義母は昔は日本でも有名な料理研究家のもとで料理を習っており、 旦那さんがよく「うちの母親は料理が上手」というほど料理が上手だったらしい。 私が義母と初めて会ったのは2年前の正月で、 すでに軽い認知症の症状を感じていた。 その時は料理を振る舞ってもらうこともなく、 2年前の秋に義父が亡くなり、それから今のような生活が始まった。 その得意だという料理を味わってみたいので何度かお願いしたのだが、 「私なんて下手だから」と言って料理をしてくれない事が続き、 面倒なので私たちもお願いすることがなくなった。 ただ、こちらが台所に立つと手伝いたがるのでこれがまた面倒。 切り方一つでも何度も聞いて確認してくる…