1. はじめに 冷蔵庫は、現代家庭において欠かせない家電であり、食材を新鮮に保ち、長期間保存するために広く利用されている。日常生活における重要性を考えると、その「当たり前」な存在には、実は長い歴史と技術革新の積み重ねがある。初期の家庭用冷蔵庫が登場した時、冷蔵という概念自体が新しく、家庭で使用するための冷却装置の登場は、生活スタイルに大きな変化をもたらした。 冷蔵庫が誕生した背景、最初の冷蔵庫がどのように家庭に普及し、どのように進化していったのか。その歩みを辿ることで、現代の冷蔵庫がどれほどの進化を遂げてきたのかを理解できる。 2. 冷蔵庫が生まれたきっかけ 冷蔵庫の誕生には、食品保存技術の発…