から 連絡が来て、 昨夜 近所で火事があって ほとんど 眠れなかったと言う 近くで 大きな雷が落ちた 直後の火事だったので、 それが 原因じゃないかと 言っている 実家近くの 海の方でも、 火事があったらしい そんな話をしていたら、 窓の外を 消防車が走って行った サイレンは 鳴ってなかったので、 見回りかもしれない ・ ・ ・ 今週の宅配 玄米麹、卵 人参、キクラゲ ・ ・ ・ お昼ごはん ごはんに うの花オムレツをのせて かぼちゃの煮もの ぬか…

こんにちは！ 「蒸し鶏とほうれん草と韓国のりのナムル」を作りました〜！ 日頃から作り置きしている蒸し鶏を使った、蒸し鶏のアレンジレシピです。 今回は「だししょうゆ」を使った和風な味わいの調味料を用意して味付けしました♪ おかずとしても、おつまみとしても活躍します◎ 韓国のりの風味や食感がアクセントになっています♪ 調理時間は１０分です◎ ではでは、レシピを〜！ ☆材料 ほうれん草 １袋 蒸し鶏 鶏胸肉１枚分 韓国のり 1パック(6枚入のもの) 【合わせ調味料】 だししょうゆ 大さじ２強 ごま・ごま油 大さじ１ 砂糖 小さじ１ すりおろしにんにく 少々 ↓ お気に入りのだししょうゆです♪ キッコ…

5月が終わる。 仕事に行くのも後12日程になるのか〜 今日の献立 新じゃがのそぼろ煮 ほうれん草のおひたし ご飯 これからもっと作れるおかずのレパートリー増やしたい！ このじゃがいものはリピート決定！

いよいよ梅雨入りです。 今朝は時目覚めの時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は133-81-64でした。 ◆寝る前の血圧は、101-58-71でした。 ◆夜間トイレ回数は、 二回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、 八回です。 ◆お通じは？まだです。夜にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 味噌汁に、納豆で、ご飯を食べました。 昼飯： 鮭ハラスの蒲焼です。 夕飯：何故か助六を買ってしまったので、助六寿司を食べました。 ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 完了しました。 ◆チビ猫（まおたん）に餌やり。完了しました。 ◆今日から仕事です。 …

今朝は時目覚めの時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は124-72-65でした。 ◆寝る前の血圧は、95-56-70でした。 ◆夜間トイレ回数は、三回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、八回でした。 ◆お通じは？夜にありました。 ◆痒みは ？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯：味噌汁と、油煮卵と、シラス干しに、紫蘇の実漬け、キュウリのさごはち漬けで、ご飯を食べました。 昼飯：昨日と同じ、鮭ハラスの蒲焼丼です。今日は、大根のさごはち漬けを、添えました。 夕飯：クラムチャウダースープと、蒲焼丼でした。 ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 完了しました。 ◆チビ猫（…

【今日の献立】 ピーマンの焼き浸し 冷奴 茄子の味噌汁(アマノフーズ) ごはん ピーマン焼いてる時タネが飛んできて顔火傷した。

こんにちは！日々淡々と、でも楽しくありたいと願う、主婦の小夏です。 私は週明け働き始めの月曜日なのに、何故か夕食の品数が増えます（笑）土日で蓄えた力がまだ沢山残っているのでしょうか🤔🤔 ちなみに今晩は、 手羽元のさっぱりポン酢煮 なすのレンチンつな和え シシトウのおかか和え ほうれん草と厚揚げの味噌汁 冷奴 です。どれもめちゃくちゃ簡単！写真は一部。 （や、でも簡単だからって楽に出来てるわけじゃないです！！料理することは立派だと思います😊✨） 今日から夫は仕事の繁忙期なので、美味しく食べてくれると良いです👍✨ あ、今日の献立なんて初めて文字起こししたのですが、「手羽元のポン酢煮」より「手羽元の…

今朝は6時目覚めの7時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は125-78-67でした。 ◆寝る前の血圧は、135-71-73でした。 ◆夜間トイレ回数は、二回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、 八回です。 ◆お通じは？、午後にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 夕べのカレーを食べました。 付け合わせは、福神漬けではなく、いつものナスのさごはち漬けを刻んで添えました。 昼飯： 三つ葉のコンソメスープに、カレー丼でした。 付け合わせは、キュウリのさごはち漬けでした。 夕飯：結局、夜もカレーでした。 ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 完了…

今朝は6時半目覚めの7時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は133-75-73でした。 ◆寝る前の血圧は、117-61-70でした。 ◆夜間トイレ回数は、二回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、 八回です。 ◆お通じは？夜にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 三つ葉の味噌汁と、蕗の煮物、さごはち漬けで、ご飯を食べました。 昼飯： 山で弁当です。 夕飯：豆のキーマカレーと、さごはち漬けでした。 ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 完了しました。 ◆チビ猫（まおたん）に餌やり。完了しました。 ◆今日は休みです。なので、山に行くか？自転車に…

2023/5/26☆ゆうとのごはん☆ 〜朝食〜⚽️豚しゃぶ⚽️切干大根⚽️生野菜サラダ⚽️春雨スープ⚽️りんご⚽️ヨーグルト 〜お弁当〜⚽️和風ツナマヨのおにぎり ⚽️鶏チリ⚽️ニラ入り玉子焼き⚽️ブロッコリー⚽️3色ナムル⚽️人参とツナしりしり 〜夕食〜⚽️餃子⚽️手羽先のサムゲタン風⚽️きゅうりキムチ和え⚽️じゃがいもの照焼⚽️いちご⚽️ヨーグルト 餃子はAJINOMOTO笑うちの怪獣ちゃんが大好きで！今日はちょっと疲れたー💦ってときのために買ってあるもの。餃子作りたいとは思うんだけどねー私は私でやりたい事が多すぎて😅 それでも1番大切なものはブレないように。 #今日の献立 #今日のメニュ…

今朝は5時半目覚めの6時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は133-79-65でした。 ◆寝る前の血圧は、123-76-81でした。 ◆夜間トイレ回数は、二回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、 八回です。 ◆お通じは？朝にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 今日のご飯は、玄米に昆布と油揚げの炊き込みご飯です。 弁当のおかずと一緒でした(笑) 昼飯： 弁当は昨日と同じです(笑) 夕飯：鮭ハラスの蒲焼丼と、蕗の煮物、茄子のさごはち漬けと、三つ葉（自生） の味噌汁で、今日のご飯を食べました。 ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 完了しまし…

今朝は6時目覚めの6時半起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は130-73-62でした。 ◆寝る前の血圧は、110-62-69でした。 ◆夜間トイレ回数は、一回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、 八回です。 ◆お通じは？夜にありました。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 蕗の煮物と、味噌汁（とろろ昆布入り）あみの佃煮、油煮卵で、ご飯を食べました。 昼飯： 干し納豆に、わかめごはんの素、明太子、さごはち漬けの、弁当でした。 夕飯：たいしたものじゃないですが、蕗の煮物と、三つ葉のお吸い物に、さごはち漬けで、玄米ご飯を食べました。 最近、玄米食にしてますが、便通が良くなり（）、体重…

2023/5/24☆ゆうとのごはん☆ 〜朝食〜⚽️手羽先の塩焼き⚽️3色ナムル⚽️キムチ⚽️コーンスープ⚽️パイナップル⚽️ヨーグルト 〜お弁当〜⚽️ささみの照焼⚽️野菜揚げの煮物⚽️切干大根⚽️ブロッコリー⚽️コンソメチーズポテト⚽️ハムの玉子焼き 〜夕食〜⚽️玉ねぎたっぷり牛焼肉⚽️3色ナムル⚽️ズッキーニのベーコンチーズ焼き⚽️たんネギ塩タレ⚽️油揚げと小松菜、ネギの味噌汁⚽️りんご⚽️ヨーグルト 朝練なくてもその時間に目が覚める。まだ大丈夫じゃん！って2度寝して・・・慌てて起きる💦2度寝しなきゃいいのに😂なんでだろ笑 夕食はいただいたお肉達を。フツーの日に牛とたん塩食べれるなんて贅沢〜…

5月ももう終わりか〜早すぎるっ！ 今日の献立 八宝菜 ほうれん草のおひたし ご飯(ごはんですよ添え) 来月の帰阪が楽しみだ〜！ いい天気になりますように。