低糖質麺の焼きそば

いい天気は今日までと聞いて、ワンコの散歩のついでに桜を見に行った。でも、ワンコは桜にはあまり興味がないねえ。それでもいい天気なので、小さな土手を駆け上る。１４歳でこの頃寝てばかりいるが、「わしゃ、まだまだだ」と言っているかのよう。一緒に頑張ろうね。 ワンコと桜 もくじ 夕食 牛肉とレンコンとカボチャの炒めもの 塩サバの唐揚げ 鶏スープのチーズがけ 昼食 低糖質麺焼きそば ひとこと 突然？日本に来たNEXZ 夕食 牛肉とレンコンとカボチャの炒めもの 〇牛バラ肉・レンコン・カボチャ・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン 〇塩・コショウ・バター・赤ワイン・醤油・コンソメスープの素 フライパンにバターを溶かし、…

テレビでタイのカルパッチョらしき映像を見かけた。その上に優しい緑色のものがのっていたような…。後になって妙に気になってきた。アボカドじゃないかと思って調べても、ぴったりのメニューが出てこない。 ならば、作ってみる。 鯛のカルパッチョ もくじ 夕食 鯛のアボカドカルパッチョサラダ 肉豆腐 昼食 低糖質麺の焼きそば ひとこと NEXZ「ショーケース」大阪2日目の生配信 夕食 鯛のアボカドカルパッチョサラダ 〇鯛・アボカド・レタス・キュウリ・トマト・とびっこ 〇クレイジーソルト・レモン・塩・コショウ・マヨネーズ・和風ドレッシング（リケンのノンオイルシリーズ） お皿にちぎったレタスと輪切りのキュウリを…

しまい込んでいた岩塩が見つかったので使いたいが、何せ硬い。塩というより石を削る感じだ。きめ細かいパウダー状の岩塩は、クリスタル岩塩。白ワインに漬け込んだチキンに塗ってオーブンへ。 パリッとした皮にほんのり塩味が。 チキンのオーブン焼き 目次 夕食 チキンのオーブン焼き 翡翠ギョウザのスープ 昼食 低糖質麺の焼きそば ひとこと 雪が降ってもワンコのお散歩 夕食 チキンのオーブン焼き ○鶏もも肉・クリスタル岩塩・黒コショウ・クレイジーソルト 鶏肉をスジ切りして、肉たたきで厚みを均等にする。岩塩をすりおろし、まぶす。２５０度のオーブンで２０分焼く。黒コショウとクレイジーソルトをお好みで。 クリスタル…

スーパーで大ぶりの真イワシがぴかぴかの時は、目を引く。冬場の脂ののった真イワシ、っていうポップを読むと手が伸びる。煮付けにしたい。 肉団子は甘酢あんを予定していたが、イワシの煮付けと甘い醤油味がかぶらないよう、トマト味にすることに。 肉団子とトマトパスタの煮込み、イワシの煮込みの夕食 目次 夕食 肉団子のトマトソース煮込み 真イワシの煮つけ イチゴのサラダ おつまみ 昼食 低糖質麺のネギ焼きそば ひとこと 本日くしゃみが出る･･･ 夕食 肉団子のトマトソース煮込み ○肉団子（合い挽き肉・玉ねぎ・卵・サイリウム（オオバコファイバー）・低糖質パン粉・塩・コショウ・ナツメグ）・小麦粉・サラダ油 ○ト…

昼食「低糖質麺の焼肉風焼きそば」夕食「コブサラダ」「焼きニンニク食べ比べ」「牛肉とごぼうのしぐれ煮」 昼食「低糖質麺の焼肉風焼きそば」 ヘルシーな節約料理でおひとりさまランチ。低糖質麺をゆでて冷凍していたのをチンして、焼きそばを作った。今日は牛肉があったので、焼肉風焼きそばにしてみた。野菜と肉を低糖質焼肉のタレで炒めて、麺と炒める。 低糖質麺の焼肉風焼きそば 焼肉のタレの甘みと、ボリュームがあって美味しいねえ。 低糖質麵の焼肉風焼きそば 生ワカメサラダ たまごの味噌汁 夕食 夜は、買っておいた鶏肉を焼いてコブサラダにする。今日は手作りドレッシングに挑戦。 「コブサラダ」 同じ食材を一列ずつ綺麗…