アメリカCNNニュース ノルウェー科学技術大学生物学研究によると、世界の食糧供給の製造、加工、包装、保管の過程で食品に添加されている3,600種類以上の化学物質が最終的に人体に入り込み、その一部は深刻な健康被害につながることがわかりました。 この研究は、食品の包装や加工に使用する材料に使われる化学物質と人間への影響を体系的に結び付けた初めての研究です 「これは驚くべき数字であり、食品添加材料が人間の化学物質の重要な発生源であることを示していています。」 研究によると、加工や包装の過程で食品に混入することが知られている14,000種の化学物質のうち、こうしたプログラムで人体に測定されているのはわ…