スーパーにあふれるほどある商品、とても売り切れるとは思えない。 まあ、賞味期限が先ならば、しばらく置いてもいいだろう。 でも肉や魚、野菜は賞味期限なんか書いてない。 友だちに街の魚屋さんがいたので、聞いてみた。「どうするの?」 でも、友だちは口を濁したり、話題を替えたりしてなかなか答えない。 悪いことをしてはいないだろうが、あまりいいイメージのことはないのだろう。 食品は、ほとんどがもう工場製造なので、作り過ぎてしまうということがある。 小売りも製造も商売人だから、極力、余らして損しないようにしているんだろうが。 …スーパーで売れ残った食品は、次のような対処の仕方があるという。 <値引き販売>…